促进红富士苹果上色的几项栽培措施

刘淑侠

一是选用易着色品种。红富士苹果着色难易主要由品种遗传基因决定，因此，要选易着色红富士品系，如礼泉短富、烟富6号、岩富10号、烟富8号、烟富3号等。

二是科学肥水管理。增施有机肥，控制氮肥，合理喷肥。偏施氮肥不利于果实着色，应采取增施充分腐熟的有机粪肥（羊粪、鸡粪和人粪为主），实行果园行间生草、株间覆草等措施，提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状，提高保水保肥性能，促进着色。另外，多施磷钾肥，9月份以后控氮控水，都有利于着色。9-10月份，果实接近成熟着色时，每隔8～10 d，喷施佳上钾奇蕊或弘蕊氨基酸等叶面肥，有利于着色。9月份到采收前，若高温干旱无雨，可隔天在傍晚向树上喷洒清水，增加果园空气湿度，提高昼夜温差，增加糖分积累，促进果实着色。果实着色前和除袋前遇天气干旱，可分次少灌，有利于着色，减少裂果。

三是合理修剪，改善通风透光条件。郁闭果园光照差，不利于果实着色。对郁闭园通过间伐和大改形，疏除过低主枝、重叠枝、轮生枝，667 m2留枝量8万条左右，调整树体结构，降低密度，改善通风透光条件，使冠下透光率达到15%，行间梢头距80～100 cm，株间交接率小于10%，做到枝枝见光。另外要重视夏剪，及时拉枝开角，疏除树冠外围徒长枝，增加树体养分积累，从而促进着色。

四是适时摘袋。摘袋过早或过迟都不利于果实着色。西北果区红富士苹果摘袋以9月下旬为宜，若有降雨，以雨后摘袋为好；东部低海拔果区最迟应在10月5日前摘完。双层纸袋先摘去外袋，再过3～4个晴天摘去内袋；单层纸袋应先将外袋从底部撕开，过3～5个晴日再彻底摘袋。一般红富士采前15～20 d摘袋较适宜。为避免摘袋后药物刺激果面，尽量在摘袋前喷药为好。

五是人工辅助增色。摘袋后，可采用摘叶转果、铺反光膜、喷促色剂等促进果实着色。摘袋后3～5 d摘去贴果叶、遮光叶，注意保留叶柄，摘叶量一般为全树总量的10%～15%。摘袋后4～8 d转果，转果应在阴天、多云或晴天早晨、下午进行，避免中午日灼。摘袋后，立即在树盘铺银色反光膜，能使树冠下部0.5～1 m冠内

山西果树SHANXIFRUITS 2014（6）

反射光比对照树增加5倍，下垂果萼洼着色率达98%，全红率达85%。脱袋后喷施乙烯利等激素类药剂，采前喷B 9可促进着色。

六是适时采收。采收过早，不仅影响产量和品质，而且着色差。在西北果区红富士一般10月下旬采收为宜。