休闲农业项目开发要件分析及路径选择

□李鑫

（江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300）

休闲农业项目开发要件分析及路径选择

□李鑫

（江苏农牧科技职业学院江苏泰州225300）

休闲农业具有显著的行业交叉性，因此在实际开发与运行中遇到的问题也具有显著的特殊性，文章从休闲农业特点出发，对休闲农业项目开发要件进行分析，提出开发有效路径，进而为休闲农业项目的实际操作提供参考。

休闲农业；开发要件；路径选择

本文DOI：10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2016.08.026

1　休闲农业的内涵

休闲农业是一种新的农业经营方式，其可以较好的解决农业生产回报率低，农业吸引力不足的问题，其存在的本质是利用农业与农村资源，通过规划和开发利用，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活等要素进而开展的休闲活动，是以农业生产经营为根本的一种农业新业态。

2　休闲农业的独有特点

2.1与自然关系紧密，具有明显的交融性

与其它产业不同,农业与自然有着血肉般的联系。农业不是人类可以独立完成的产业,而必须由人类与自然共同完成。因此休闲农业中的一切活动都与自然关系密切。

2.2延伸结合内容多元，具有明显综合性

在对象上休闲农业不只是单纯是农业生产，还包含了生产方式、生存方式和文明方式等,形式上的表现主要以观光游览、活动体验、科普教育为主，在对象上有与教育结合的休闲农业。

3　休闲农业项目开发的先天要件分析

3.1休闲农业的开发要立足于农业资源优势的要求

休闲农业是以农业、农村和农民各种载体作为资源基础所进行的开发，是包括农业生产条件、农业生态环境、农村居住场所、民居建筑、农事活动、农村各类遗迹以及农村的风土人情、乡土文化艺术等资源的开发。

3.2休闲农业的文化性决定了其开发的地理区位要求

休闲农业的所拥有的文化性决定了其开发的地理位置必然在乡间田野，离开了其就不能称为休闲农业，同时休闲农业开发是农村多元文化的挖掘，内容既有以“人”为主线的民俗、农事活动开发，又有着以“物”为主线的农村居住场所、农业生态条件等开发，因此休闲农业是立足于农村的“人”和“物”的一种业态。

3.3休闲农业的客户市场决定了其区位空间特征

休闲农业的目标客户是城市人群，因此休闲农业项目与城市之间的距离不能太远。因为从消费人群角度来看，目的地的便利性如何，基础设施如何，乃至能否有足够的停车场都会进行考虑，故而休闲农业项目开发的区域空间特征就要么是处于城市周边，要么是大型景区周边。

3.4休闲农业的价值所在决定其必须有主题定位

农业拥有最多的自然资源，农业文明是人类最早的文明，从世界范围看利用农业自然资源进行教育活动都是普遍的，其中的关键点就是紧紧围绕自身资源设定主题，形成差异化产品来吸引客户，这样的休闲农业项目才有灵魂。

4　休闲农业项目开发路径选择

休闲农业项目的开发是受到一定的先天条件约束的，同时其独有的综合交融性又使得开发路径多元，不同角度的休闲农业项目开发路径如下：

4.1从农业生产过程角度出发的休闲农业开发

此种路径选择依据于以第一产业为主业，辅之以游客参与体验经历农业生产过程，进而增加收益，例如撒网捕鱼让游客体验渔业丰收过程带动鱼的销售。

4.2从农业文化资源利用角度进行的休闲农业开发

此种路径选择依据于对有条件、有特色的农业文化进行挖掘，以游览观光为主，表现形式主要为节庆或民俗活动。如“玉米迷宫”、“稻田绘画”，“农业嘉年华”等，扩大区域影响力，同时促进农产品销售。

4.3从农业生态资源角度进行的休闲农业开发

此种路径选择主要利用区域的自然生态优势，开发休闲体验，优质农产品销售和特种养殖基地，例如“油菜花海”、“森林客栈”、“有机农产品”等。

4.4从农业生产的废弃物和农产品的创意角度进行的开发

此种路径选择主要利用废弃农业生产物料进行，如鱼骨或农作物秸秆作画，用稻草制作成稻草人进行销售、展览。

4.5从现代农业科技角度进行的休闲农业开发

此种路径选择主要展示生产中的农业现代科技成果，如无土栽培，特大水果、袖珍宠物，特种极端外形或品质的农产品等。

结束语

我国休闲农业已经成为农村经济新的增长点，是极具发展潜力的朝阳产业。而在实践操作中只有先进行项目开发要件分析，了解自身是否具有开发条件基础，选择明确合理的开发路径，才能有效规避风险，实现盈利。

1004-7026（2016）08-0038-01 中国图书分类号：F062.2

A

江苏省高校哲学社会科学基金项目——“江苏新型农业经营主体发展休闲农业动力机制研究”，项目编号：2015SJB864；江苏农牧科技职业学院基金项目——“泰州地区休闲农业市场调查及开发运营研究”，项目编号：NSFPT201527。

李鑫（1980-），男，陕西西安人，硕士，讲师。研究方向：农业经济学、发展经济学。