铁皮石斛仿野生栽培研究

郜李彬 曹征宇 顾韵莉 周亚辉 （上海市浦东新区农业技术推广中心 201201）

铁皮石斛仿野生栽培研究

郜李彬 曹征宇 顾韵莉 周亚辉 （上海市浦东新区农业技术推广中心 201201）

为满足铁皮石斛的市场需求，促进铁皮石斛产业发展，采用不同种植密度在不同种植附主中进行了铁皮石斛仿野生栽培试验。结果表明，木屑中种植的铁皮石斛苗在生长速度、新芽萌发数等方面显著优于石子中种植的铁皮石斛，且均以行距10 cm、株距10 cm、每丛种植3株时的种植效率为最高。

铁皮石斛；仿野生栽培；种植密度；附主；种植效率

铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物，属国家二级保护的贵重濒危药材。铁皮石斛具有独特的药用价值，历代医学经典均奉其为“药中之上品”；现代医学研究也表明，铁皮石斛能显著提高机体免疫能力，抗衰老、抗疲劳、耐缺氧，具有辅助抑制肿瘤等功效。近年来，随着铁皮石斛市场需求的增加，对其人工栽培的研究也在如火如荼地进行中。为满足铁皮石斛的市场需求，促进铁皮石斛产业发展，笔者在不同种植附主上，进行了铁皮石斛不同种植密度的仿野生环境栽培试验，以期研究出其最佳的种植条件，现将相关试验结果汇报如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

种植材料：铁皮石斛组培苗。

种植附主：（1）石子片，铺设在苗床底部，大约3 cm厚，并将小瓜子片铺设在石子片上面，大约10 cm厚。（2）松树皮木屑，大约15 cm厚。

1.2 试验方法

种植环境为八型管棚，每棚种植3畦，畦宽1.05 m，长35 m，畦高0.15 m。种植密度设每丛分别栽种2、3、5株铁皮石斛苗，种植株行距设5 cm×5 cm、10 cm×10 cm、15 cm×15 cm、25 cm×25 cm。栽种后7 d使用25%阿米西达悬浮剂1 000倍液进行杀菌。每隔30 d进行相关数据考察，采取每个处理随机选取30株样品的方法进行测量统计。

1.2.1 以石子为附主的不同种植密度栽培试验

将经过炼苗的铁皮石斛组培苗以石子为附主，按照不同的种植密度及株行距随机进行栽种，即设处理：（1）5 cm× 5 cm、2株，（2）5 cm×5 cm、3株，（3）5 cm×5 cm、5株，（4）10 cm×10 cm、2株，（5）10 cm×10 cm、3株，（6）10 cm×10 cm、5株，（7）15 cm×15 cm、2株，（8）15 cm×15 cm、3株，（9）15 cm×15 cm、5株，（10）25 cm×25 cm、2株，（11）25 cm×25 cm、3株，（12）25 cm×25 cm、5株。每小区面积1.05 m2（长1 m、宽1.05 m），小区间间距为0.2 m，每处理重复2次。1.2.2 以木屑为附主的不同种植密度栽培试验

将经过炼苗的铁皮石斛组培苗以木屑为附主，按照不同的种植密度及株行距随机进行栽种，即设处理：（13）5 cm ×5 cm、2株，（14）5 cm×5 cm、3株，（15）5 cm×5 cm、5株，（16）10 cm×10 cm、2株，（17）10 cm×10 cm、3株，（18）10 cm×10 cm、5株，（19）15 cm×15 cm、2株，（20）15 cm×15 cm、3株，（21）15 cm×15 cm、5株，（22）25 cm×25cm、2株，（23）25 cm×25 cm、3株，（24）25 cm×25 cm、5株。每小区面积1.05 m2（长1 m、宽1.05 m），小区间间距为0.2 m，每处理重复2次。

2 结果与分析

2.1 不同附主中组培种苗生长情况

通过考察统计2014年6月-2015年10月的苗情可看出，经过17个月的栽培，以石子为附主的铁皮石斛苗生长较为缓慢，苗高从最初的4 cm左右最多长高到6.6 cm，其中处理（3）和处理（6）生长最为缓慢，苗高仅为4.9 cm和5.2 cm，处理（7）和处理（10）的苗最高，均为6.6 cm,其余处理间苗高差异不大，平均苗高均在6 cm左右。

以木屑为附主的铁皮石斛苗生长速度相对较快，苗高从最初的4 cm左右最多长高到7.8 cm，其中处理（15）生长最为缓慢，苗高仅为5.5 cm，处理（22）的苗最高，达7.8 cm，其余处理的平均苗高均在7 cm左右。

表1选取了不同附主的铁皮石斛种苗生长情况较好的处理，从表1可看出，经过17个月的培养，以石子为附主的处理（4）、（5）、（7）、（10）的苗高最终在6.2-6.6 cm；从种植效率上看，以处理（5）即株距10 cm、行距10 cm、每丛种植3株的种植效率最高、种植效果最好。

以木屑为附主的处理（17）、（19）、（20）、（22）的苗高最终在7.4-7.8 cm；从种植效率上看，以处理（17）即株距10 cm、行距10 cm、每丛种植3株时的种植效率最高、种植效果最好。

图1选取了不同附主中铁皮石斛种苗种植情况最好的处理（5）和处理（17）进行比较。从图1可看出，处理（17）的种苗高度达7.4 cm，比处理（5）多17.46%，差异显著。

2.2 不同附主中铁皮石斛新芽数量

不同附主中铁皮石斛种苗经过8-9个月的培养，在翌年2-3月发出新芽，每处理随机选取30株进行新芽数量统计，结果表明见表2，以木屑为附主的铁皮石斛种苗萌发新芽的平均数基本在3个以上，显著高于以石子为附主的铁皮石斛种苗。

表1 2014年6月至2015年10月不同附主的铁皮石斛苗生长情况 （单位：cm）

图1 不同附主中种植铁皮石斛对比

表2 不同附主的铁皮石斛种苗萌发的新芽数量（单位：个）

2.3 不同附主中铁皮石斛新苗生长情况

铁皮石斛新芽萌发后幼苗逐渐长大、长高，于2015年2-10月每月定期观察新苗生长情况，观察方法为每处理随机选取30株样品进行测量统计。

试验结果表明（见表3），相对于铁皮石斛组培种苗，新苗生长速度较快。经9个月的培养，以石子为附主的铁皮石斛新苗从0.4 cm左右最多长高到7.2 cm，其中处理（4）、（5）、（8）、（10）、（11）的新苗均长高到7.0 cm及以上，生长效果较好，处理（3）的新苗高度最低，仅为4.0 cm，从种植效率看，以处理（5）即株距10 cm、行距10 cm、每丛种植3株的种植效率为最高。以木屑为附主的铁皮石斛新苗生长速度快于以石子为附主的新苗，经9个月的培养，新苗从0.4 cm左右最多长高到10.7 cm，其中处理（16）、（17）、（19）、（20）、（22）、（23）的铁皮石斛新苗生长效果较为理想，均长高到10 cm以上，而处理（15）的新苗生长效果最差，苗高仅为5.0 cm。从种植效率来看，以处理（17）即株距10 cm、行距10 cm、每丛种植3株的种植效率为最高。

表3 2015年不同附主的铁皮石斛新苗苗长 （单位：cm）

图2选取了不同附主中铁皮石斛新苗生长情况最好的处理（5）和处理（17）进行比较。由图2可看出，处理（5）的新苗高度为7.0 cm，仅为处理（17）的67.31%，差异显著。

图2 不同附主中铁皮石斛新苗对比

3 结论与讨论

通过在不同附主上进行不同种植密度的铁皮石斛仿野生环境栽培试验，可得出以下结论：（1）以木屑为附主的铁皮石斛种苗生长速度较快，种植效果最好的是处理（17），种苗高度可达7.4 cm，比以石子为附主、种植效果最好的处理（5）的苗高多17.46%，差异显著。（2）不同附主的铁皮石斛种苗萌发新芽的时间均在翌年2-3月，以石子为附主的铁皮石斛种苗新芽萌发数平均为2.35个，以木屑为附主的铁皮石斛种苗新芽萌发数平均为3.27个，可见以木屑为附主的种植效果较好。（3）以木屑为附主的铁皮石斛新苗生长速度快于以石子为附主的处理，以石子为附主、种植效率最高的处理（5）的新苗高度，仅为以木屑为附主、种植效率最高的处理（17）的67.31%。（4）在不同附主中，种植密度均以行距10 cm、株距10 cm、每丛种植3株的种植效率为最高。

2015-10-22