竹醋液灌根对番茄根结线虫的防治效果研究

时间：2024-05-25

梁玉芹，杨阳，刘云，董畔，张彦才，宋炳彦*

（1.河北省农林科学院经济作物研究所，河北石家庄 050051；2.河北省农林科学院农业资源环境研究所，河北石家庄 050051）

近年来，随着种植业产业结构的不断调整，保护地番茄栽培面积逐渐增加，造成番茄根结线虫的发生日趋严重，且发生地域不断扩大，病害发生后可导致番茄减产10%～20%，严重时减产幅度高达75%以上[1]。目前，根结线虫以化学防治为主，农业防治和物理防治为辅。随着人们环保意识的逐渐增强和对绿色蔬菜的迫切需求，探索一种安全、有效的生物防治方法成为生产上亟待解决的问题。

植物源农药是来源于植物体的一类农药，具有环境友好、对非靶标生物安全、不易产生抗药性、作用方式特异、促进作物生长、提高抗病性、种类广、开发途径多等特点[2～4]。竹醋液是一种由有机酸、酚类、酮类、醇类和脂类等多种组分组成的混合物，其组分随竹材的种类和质量、热解工艺条件、收集方法、加工处理工艺、包装、贮存和运输等不同而不断变化，可用于食品加工、卫生保健和农业生产上[5]。研究表明，竹醋液可以促进植物生长、种子萌发和胚轴生长[6，7]，改善果实品质、提高产量[8]，且对细菌和真菌具有较强的抑制作用[9～11]。另外，竹醋液与杀虫剂混合使用时，对杀虫剂具有增效作用[12～14]。

竹醋液具有促进植物生长、除虫、杀菌等作用，因此，在农业生产上主要用于防治病害、土壤消毒和作为农药的增效剂[15]。竹醋液在我国农业生产上虽有应用，但是在杀虫方面的应用研究较少，而有关竹醋液防治根结线虫方面的报道更少。作者在前期研究的基础上，使用不同稀释浓度的竹醋液对番茄进行灌根处理，分析不同用量对番茄根结线虫的防治效果以及对番茄产量和品质的影响，旨为合理使用竹醋液防治番茄根结线虫提供技术指导。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试番茄品种为满田2180。参试竹醋液由河北奥洁新能源有限公司提供。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计试验在河北省农林科学院经济作物研究所大河试验园区日光温室内进行。2016年3月15日定植番茄，采用大小行种植，大行距110 cm、小行距40 cm，株距35 cm。小区面积6 m2，定植数量24株/区。将竹醋液原液分别稀释成500倍（A）、400倍（B）和300倍（C），施用量均设500、400和300mL/株3个水平（依次记作1、2、3水平，以下角标形式标注在代表稀释倍数字母的右下方），施用方法是3月15日（定植时）、4月25日和6月5日各灌根1次。以清水处理为对照（CK）。采用随机区组设计，每处理均3次重复。试验期间所有管理措施均当天完成且管理一致。7月12日拉秧。

1.2.2 测定项目与方法

1.2.2.1 根结线虫的防治效果。番茄采收期结束后，将植株根系小心地从土壤中挖出，用清水冲洗干净，统计每株根系形成的根结数。参照王雯君等[16]的根结分级标准（0级：无根结；1级：根结1～10个/株；2级：根结11～30个/株；3级：根结31～70个/株；4级：根结71～150个/株；5级：根结＞150个/株），统计各处理的番茄单株病情级别。根据番茄植株的根结数量，计算防治效果〔（对照组根结数-处理组根结数）/对照组根结数×100%〕。参照唐本安等[17]的方法分离番茄根部的根结线虫，取5 mL线虫悬浮液置于解剖镜下，统计线虫数量，计算虫口减退率〔（对照组幼虫数-处理组幼虫数）/对照组幼虫数×100%〕。

1.2.2.2 番茄产量和品质。番茄收获期，分次采收果实，统计总产量。取盛果期果实测定果实品质指标，其中，可溶性固形物含量测定利用手持式折射仪（RHBO-90），可滴定酸含量测定采用酸碱滴定法，Vc含量测定采用分光光度法，可溶性糖含量测定采用蒽酮法[18]。

2 结果与分析

2.1 不同竹醋液处理对番茄根结线虫防治效果的影响

竹醋液处理的番茄根结数和根结线虫数量均＜CK，病情级别均≤CK，虫口减退率为12.70%～83.60%，防治效果为18.35%～93.88%（表1）。表明用竹醋液灌根对番茄根结线虫有一定的防治效果，但不同浓度与用量组合的效果差别较大。其中，稀释400倍（B）3个用量处理的根结数和和根结线虫数均较少，病情级别均最低（1级），虫口减退率（71.43%～83.60%）和防治效果（84.31%～93.88%）均较高，防治效果随着施用量的降低而逐渐降低；稀释500倍（A）处理的总体防治效果最差，3个用量处理的病情级别均为3级，虫口减退率和防治效果除用量500 mL/株处理外其他用量处理均＜稀释300倍。可以看出，用稀释400倍的竹醋液灌根防治番茄根结线虫效果较好，其中，用量为500 mL/株（B1处理）时虫口减退率（83.60%）最高，防治效果高达93.88%。

表1 不同竹醋液处理对番茄根结线虫的防治效果Table 1 Control effects of bamboo vinegar on tomato root knot nematode

2.2 不同竹醋液处理对番茄产量和品质的影响

2.2.1 对产量的影响竹醋液处理的番茄产量除C1处理略＜CK外，其他处理均＞CK（图1）。其中，B3处理产量最高，除与B2处理差异不显著外，与其他处理差异均达到了显著水平。表明用稀释400倍的竹醋液300～400 mL/株灌根时番茄产量较高，较CK增产率为9.21%～10.36%。

3个稀释倍数的竹醋液，番茄产量均以用量500 mL/株处理最低，且均与CK差异不显著。表明虽然整体来说不同稀释浓度竹醋液用量500 mL/株对根结线虫防治效果相对较好，但不利于番茄产量的提高。

图1 不同竹醋液处理对番茄产量的影响Fig.1 Effect of bamboo vinegar on yield of tomato* 英文字母相同，表示经Duncan’s检验差异不显著（P＞0.05）。

2.2.2 对品质的影响竹醋液处理的番茄可溶性固形物含量均＞CK，且除C2处理外，其他处理与CK差异均达到了显著水平（表2）。表明用竹醋液灌根能够提高番茄果实的可溶性固形物含量。其中，B3处理的可溶性固形物含量（5.95%）最高，其次是B1（5.80%）和B2（5.65%）处理，三者之间差异显著，且均与其他处理差异也达到了显著水平。可以看出，用稀释400倍的竹醋液灌根可以显著提高果实的可溶性固形物含量，用量500、400、300 mL/株处理的指标值分别较CK提高了45.12%、41.46%和37.80%。

竹醋液处理的番茄可溶性糖含量除A1处理明显较低外，其他处理均显著＞CK。表明除了500倍液用量500 mL/株处理外，其他处理竹醋液灌根均可以明显提高番茄果实的可溶性糖含量。其中，C3处理的可溶性糖含量（34.46%）最高，除与B3处理（34.33%）差异不显著外，与其他处理差异均达到了显著水平。可以看出，用稀释400倍或300倍的竹醋液300 mL/株灌根对提高果实可溶性糖含量效果较好，指标值分别较CK提高了26.60%和26.12%，其中，用400倍稀释液较为经济。

竹醋液处理的番茄可滴定酸含量均显著＜CK，表明用竹醋液灌根能够明显降低果实的可滴定酸含量。

不同竹醋液处理的番茄果实Vc含量变化不同，但是，稀释400倍（B）3个用量处理的果实Vc含量均显著＞CK，其中，用量300 mL/株处理的指标值＞其他2个用量处理。而用500倍（A）稀释液灌根时，仅用量400 mL/株处理的Vc含量＞CK；用300倍（C）稀释液灌根时，仅用量300 mL/株处理的果实Vc含量＞CK。

总体来看，用稀释400倍的竹醋液300 mL/株灌根对提高果实品质效果较好。该处理下，果实可溶性固形物含量最高，可溶性糖和Vc含量较高，可滴定酸含量明显降低。

本研究条件下，竹醋液稀释500倍、用量400mL/株处理的Vc含量最高，达到了20.03 mg/kg，但产量明显低于B3处理。这需要在试验中进一步验证。

表2 不同竹醋液处理对番茄品质的影响Table 2 Effect of bamboo vinegar on quality of tomato

3 结论与讨论

竹醋液是多种有机物的混合体，具有一定的酸性，且含有大量促进植物生长发育的有益物质[19]，能够促进植物生长，抑制和杀灭病虫害。梁玉芹等[20]在竹醋液中添加CaO或Ca（OH）2变成竹醋复合钙盐后，对番茄植株进行喷施，发现竹醋复合钙盐可抑制番茄灰霉病的发生，有效驱除温室白粉虱，并可提高番茄产量。李维蛟等[21]研究表明，一定浓度的竹醋液对常见根结线虫2龄幼虫具有抑制或毒杀作用，其中，大棚条件下的防治效果优于露地环境。

本研究结果表明，在土壤肥力和栽培管理措施一致的条件下，使用稀释500倍、400倍和300倍的竹醋液对番茄进行灌根处理均对番茄根结线虫具有一定的防治效果，其中，400倍稀释液的防治效果较好。姚远等[22]将竹醋液稀释100、300、500、700、1 000、1 500倍后对番茄进行叶面喷施，发现稀释500倍处理的番茄产量显著提高。而本研究结果显示，稀释400倍竹醋液500、400、300 mL/株灌根处理对根结线虫的防治效果分别为93.88%、84.31%和85.90%，番茄产量较CK提高3.54%～10.36%；稀释500倍液竹醋液灌根处理对根结线虫防治效果较差，虽然产量较CK也有一定程度的提高，但效果低于稀释400倍处理。另外，用竹醋液灌根处理还可增加番茄果实的可溶性固形物和可溶性糖含量，降低可滴定酸含量，改善番茄果实品质。

综合分析竹醋液不同浓度与用量对番茄根结线虫防治效果以及番茄果实产量和品质的影响，认为用400倍稀释液300 mL/株灌根效果较好，不仅对番茄根结线虫有很好的防治效果，而且显著提高番茄产量和品质。推荐使用竹醋液400倍稀释液300 mL/株进行灌根来防治番茄根结线虫病。

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