玉米茬青菜不同种植方式比较与效益分析

潘春丹 （上海市浦东新区农业技术推广中心 201300）

玉米茬青菜不同种植方式比较与效益分析

潘春丹 （上海市浦东新区农业技术推广中心 201300）

为提高宣桥镇农民的收入，进行了玉米茬青菜育苗移栽和直播间苗两种种植方式的对比试验。结果表明，玉米茬青菜采用直播间苗种植方式，相对育苗移栽种植方式，投入少、用工少、经济效益高。

育苗移栽；直播间苗；对比；经济效益

浦东新区宣桥镇是上海市玉米的主产区，素有“玉米之乡”之称。近年来，当地农业部门结合玉米产业的实际情况，在“玉米、青菜”茬口模式上进行了很多探索和尝试，以期通过茬口的合理搭配，优化产业布局、提高复种指数、实现经济效益最大化。为此，2015年浦东新区开展了玉米茬青菜不同种植方式（育苗移栽和直播间苗）的对比试验，重点考察了适应玉米茬的青菜种植模式，并从生产成本、产量、产值等方面，综合评定了两种青菜种植方式的种植特点和经济效益，旨在为提高种植户的经济效益提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试材料为青菜，品种为“新场矮脚青”。

1.2 试验地点与种植方式

试验设在上海香嘭嘭玉米专业合作社基地内进行，前茬为玉米，青菜采用育苗移栽和直播间苗两种种植方式，种植面积均为667 m2。育苗移栽种植方式进行2次移栽、2次采收，分别称重；直播间苗种植方式一次性播种后，采用挑稀间苗的方式采收4次，分别称重。

1.3 播种时间与田间管理

直播间苗种植方式：于9月9日整地做畦，每667 m2施复合肥25 kg，之后进行直播。青菜每667 m2用种量为0.5 kg。当青菜长至5叶1心或单棵重超过8g时，进行第1次鸡毛菜的采收；当青菜长到单棵重超过25g时，进行第2次小棵菜的采收；当青菜长到单棵重超过80g时，进行第3次中棵菜的采收；当青菜长到单棵重超过150g时，进行第4次大颗菜的采收。

育苗移栽种植方式：提前23 d进行播种育苗，9月9日移栽，10月20日采收。第2茬10月23日移栽，12月中旬逐步采收。

2 结果与分析

2.1 不同种植方式成本支出分析

从表1可知，育苗移栽的每667 m2成本为3 740元，主要是劳动力成本（包括移栽、采摘等，两茬合计每667 m2需3 060元）、物资成本（包括种子、肥料、农药等，每667 m2需680元）；直播间苗的每667 m2成本为2 718元，包括物资成本558元、劳动力成本2 160元。由此说明，育苗移栽的成本高于直播间苗（见表1）。

2.2 不同种植方式经济效益分析

从表2可知，育苗移栽第1茬的每667 m2产量为2 975.0 kg、产值为4 125.0元、净收入为2 255.0元；第2茬的每667 m2产量为2 650.0 kg、产值为4 770.0元、净收入为2 900.0元；合计每667 m2总产量为5 626.0 kg、总产值为8 895.0元、总净收入为5 155.0元。直播间苗方式分4次采收，累计每667 m2总产量为4 885.0 kg、总产值为8 332.0元、总净收入为5 614.0元。青菜直播间苗方式的产量、产值均低于育苗移栽，分别低740 kg、563元，分别减13.16%、6.33%，但由于生产成本偏低，因此，净收入反而增加，每667 m2净收入高459元（见表2）。

表2 不同种植方式效益比较

3 小结与讨论

试验结果表明，在玉米茬口下，青菜育苗移栽方式比直播间苗有增产优势，但由于种植成本投入较高（每667 m2比直播间苗高1 022元），所以每667 m2净收入反而减少459元；直播间苗方式由于种植成本低，取得了较高的利润。由此说明，直播间苗能增加经济效益。因此，在劳动力成本支出上，直播间苗种植方式的优势明显，能更好地发挥人工效率，经济收益率高。

综上分析，玉米茬青菜采用直播间苗种植方式，投入相对少、用工少、经济效益高，是一种理想的种植方式，可大力推广。青菜育苗移栽方式产量高、产出高，但生产成本高，因而经济效益不突出，要在高产出、高效益的基础上，考虑如何进一步降低生产成本，从而使经济效益达到最大化。

2016-09-19