不同栽培环境对辣椒部分数量性状的影响差异分析

徐 刚 （上海市青浦区蔬菜技术推广站 201700）

不同栽培环境对辣椒部分数量性状的影响差异分析

徐 刚 （上海市青浦区蔬菜技术推广站 201700）

在露地和塑料大棚两种栽培环境下，研究了不同栽培环境对不同类型辣椒品种部分数量性状表达结果的影响。结果表明，不同栽培环境对辣椒部分数量性状表达结果有明显影响，且塑料大棚栽培的辣椒的相关数量性状表达结果均优于露地栽培，即塑料大棚中稳定的环境有利于促进辣椒生长。

栽培环境；辣椒；数量性状；影响

辣椒（Capsicum annuum L.）是茄科辣椒属一年生或有限多年生草本植物。辣椒果实因含有辣椒素而有辣味，能增进食欲；同时，辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位；且辣椒是世界上重要的蔬菜作物之一，在我国蔬菜栽培中占有相当的比例[1-4]。为促进辣椒产业发展，笔者采用DUS测试方法，研究了不同栽培环境对不同类型辣椒品种部分数量性状表达结果的影响，现将相关研究结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验设在上海市青浦区蔬菜技术推广站试验基地内进行。供试辣椒品种为“0078C”、“0043A”、“0620A”和“2180A”，分别为甜椒、牛角椒、尖椒和朝天椒，均于2014年3月6日育苗，4月20日移栽。

1.2 试验设计

DU S测试是植物新品种特异性、一致性和稳定性的测试，可用于植物新品种权保护的技术审查、种子(种苗)纯度的质量监测、植物品种的真实性评价和用于植物育种评价[5]。DUS测试方法采用田间种植鉴定，即在相同的生长条件下，从植物的种子、幼苗、开花期、成熟期等各个阶段对多个质量性状、数量性状及抗病性等进行观察记载，一般要经过2～3年的重复观察，才能最后作出合理、客观的评价。

本试验采用塑料大棚和露地两种不同的生长环境，田间管理采用一致的方法，重复2次。辣椒均为高畦单行种植，畦面宽130 cm，株距55 cm，单株定植。按照《NY/T2234-2012植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南辣椒》[6]调查主茎长度、第一雌花节位、植株高度、株幅、叶片长度和宽度、果实重量、果实纵横径、果梗长度，每个小区随机选取15株进行测量[7,8]。

2 结果与分析

2.1 不同辣椒品种的部分数量性状表达结果

由表1可知，供试的4个辣椒品种，在植株主茎长度、植株高度、株幅、叶片长度和宽度、果实重量、果实纵横径、果梗长度等数量性状表达结果上，均存在较大的差异，且差异达极显著水平。

表1 不同辣椒品种的部分数量性状表达结果比较

2.2 不同栽培环境对辣椒部分数量性状表达结果的影响

由表2可知，采用塑料大棚和露地两种不同的栽培环境，对辣椒部分数量性状表达结果有非常显著的影响，除第一雌花节位外，其他数量性状表达结果均表现为塑料大棚栽培优于露地栽培。

表2 不同栽培环境对辣椒部分数量性状表达结果的影响

具体分析可知，不同栽培环境对“0078C”的植株主茎长度、株高、株幅、叶片长度和宽度、果实重量、果实纵横径及其比例、果梗长度的影响均达极显著水平，对第一雌花节位的影响不显著，且露地栽培的雌花节位数略大于塑料大棚栽培。

不同栽培环境对“0043A”的植株主茎长度、株高、株幅、叶片长度和宽度、果实重量、果实纵横径、果梗长度的影响均达极显著水平，对第一雌花节位和果实纵横径比例的影响不显著，其中第一雌花节位数是露地栽培大于塑料大棚栽培，果实纵横径比例两者相差不大。

不同栽培环境对“0620A”的植株主茎长度、第一雌花节位、株高、株幅、叶片长度和宽度、果实重量、果实纵径、果梗长度的影响均达极显著水平，对果实横径的影响达显著水平，这些数量性状的表达结果均是塑料大棚栽培大于露地栽培；不同栽培环境对果实纵横径比例的影响不显著。

不同栽培环境对“2180A”的植株主茎长度、第一雌花节位、株高、株幅、叶片长度和宽度、果实重量、果实纵横径的影响均达极显著水平，除第一雌花节位数是露地栽培大于塑料大棚栽培外，其余数量性状表达结果均是塑料大棚栽培优于露地栽培；不同栽培环境对果梗长度的影响达显著水平，表现为塑料大棚栽培大于露地栽培；不同栽培环境对果实纵横径比例的影响则不显著，两者相差不大。

3 结论与讨论

试验结果表明，不同类型的辣椒品种在植株主茎长度、株高、株幅、叶片长度和宽度、果实重量、果实纵横径、果梗长度等数量性状表达结果上存在明显差异，且差异达极显著水平；不同栽培环境对辣椒部分数量性状表达结果有明显影响，且塑料大棚栽培的辣椒的相关数量性状表达结果均优于露地栽培，即塑料大棚中稳定的环境有利于促进辣椒生长。

在DUS测试中，不同栽培环境对辣椒新品种的数量性状测定结果有明显影响，但栽培季节、整枝方式等因素同样会对辣椒的数量性状表达有重要影响，这需要进一步开展研究并进行验证。

[1] 邹学校.中国辣椒[M].北京:中国农业出版社,2002.

[2] 邹高峰,刘志敏,邹学校.我国辣椒品种资源研究概况[J].湖南农业科学,2008(3):8-10.

[3] 周长久.蔬菜种质资源概论[M].北京:北京农业大学出版社, 1995.

[4] 马艳青.我国辣椒产业形势分析[J].辣椒杂志,201l(1):1-5.

[5] 陈红,刘伟,郑金贵.我国植物新品种DUS测试指南研制策略探讨[J].福建农林大学学报（哲学社会科学版），2011,14(3): 25-29.

[6] 中国农业部.NY/T2234-2012植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南辣椒[S].2012.

[7] 马世青,郑学莉.植物新品种保护基础知识[M].北京:蓝天出版社,1999:23-24.

[8] 张建华,王建军,杨晓洪,等.DUS测试与植物新品种保护[J].西南农业学报,2006,19(S1):291-297.

2017-06-07