葡萄新品种园红玫的特征特性及栽培技术要点

韩 瑞， 徐卫东， 张 聪 ， 刘玉风

(1.张家港市农业试验站， 江苏 张家港 215616； 2.张家港市神园科技有限公司， 江苏 张家港 215638)

葡萄是我国主要栽培果树之一。随着人们生活水平的不断提高，对葡萄的品质要求也越来越高，传统品种“巨峰”“阳光玫瑰”等品种难以满足消费者多样化的需求[1]。为此，国内相关研究机构相继开展了葡萄新品种的选育[2-3]。张家港市神园葡萄科技有限公司从1998年开始针对性地进行葡萄新品种的采集、观察,并进行人工杂交育种[4-5]。2000年采用“圣诞玫瑰”和“贵妃玫瑰”的杂交种子，经多年筛选培育出了葡萄新品种“园红玫”。现将其特征特性及栽培技术要点进行介绍，供种植者参考。

1 选育经过

2009年在张家港市神园葡萄科技有限公司，以“圣诞玫瑰”为母本、“贵妃玫瑰”为父本进行杂交，第一年共收集种子234粒；于2010年播种，得到78株实生苗；2011—2014年经过培育，从2015年开始结果，2016—2018年连续3年品质优良，并于2018年9月专家现场鉴评中得到一致好评；2019年通过农业部种子管理局审查和登记，定名为“园红玫”[GPD葡萄(2020)320041]。

2 主要性状

2.1 植物学特征

植株嫩梢黄绿色，无绒毛或少绒毛。幼叶黄绿色，背面绒毛无或极少。成龄叶片较大，厚度中等，近五角形，深绿色，叶片5裂，裂刻明显，叶柄洼半开张基部V型，锯齿两侧直，上表面泡状突起浅。一年生成熟枝条绿中带红；花序中等长，果实成熟度一致。

2.2 果实特性

果穗圆柱形，穗形中等大，穗重600～700 g,果粒椭圆形，果粒大小均匀，着生紧密，平均粒重11.3 g，最大粒重15 g,平均纵径 28.94 mm,横径24.30 mm,每果粒含种子2～3粒。果粒鲜红色至亮红色，色泽鲜艳，果粉中厚、果皮中厚、果肉硬度中等，果皮与果肉易分离。可溶性固形物含量为18%～20%。

2.3 生物学特性

植物生长势强，隐芽萌发力中等。芽眼萌发率85%，结果枝率为80%。花芽分化能力强，每果枝平均着生果穗数为1.5个，枝条成熟度中等。花穗中等长，果粒成熟度一致，隐芽萌发的新梢结实力强。

2.4 物候期

在江苏张家港简易大棚中，3月下旬萌芽，5月上旬开花，8月中旬浆果完全成熟。从萌芽至浆果成熟需135～145 d。浆果中晚熟(表1)。

表1 园红玫与阳光玫瑰主要物候期 月/日

2.5 适宜栽培区域

在“圣诞玫瑰”品种栽培区域均适合。年降雨量在600 mm以上地区需避雨栽培。

3 栽培技术要点

3.1 幼龄树管理

3.1.1 架式 采用高、宽、垂“T”型架(行株距3 m×2 m)，栽110株/667m2；或“H”型大棚架整形(行株距6 m×1 m)，栽 110株/667m2。

3.1.2 挖沟施肥 栽植前挖沟施肥，沟宽1 m，深0.6～0.8 m,分层施入有机肥，用量不低于3 t/667m2，混加过磷酸钙75 kg/667m2，并做成深沟高垄。

3.1.3 栽植 嫁接苗或扦插苗均可定植，按照3 m×2 m或6 m×1 m株行距定植，其后浇透水并覆盖地膜。

3.1.4 病虫害防治 展叶3片后，可交替使用科博、喷克、克露等杀菌剂，隔8～10 d喷施1次，其中可加入宝力丰1号或2号，或加入清灭治虫。

3.1.5 追肥促长 展叶5叶后追肥。4—5月，可使用0.3%尿素或0.3%保利丰1号，于苗木根部破膜后用化肥溶液浇施。6—7月追施0.3%～0.5%复合肥。8月主要追施磷钾肥，8～10 d追肥1次，直至9月。

3.1.6 竖柱整形 苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插1竹竿，留1个新梢，及时引缚绑蔓。高、宽、垂“T”型架在 1.2 m第一道铁丝处摘心，留顶上2个副梢，往左右两边长，形成2个臂蔓，臂蔓上长出的副梢 3～5张叶片摘心；“H”型大棚架整形在1.7 m处摘心，留顶上2个副梢，往东西向引缚，形成2个臂蔓，臂蔓上至 1.5 m再摘心，留顶上2个副梢，往南北向引缚。

3.1.7 冬剪 高、宽、垂“T”型架冬剪按2个臂蔓接头处平茬。臂蔓上的副梢按直径≥0.5 cm留1个芽，<0.5 cm平茬。未长到第一道铁丝的苗，剪留基部 2～3个芽，待到第二年再整形。“H”型大棚架整形，南北走向的枝条按直径≥0.5 cm留芽，在交叉处平剪，<0.5 cm的枝条回缩，待到第二年整形。

3.2 成龄树管理

3.2.1 追萌芽肥 萌芽前 15～20 d，苏南地区3月上中旬，追施复合肥10 kg/667m2。

3.2.2 抹芽定梢 萌芽后抹去双芽﹑多头芽，过弱芽；形成新梢后，新梢往两边铁丝引缚，按每道铁丝新梢 18～20 cm间距定梢，留新梢 2 200～2 500根/667m2。

3.2.3 疏穗定产 现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，疏去特大穗和弱小穗，留穗1 800～2 000穗/667m2。

3.2.4 疏花疏果 花前1周整穗，疏去副穗及副穗下部分大的枝轴，保留穗尖。落花落果稳定后疏果，每穗疏果后保持 55～65粒，疏粒后及时喷1次杀菌剂，然后套袋。

3.2.5 膨大处理 三元复合肥20 kg/667m2，硫酸钾10 kg/667m2，分2次施入。期间注意保持土壤水分充足，确保养分吸收，促进果实发育。

3.2.6 促进着色 浆果转色时，追施硫酸钾10～15 kg/667m2作着色肥。结合农药喷施，加入0.3%磷酸二氢钾或0.6%宝力丰2号作叶面肥。果实刚上色时，可对长势较旺的树在主干枝上进行环剥，促进着色效果。

3.2.7 病虫害防治 采收后每隔10～15 d用1∶1∶180波尔多液或科博500～600倍液等防治霜霉病及白粉病等病害，同时用清灭防止白粉虱、红蜘蛛等虫害，保好叶片，促进枝条充实，促进花芽分化。

3.2.8 冬剪 采用中短梢混合修剪，尽量选留直径0.8～1 cm的充实枝条。

4 小结

园红玫葡萄品种抗逆性强，果实中晚熟，比阳光玫瑰抗病性较强，抗霜霉病。花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高。树势中等，长、中、短梢修剪均可，易于管理。自然结果果粒较大，大小均匀，呈鲜红色至亮红色，色泽鲜艳，果肉硬度中等且与果皮易分离，可溶性固形物18%～20%，有玫瑰香味。适宜栽培区域与圣诞玫瑰品种相同，年降雨量600 mm以上地区注意避雨。