哈巴河县农产品中重金属污染及防治对策

柳杨 冯波 郗登宝

1 农产品的定义

哈巴河县主要种植的农作物有小麦、大豆、高粱、玉米、打瓜、葫芦瓜、葵花、瓜果蔬菜、食用菌。牲畜的牛、羊、骆驼肉、奶，家禽的鸡肉、蛋，水产品鱼等。农产品是指种植业、畜牧业、渔业生产的产品，不包括经过加工的各类产品。

2 重金属污染源

哈巴河县重金属污染源主要来自铜矿、金矿的采矿废渣、废水和大气沉降等，多年大量使用的殺虫剂、杀菌剂和除草剂也是重金属的主要来源。当重金属超过一定量是就可引起植物生理功能紊乱、使其营养失调。这些重金属形成的化合物在土壤中移动性十分的小，不容易随降雨和灌水淋湿过滤，更何况哈巴河地区干旱少雨，常年降雨量不足200毫米，重金属化合物不能被微生物降解，污染物可通过农产品摄入人体后危害极大，所以要特别注意防止重金属对农作物土壤的污染。

3 重金属污染分类

3.1 铅污染：铅在一种人体和动物组织中是可以积蓄的有毒金属。主要来自日常使用的油漆、涂料、机动车的蓄电池、五金机械、日用化妆品、染发剂、燃煤、农业上用的浇水管等。通过皮肤接触、呼吸道和消化道进入体内，导致儿童、老人和免疫力低下人群贫血症、神经机能失调和肾受到损害。

3.2 汞污染：汞是可在人体内蓄积的剧毒物质。主要来自金属冶炼、化妆品、照明用灯等。汞在脑组织中积累达到一定的量时就会对脑组织造成损害，摄入人体引起全身中毒，如果急性汞中毒，会诱发肝炎和血尿。

3.3 铬污染：主要来源于劣质化妆品原料、皮革制剂、金属部件镀铬部分，工业颜料以及鞣革、橡胶和陶瓷原料等；如误食饮用，可致腹部不适及腹泻等中毒症状，引起过敏性皮炎或湿疹，呼吸进入，对呼吸道有刺激和腐蚀作用，引起咽炎、支气管炎等。水污染严重地区居民，经常接触或过量摄入者，易得鼻炎、结核病、腹泻、支气管炎、皮炎等。

3.4 铜污染：铜污染指铜（Cu）及其化合物在环境中所造成的污染。主要污染来源是铜锌矿的开采和冶炼、金属加工、机械制造、钢铁生产等。冶炼排放的烟尘是大气铜污染的主要来源。

3.5 锌污染：锌污染是指锌及化合物所引起的环境污染。主要污染源有锌矿开采、冶炼加工、机械制造及镀锌、仪器仪表、有机物合成和造纸等工业排放。汽车轮胎磨损及煤燃烧产生的粉尘、烟尘中均含有锌及化合物，工业废水中常以锌的羟基络合物存在。

4 农产品重金属检测方法

4.1 原子吸收光谱法：这种方法是相对比较传统的测量重金属的方法，先将土壤风干，再经过消解处理、定容，之后制备标准溶液，之后上机操作测量。测量原理是利用待测元素的共振辐射，通过其原子蒸汽，测定其吸光度；它有单光束，双光束，双波道，多波道等结构形式。其基本结构包括光源，原子化器，光学系统和检测系统。这种原理测出来相对精度较高，只是测量的时间上相对过长，通常整个过程需要24小时出结果。

4.2 伏安极谱法：这种方法也是先将土壤风干，再经过消解处理，然后将浸提液放入极谱仪中，直接测量。其原理是通过将一个变化的电压信号施加到电极上，而后测量电极的响应电流来测量重金属的含量，这种方法与原子吸收光谱法相比，测量精度更高，运行成本低，可以做形态分析等。

4.3 X射线荧光光谱法：X射线荧光光谱分析法利用初级X射线光子或其他微观离子激发待测物质中的原子，使之产生荧光（次级X射线）而进行物质成分分析和化学态研究的方法。这种方式测量土壤重金属无需将土壤进行前处理，测量速度快，精度也能达到ppm级。可以进行GPS定位，记录地方土壤测量的结果。并且测量时不存在任何耗材，无需任何使用成本。

4.4 仪器检测法：仪器检测方法是指采用托普云设计研发生产的农产品重金属检测仪，是一款专门针对粮食、蔬菜中重金属铅、镉快速检测的仪器。农产品重金属检测仪适用于主要用于粮食企业、粮食收购企业等地方。食品重金属检测仪操作简单快速、结果准确稳定的检测设备和方法的需要。

5 防治措施

控制与消除土壤污染源，是防止污染的根本措施。土壤对污染物所具有的净化能力相当于一定的处理能力。控制土壤污染源，即控制进入土壤中的污染物的数量与速度，通过其自然净化作用而不致引起土壤污染。

5.1 控制与消除铜矿和金矿的“三废”排放：采用无毒新工艺，以减少或消除污染物的排放。对矿业的“三废”进行回收处理，化害为利。对所排放的“三废”要进行净化处理，并严格控制污染物排放量与浓度，使之符合排放标准。

5.2 加强土壤污灌区的监测与管理：对污水进行灌溉的污灌区，要加强对灌溉污水的水质监测，了解水中污染物质的成分、含量及其动态，避免带有不易降解的高残留的污染物随水进入土壤，引起土壤污染。

5.3 增施有机肥提高土壤净化能力：哈巴河县域内的土壤多为沙壤土，有机质含量少，可通过增施牛粪、羊粪等农家肥增加土壤有机质含量改良土壤，增加、改善土壤颗粒的种类与数量，增强土壤对有害物质的吸附能力与吸附量，减少重金属在土壤中的活性。

5.4 合理施用化肥与农药：合理配方施肥化肥，根据哈巴河区域内现有的优势，增施宠妃腐熟的有机肥，减少农药和化肥的过量使用，坚决禁止剧毒、高残留性农药的使用，倡导使用高效、低毒、低残留农药，

5.5 建立网络监测系统，定期对哈巴河县域内土壤环境质量进行检查，建立统一、系统的档案资料，要规定优先检测的土壤污染物与检测标准方法，按照优先次序进行调查、研究及制定实施对策。