氮肥运筹对“华麦5号”大田生长及产量的影响

沈利平 （上海市崇明区港沿镇农业服务中心 202158）

顾远帆 周 燕 （上海市崇明区农业技术推广中心 202150）

氮肥运筹对“华麦5号”大田生长及产量的影响

沈利平 （上海市崇明区港沿镇农业服务中心 202158）

顾远帆 周 燕 （上海市崇明区农业技术推广中心 202150）

为促进小麦新品种“华麦5号”在崇明区的推广种植，以小麦新品种“华麦5号”为试验材料，设不同施氮总量和前后期不同施氮比例2个因子，研究了氮肥运筹对“华麦5号”大田生长及产量形成的作用效应。结果表明，不同的氮肥运筹对“华麦5号”农艺性状和生育进程均有一定影响；氮肥不足直接制约“华麦5号”产量水平的提升；在播期相对偏早时，每667 m2施氮总量为16 kg、前后期氮肥配比6∶4处理，既能获得高产又可保证小麦生长安全，而在播期相对延迟时，每667 m2施氮总量为20 kg、前后期氮肥配比7∶3处理最有利于小麦生长且获得高产。

华麦5号；氮肥运筹；农艺性状；产量

为摸清不同施氮总量及前后期不同施氮比例对“华麦5号”大田生长及产量的影响，为指导其大面积生产提供技术支撑，2015～2016年崇明区农技中心组织实施了本试验，现将试验情况报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验于2015～2016年设在崇明区三星镇海安村进行。土壤为沙壤土，前茬作物为水稻。供试小麦品种为“华麦5号”，于11月4日播种，每667 m2播种量为10 kg，播种方式为浅耕灭茬人工撒播。11月3日施基肥，11月28日施分蘖肥，3月1日施第1次穗肥，3月10日施第2次穗肥。整个生育期其他培管措施与当地高产田一致。

1.2 试验设计

试验设不同氮肥施用总量和前后期氮肥不同施用比例2个因子，氮肥每667 m2施用总量设12、16、20 kg三个水平，前后期氮肥不同施用比例设8∶2、7∶3、6∶4、5∶5 四个水平，另设不施氮为对照（CK），共计13个处理，每处理重复3次，随机区组排列，每小区面积20 m2，各小区施肥设计方案（见表1）。

表1 氮肥运筹试验施肥设计方案 (单位：kg)

2 结果与分析

表2 不同处理对“华麦5号”生育进程的影响

2.1 氮肥运筹对生育进程的影响

由表2可知，“华麦5号”不同氮肥运筹处理的生育进程从拔节期开始有明显差异。前后期氮肥配比相同、施氮总量不同时，随施氮总量的增加，生育进程从拔节到开花呈提前的趋势，从开花到成熟呈延迟的趋势；施氮总量相同、前后期施氮比例不同时，随后期肥料比例的增加，生育进程相应延迟。表明适当增加施氮总量及相同施氮总量下提高前期氮肥施用量对“华麦5号”生育前期（开花之前）有促进作用，后期因氮肥施用量的增加容易导致成熟期推迟。无肥区从分蘖开始，生育进程迟于各处理，最终由于肥力严重不足出现早衰，提早成熟。

2.2 氮肥运筹对成熟期主要农艺性状的影响

由表3、4可知，“华麦5号”不同氮肥运筹处理成熟期的株高均明显高于对照；不同氮肥运筹处理间株高差异不大，但随施氮总量的增加，有不断增高的趋势，在施氮总量相同时，随分蘖肥用量的增加，有不断增高的趋势，说明适当增加施氮总量及适当提高前期用氮比例，有利于促进“华麦5号”的个体生长。不同氮肥运筹处理成熟期的茎粗总体上无明显差异，但均明显大于对照；在施氮总量相同时，随分蘖肥施用量的增加，有逐渐减小的趋势。不同氮肥运筹处理成熟期的基部第1节间长度总体上无明显差异，但均明显长于对照；在施氮总量相同时，随分蘖肥施用量的增加，有逐渐变长的趋势；在前后期氮肥配比相同时，随施氮总量的增加，有逐渐变长的趋势，说明随着前期氮肥用量的增加，在促进个体生长的同时，拔节时的营养状况好，促进了基部节间的伸长。不同氮肥运筹处理成熟期的基部第2节间长度在施氮总量为16 kg和20 kg时既无明显差异，也无明显变化趋势，但均明显高于对照。由此表明，增加施氮总量及增加前期用氮比例，相应增加了分蘖及拔节期的养分，有利于促进个体健壮生长，且在扩大营养体的同时，也促进了基部节间的伸长，使“华麦5号”的植株变高。

表3 不同处理对“华麦5号”成熟期主要农艺性的影响

表4 不同处理对“华麦5号”株高动态的影响（单位：cm）

2.3 氮肥运筹对叶龄动态的影响

由表5可知，“华麦5号”不同氮肥运筹处理各个时期的叶龄无明显差异，在春分前叶龄均明显大于对照，春分后与对照无明显差异。

表5 不同处理对“华麦5号”叶龄动态的影响（单位：张）

2.4 氮肥运筹对茎蘖动态的影响

由表6可知，“华麦5号”不同氮肥运筹处理的总苗数随着时间的推进，均呈由低到高再降低的趋势。施氮总量相同、前后期施氮比例不同时，随分蘖肥施用量的增加，促进了分蘖的发生，群体变大，高峰苗数、分蘖力、有效穗数呈增加的趋势，但成穗率呈逐渐减少的趋势；前后期氮肥配比相同、施氮总量不同时，随施氮总量的增加，相应前期氮肥施用量也增加，促进了分蘖发生，群体变大，高峰苗数、分蘖力、有效穗数呈增加的趋势，但成穗率由于群体偏大、田间郁蔽、光合积累量小于消耗量而呈逐渐减少的趋势。不同氮肥运筹处理的有效穗数均明显高于对照。由此表明，前期氮肥投入多，能促进分蘖发生，提高分蘖力，虽然成穗率有所降低，但因高峰苗数较多，有效穗数仍然较高。

2.5 氮肥运筹对产量和产量构成因素的影响

由表7可知，不同氮肥运筹处理对“华麦5号”的产量有显著影响。在前后期氮肥配比相同、施氮总量不同时，随施氮总量的增加，产量呈明显上升的趋势；在施氮总量相同、前后期施氮比例不同时，随保花肥施用量的增加，处理间产量差异显著且呈明显的先递增后下降的趋势；每667 m2施氮总量为20 kg、前后期氮肥配比为7∶3处理的产量明显高于其他处理。

不同肥料运筹处理对“华麦5号”有效穗数的影响较大，在施氮总量相同、前后期施氮比例不同时，随后期施氮比例的增加，有效穗数呈下降的趋势，其原因是施氮总量相同，后期多则前期少，分蘖不足影响有效穗数的形成；在前后期施氮比例相同、施氮总量不同时，随施氮总量的增加，有效穗数呈递增的趋势。表明施用氮肥对有效穗数有促进作用，尤其是前期施氮量增加，能明显促进分蘖的发生，后期消亡有限，有效穗数相应增加。

不同氮肥运筹处理对“华麦5号”的每穗实粒数影响较大，在施氮总量相同、前后期施氮比例不同时，随保花肥用量的增加，每穗实粒数呈先增加后减少的趋势，前后期氮肥配比为6∶4 处理的每穗实粒数明显高于其他3个处理，由此表明，适当提高后期施氮比例，有利于穗分化，较易形成大穗，但如果前期施氮量过少，尽管后期加大施肥量，也因个体生长量小而不易形成大穗，不利于产量的提高。在前后期施氮比例相同、施氮总量不同时，前后期施氮比例为5∶5和6∶4处理的每穗实粒数随施氮总量的增加呈上升的趋势；前后期施氮比例为7∶3和8∶2处理的每穗实粒数随施氮总量的增加呈下降的趋势，说明前期氮肥施用量相对过多，群体偏大，影响大穗形成。由此表明，在一定范围内前期氮肥施用量过多或过少均不利于大穗形成。

不同氮肥运筹处理对“华麦5号”的千粒重有一定影响，在施氮总量较低（每667 m2施纯氮12 kg）时，随着后期施氮比例的增加，千粒重呈逐渐降低的趋势；在每667 m2施氮总量为16、20 kg时，组内不同施氮比例处理间千粒重无明显差异，但组间差异明显，每667 m2施氮总量为16 kg组的4个不同比例处理的千粒重均大于每667 m2施氮总量为12、20 kg组的4个不同比例处理，特别是每667 m2施氮总量为20 kg组各处理的千粒重均较低，且低于对照。说明施氮总量过高或后期氮肥比例过大，易造成小麦贪青迟熟，籽粒灌浆不充分，导致千粒重降低。同时，在每667 m2施氮总量为20 kg、前后期施氮比例为5∶5处理中，出现了零星倒伏的现象，表明在高施氮总量的情况下，增加后期肥料的投入，会增加倒伏风险，而倒伏也会导致灌浆不充分，从而降低千粒重。

2.6 氮肥运筹对抗倒性的影响

由表8可知，不同氮肥运筹处理对“华麦5号”抗倒性有一定影响。施氮总量较低时（每667 m2施纯氮12、16 kg），“华麦5号”的抗倒性总体上较好；每667 m2施氮总量为20 kg时，前期施氮比例大对“华麦5号”的倒伏率影响不大，但增加后期施氮比例，就有倒伏现象发生。表明在施氮总量较高时，适当降低后期施氮比例有利于提高“华麦5号”的抗倒性。

表7 不同处理对“华麦5号”产量结构的影响

表8 不同处理对“华麦5号”成熟期抗倒性的影响

3 结 论

研究及实践表明，增施肥料尤其氮肥是小麦增产的重要举措，但随着小麦产量水平的不断提高，氮肥施用量逐步增加，而由于肥料运筹不当，往往出现肥效降低的趋势，从而造成浪费。因此，在高产栽培条件下，正确进行肥料运筹显得尤为重要。

本试验结果表明：（1）不同氮肥运筹处理对“华麦5号”农艺性状和生育进程有一定影响。增加施氮总量及增加前期施氮比例可促进其个体生长和基部第1节间伸长，植株较高，但对叶龄动态、茎粗、基部第2节间长度无明显影响。对生育进程的影响表现为前期增加施氮有促进作用，后期氮肥过多易造成贪青迟熟。（2）本试验中以每667 m2施氮总量为12 kg组的各处理产量最低，表明氮肥用量是“华麦5号”夺取高产的基础，氮肥用量不足直接制约了“华麦5号”产量水平的提升。（3）在每667 m2施氮总量为16、20 kg的各处理中，每667 m2施氮总量为20 kg时，以前后期氮肥配比为7∶3时产量最高，每667 m2达456 kg，其次是前后期氮肥配比为6∶4处理，每667 m2为429 kg；每667 m2施氮总量为16 kg时，前后期氮肥配比为6∶4处理的产量最高，每667 m2达415 kg。表明在施氮总量相对偏少（每667 m2施纯氮16 kg）的条件下，适当降低分蘖肥施用量、增加促花肥施用量，不但能获得理想的有效穗数、较大穗型、较高千粒重，而且有利于控制株高、提高抗倒性，同时也更易获得高产。在施氮总量较高（每667 m2施纯氮20 kg）的条件下，适当减少后期施氮比例，不但能获得较高的产量，而且能有效防止倒伏的发生。（4）由于本试验播期相对偏早，虽然每667 m2施氮总量为16 kg、前后期氮肥配比为6∶4处理的用肥量相对偏少，但也获得了较高的产量，且相对较为安全。但在大面积生产中、播期相对延迟的情况下，肥料运筹应以每667 m2施氮总量为20 kg、前后期氮肥配比为7∶3时，最有利于获得高产。（5）笔者在2014～2015年也做了同样的试验，试验中小麦播期更早、后期肥料尿素施用比例更大，导致所有处理全部发生倒伏，而2016年试验调整了播期、控制了后期的尿素用量，基本上控制了倒伏的发生。因此，为降低后期倒伏的风险，在适期播种的同时，拔节孕穗肥、促花肥应以施45%复合肥为主，并适当减少保花肥尿素的施用量。

2016-09-01