小果型西瓜夏秋季栽培技术

肖光辉

（湖南省园艺研究所，湖南 长沙 410125）

小果型西瓜的生长发育特性主要表现为：幼苗弱，前期生长慢，分枝性强，雌花出现较早且着生密，易坐果；果形小，果实发育期短；结果的周期性不明显，可以实现多茬结果[1]。如有保护地设施，小果型西瓜一年四季都可以栽培供应，其市场前景看好，价格比普通西瓜高1～2倍。因此，小果型西瓜的生产发展较快，种植面积迅速扩大，2001年全国种植面积不到0.67万 hm2，2005年增长到 6.67万hm2，2007 年达 10 万 hm2以上[2]。

长江中下游地区夏秋季栽培的主要优势有：可以充分利用秋季良好的气候条件，提高西瓜的品质和商品性；单位面积密度可增加，产量能提高1～2倍；西瓜上市时间为9月中旬至10月初，正值全国西瓜市场的淡季，而此时白天气温依然较高，市场对西瓜的需求量很大，加之“中秋”、“国庆”双节对礼品西瓜需求的刺激，使得小果型西瓜夏秋季栽培往往能获得比春季栽培高几倍的效益；而且夏秋季栽培的生育期短，茬口非常丰富[3-4]。根据各地的气候条件和栽培设施水平，小果型西瓜夏秋季栽培可以采用设施（如大棚）膜网覆盖栽培，也可以采用露地栽培；还可以采用立架栽培或爬地栽培。目前大多采用银黑双面膜地面覆盖，实行立架栽培。

1 品种选择

夏秋季小果型西瓜应选择高产、抗病、优质及坐果性好的优良品种。以生育期短、品质好、市场竞争力强的黑美人、黄美人、金美人、小天使、和平、新金兰、黄小玉、红小玉、洞庭7号、小玉无子等品种为宜。早秋栽培可选择抗病、耐高温、耐高湿、丰产、质优的品种，如黑美人、早春红玉、小兰、特小凤、小天使、红小玉等。秋延栽培宜选用优质、抗逆性强、适于密植的品种，如黑美人、金美人、小玉红、小玉黄等品种。

2 栽培季节

根据长江中下游地区各地的气候条件和栽培设施水平，夏秋季栽培适宜季节为6～l1月份，播种期应安排在6月下旬～8月上旬，定植期在无设施（如大棚）的情况下安排在8月10日之前，如后期有保温设施，可延长至8月底。早秋栽培在6月下旬或7月初播种，前期避开梅雨，坐果后，利用避雨设施，减少高温、暴雨影响，一般于国庆节前上市。保护地秋延栽培一般于7月20日至8月初育苗。一次瓜可在中秋、国庆节期间收获。第二次坐瓜在11月份，外界气温降低后温室要加盖草帘保温，元旦上市。江汉平原夏秋季露地栽培应把西瓜采收期安排在9月下旬以前，适宜的播种期为7月上旬至中旬末，最迟播种期不宜晚于7月17日，以7月15日左右为宜。播种过迟，往往因积温不够而果实不易成熟。

3 培育壮苗

3.1 育苗方式

7～8月份正值全年高温、干旱季节，日照强烈，时有暴风雨，栽培难度较春季大。如播种太早，前期温度高，蚜虫、病毒病等危害严重；如播种太迟，定植、结瓜期延迟，后期温度低，不利西瓜膨大和成熟。为了管理方便，提高成苗率，培育壮苗，夏秋季栽培宜采用遮阳网覆盖与营养钵或育苗盘育苗，以嫁接育苗比较适宜。

3.2 营养土配制

营养土要求在5月底至6月初配制，用1.2～1.5 m3/667m2田土或园土（以前未种过瓜类）+200 kg/667m2腐熟人畜粪肥+3 kg/667m2进口复合肥拌匀，用薄膜盖严后堆闷。装钵前摊开，过筛后拌入50%多菌灵200 g和敌百虫500 g。

3.3 修建苗床

苗床应建在距栽培地较近，排灌方便的地方。苗床宽一般1.4 m。因夏季气温高，育苗前苗床要搭建拱棚，播种后须盖遮阳网进行荫障育苗，齐苗后揭除棚膜与遮阳网，暴雨来临前盖膜护苗，防止暴雨冲刷苗床。

3.4 浸种催芽

种子一般要经过晒种、浸种、消毒、催芽后才能播种。浸种时将干净种子放入55℃的温水中烫种15 min，不断搅拌至水温降至30℃左右，再浸种3～4 h，然后洗净种子表面附着的沾液，或用石灰水去滑，用透气性好的湿沙布包好置于室温或30～32℃的恒温下保湿催芽。

3.5 播种

采用营养钵或育苗盘育苗。播种时，将配好的营养土装入8～10 cm营养钵中，整齐排放在苗床上，播种前1 d用800倍甲基托布津液浇透营养土。然后将催好芽的种子放入营养钵中，每钵平放一粒种子，胚根向下，再覆盖1～1.5 cm的营养土。营养钵之间空隙可用细土填平，并用800倍甲基托布津液浇透营养钵或育苗盘。播种后在钵体上平覆一层地膜。

3.6 苗床管理

晴天每天9:00～16:00，苗床要覆盖遮光率为50%的遮阳网防高温。出苗后及时揭去遮阳网，加强通风，防止高温高湿产生高脚苗。出苗后如幼苗期遇到35℃以上的高温，晴天中午可用遮阳网遮盖2～3 h，防止高温烫苗。同时，夏季蒸发量大，要特别注重苗床保墒，防止干旱死苗。

4 适时定植

4.1 施足基肥，精细整地

选择土层深厚的沙壤土种植，忌连作。露地栽培前作最好为多年未种过瓜类作物的土地，水稻田最佳；设施栽培前作为瓜类蔬菜时，前茬收获后选择晴天进行高温闷棚，以杀灭虫卵和病菌。

夏秋季小果型西瓜栽培生长季节短、产量高，要求前期尽快培育出丰产架子。为实现高产优质的栽培目标，一定要施足基肥。在前茬作物收获后，深翻土地，烤晒5～7 d，结合整地施足基肥。一般施腐熟有机肥（充分腐熟的猪牛粪）2 000～3 000 kg/667m2，枯饼肥 100～200 kg/667m2，三元复合肥 30～50 kg/667m2，过磷酸钙 50 kg/667m2。

立架栽培按畦宽1.5～2.0 m整地，每畦开2行定植沟，行距0.8～1.0 m，大部分基肥集中施于定植沟内覆土。大棚等设施条件下立架栽培时畦可稍窄，露地栽培时畦可稍宽。畦面盖膜前应检查土壤湿度，如墒情不够，需引水沟灌，次日晨再用银黑双面膜覆盖压实。整地作畦工作应在定植前7 d完成。

大棚爬地栽培一般按3 m左右起畦，6 m宽的标准大棚起2畦，在每畦靠棚中间一侧开1条定植沟；露地爬地栽培则按3～4 m（包沟）起畦，沟宽30 cm，沟深25 cm。在畦中间或两边各开1条定植沟，基肥集中施于定植沟内覆土。然后做成宽50～60 cm，高出畦面10 cm左右的瓜路，再盖地膜。单行或双行定植。

4.2 定植

夏季温度高，幼苗生长快，一般在苗龄12～20 d、2叶一心至3叶一心时定植。定植期一般为7～8月份，选阴天或下午进行。立架栽培时每畦栽两行，定植密度为1 000～1 400株/667m2；爬地栽培时每畦栽单行或双行，定植密度为500～800株/667m2。

定植前营养钵浇透水，做到带药带肥移栽。定植时要边打洞、边移栽、边浇定植水或0.3%复合肥液，确保成活率100%。应视苗子长势情况分类移栽，幼苗栽种深度与营养土高度相同，栽后随手用细土封膜。

5 定植后的管理

5.1 温度调节

大棚等设施栽培时，生长前期当气温超过34℃时，大棚膜上应加盖遮阳物，防止温度太高烤苗，或诱发病毒病；生长中后期夜间温度低于15℃时应关闭棚膜。定植后天气晴热时，每天9:00～16:00大棚上可加盖遮光率为50%的遮阳网，裙膜可用防虫网代替，以利于通风降温。随着气温的下降，从9月中旬开始要覆膜保温。进入10月份，温度逐渐降低，阴雨天多，大棚的管理既要注意保温，又要注意排湿，即使在阴天也要注意短时间放风，避免棚内空气湿度过大。

5.2 合理整枝

立架栽培一般采用2～3蔓整枝。当蔓长为50 cm时，选留主蔓和1条健壮侧蔓，其余侧蔓摘除，严格去除坐瓜节位前的侧蔓及孙蔓。或瓜蔓在5～6叶时摘心，以促进侧蔓发生，然后选2～3条健壮一致的子蔓上架，及时剪掉所有孙蔓。

爬地栽培时，一般采用双蔓整枝，使瓜蔓向瓜畦一侧生长，压蔓时双蔓平行均匀摆放。利用嫁接苗栽培时，则不能压蔓，以防止产生不定根，丧失抗病能力。为防止瓜苗翻蔓，可在瓜田中撒些麦草，利用卷须固定瓜蔓。

5.3 立架引蔓

一般采用人字架或双层篱架栽培，大棚内也可采用纤维绳吊蔓栽培。人字架交叉处及中间各横绑一根竹竿，以牢固人字架及便于引蔓上架，以后每隔30 cm绑蔓一次。对长势旺者，可采用曲折绑蔓，以控制长势。搭双层篱架栽培有利于蔓叶分布均匀，通风透光良好。搭双层篱架时，在定植穴旁插一立杆，隔40 cm再插一立杆，将两子蔓分别引上立杆，一排立杆上绑两排横杆，1条子蔓爬一根横杆。为防立架倒伏应斜插竹竿支撑。

5.4 授粉、留瓜及吊（翻）瓜

5.4.1 人工辅助授粉 由于秋季防虫喷药频繁，传粉的昆虫少，授粉不充分，因而需要进行人工辅助授粉。在预留结果雌花开放时，于6:00～9:00，用当天开放的雄花给雌花进行人工授粉，并挂牌标明日期，以便采收。也可在16：00～17：00时用50倍的高效坐瓜灵涂抹果柄。前者所结的瓜种子偏多，后者所结瓜能形成无子果实。栽培无子小果型西瓜时，还应配置10%左右授粉植株，可选用优质小果型西瓜或早熟中果型西瓜作授粉株。每天采授粉株的雄花进行人工辅助授粉。

5.4.2 定 瓜 小果型西瓜的第1雌花一般出现在10节以下，如留第1雌花坐果，果实不大，不利于高产，应摘除第1雌花，以选留第2雌花坐果为宜。如第2雌花未坐住，则留第3雌花坐果。当幼瓜长到鸡蛋大时，每株或每蔓选留1个果形标准的瓜，其余摘除，一般情况下优先保留主蔓上的瓜。最好保留1蔓1瓜，这样果实大小较均匀。如1蔓多瓜，则果小，商品性差。果实坐住后，在坐果部位以上留8～13叶可打顶。定瓜后，为保持根系活力、防止植株早衰，对植株基部及瓜蔓顶端3～4节发生的侧蔓予以保留，放任生长。生长健壮的子蔓可坐双果，长势旺的田块可在头茬瓜定瓜后留二茬瓜。

5.4.3 吊 瓜 立架栽培时，当果重达500 g以上时，应进行吊瓜，以防果实增重时突然坠下，损坏果实。吊瓜宜在下午进行，用尼龙绳吊住瓜柄或用网兜兜住果实，吊在立架横杆上。

5.4.4 翻 瓜 翻瓜对提高爬地栽培的西瓜品质作用明显，若翻瓜不及时，不仅瓜皮颜色深浅不一、外观差，而且瓜的风味、甜度也差。翻瓜宜在西瓜迅速膨大期过后进行，过早影响产量。一般在开花后20 d左右开始翻瓜，翻瓜宜在下午进行，最好带上棉纱手套，两手捧住瓜的头和尾部，轻轻转向一方，只要使瓜的下方见光即可。整个瓜期一般要翻2次。

5.5 肥水管理

夏秋季栽培小果型西瓜易遇干旱，应注意肥水管理。土壤不宜过干，也不宜肥水过猛，应均匀供应肥水，以保证果实均匀膨大。干旱后供应肥水过猛，容易裂果。在底肥、底水充足的情况下，只在膨瓜期结合苗情轻追硫酸钾和尿素，后期可采取叶面喷肥的方式补充养分。

立架栽培时因西瓜密度大，需肥量多，在团棵期可追施一次伸蔓肥，施用量为尿素10 kg/667m2，三元复合肥20 kg/667m2，硫酸钾20 kg/667m2。施用方法是沿定植畦地膜两侧，开深10 cm、宽10 cm的施肥沟，肥料拌匀后均匀施入，再与土拌匀后覆土。待瓜坐稳后有鸡蛋大小时，施一次膨瓜肥，视长势施复合肥 15～30 kg/667m2、硫酸钾 10 kg/667m2。

爬地栽培时定植后5～7 d，可用0.3%复合肥水浇一次提苗肥。当主蔓长到6～8片展开叶时施伸蔓肥，一般施尿素12～15 kg/667m2，用水溶解后浇施。幼瓜长到0.3～0.5 kg时施膨瓜肥，可施尿素或复合肥 15～18 kg/667m2、磷酸二氢钾 5～6 kg/667m2，用水溶解后浇施。以后每隔7 d浇水1次，收获前7 d停止浇水，以免影响果实的商品质量。

5.6 病虫害防治

夏秋季栽培小果型西瓜病害较春季栽培要轻，虫害则很重。需注意病毒病、白粉病的防治。可用病毒灵1 000倍液、病毒A 800倍液、稳得富500倍液每7～10 d喷一次，连续喷3～5次，以预防病毒病。用多抗灵150倍液、疫霜灵500倍液等每隔7～10 d喷一次，可预防白粉病，同时可兼治其它真菌性病害。虫害主要有蚜虫、蓟马、菜青虫、瓜野螟、斜纹夜蛾、红蜘蛛、潜叶蝇等，要特别注重综合防治，尽量选择对口高效低毒农药防治，如10%大功臣、6%杀虫素、BT杀虫剂、48%乐斯本、5%锐劲特等，防效都很好。也可采用氧化乐果、万灵、除尽、蚜虱净、阿维菌素等进行防治。

6 适时采收

夏秋季小果型西瓜，从定植到预留雌花开放一般35 d左右，从开花到果实成熟早秋上市的瓜只需22～25 d，晚秋上市的瓜需要30～35 d，9月上旬开始采收，10月上旬收获结束。采收应在清晨或傍晚进行，用剪刀将果柄剪下，要轻拿轻放以防止碰裂果实，贮放于阴凉处，然后加贴标签，套上网袋，装箱出售。远途运输最好用专用果套套果，用纸箱包装，每箱4～6个。

7 二茬瓜生产

在设施条件下夏秋季栽培的小果型西瓜，当第一茬瓜采收后，可及时剪掉老蔓，从基部留两个侧芽生长成新蔓，疏去多余侧枝，然后加强肥水管理。在二茬瓜膨大期，采用株间打洞的方法追施硫酸钾型三元复合肥 30～50 kg/667m2，并视旱情沟灌补墒。在外界气温降低时，温室必须加盖草帘保温，确保幼瓜生长发育所需温度和西瓜正常成熟，元旦可上市。

[1] 党选民，刘昭华，张秀明.小型礼品西瓜及其优质丰产栽培[J].热带农业科学，2006，26（3）：60-64.

[2] 刘君璞，许 勇，孙小武，等.我国西瓜甜瓜产业“十一五”的展望及建议[J].中国瓜菜，2006，（1）：1-3.

[3] 陈 帆，陈安军，翟宗勇.袖珍礼品西瓜返秋立架栽培的优势及技术[J].中国西瓜甜瓜，2002，（2）：25-26.

[4] 肖晓玲，陶抵辉，阮万辉，等.礼品西瓜湘育花美人、湘育黄美人夏秋高产栽培技术[J].湖南农业科学，2O03，（4）：37-39.