小龙虾与黄颡鱼种池塘轮养技术研究

小龙虾与黄颡鱼种池塘轮养技术研究*

曹烈徐金根付纹琪吕国仁

(江西九江市水产科学研究所 江西九江 332000)

摘要：本文主要介绍了小龙虾与黄颡鱼种轮养养殖试验，充分利用了不同养殖品种的养殖周期，上半年养殖小龙虾，下半年养殖黄颡鱼种，提高了池塘利用率、提升了池塘养殖的综合效益。实现667m2净利润7027.6元，比常规养殖的平均利润2000元高出251%。

关键词：克氏原螯虾小龙虾黄颡鱼鱼种轮养

收稿日期：2015-3-11

中图分类号：S964.3

文章编号：1006-3188(2015)02-0008-03

2013年，九江市科技局下达了市科技三项经费项目“小龙虾与黄颡鱼种轮养技术示范”， 2013—2014年在九江市水产科学研究所实验基地进行了小龙虾与黄颡鱼种轮养试验。通过项目组近一年的养殖试验表明：养殖情况良好，养殖品种生长速度快，养殖效益明显提高，现将养殖技术总结如下。

1　材料与方法

1.1池塘条件

选取试验池塘2口，面积分别为4×667㎡和6×667㎡，池塘水深1.5～2.5m；池塘经过标准化鱼池改造，为二级护坡；进排水系统齐全；水源来自鄱阳湖水，水质清新无污染，符合国家渔业水质标准。每口池塘配备2.2kw增氧机一台，并架设自动投饵机一台，池塘四周架设防逃设施。

1.2小龙虾池塘养殖

1.2.1清塘消毒

在2013年11月10日开始将池水排干，掏去过多的淤泥，池底留15cm厚的淤泥，晒塘8～10d，然后用100kg/667m2的生石灰进行消毒，在底泥较多的地方要适当翻动，确保消毒彻底。

1.2.2水草移栽

2014年1～2月，水深1m以内，在池塘中栽种伊乐藻，间隔1m×2m，到虾苗投放时，水草的面积占池塘面积的1/3，水草为虾苗的生长脱壳提供了隐蔽的环境，也提供了植物性饵料(因为伊乐藻不耐高温，到6月底，利用人工将伊乐藻拔出，以免到高温季节水草腐烂败坏水质)。

1.2.3培育底栖动物

2013年12月份进水60cm左右，进水时用60目的筛绢过滤；进水第2d，用二氧化氯制剂进行水体消毒；在虾苗投放前2周用益生素、肥水宝等生物制剂(内含芽孢杆菌属)进行肥水，培育浮游生物。

1.2.4小龙虾苗种放养

2014年2月6日，我们利用本单位厂房人工繁育的小龙虾苗种，规格为1.5～2.5cm，按照1.2万尾/667m2投放。

1.2.5饵料的选择

小龙虾池塘养殖是生态养殖模式，前期采用生态制剂调控水体，培育浮游生物，提供幼苗前期营养；当幼苗生长达到一定阶段，开始摄食水草，人工配合饵料，水草以伊乐藻为主，提供植物性饵料，人工配合料用彭泽鲫专用料为主，可以提供动物性饵料。

1.2.6搭配其它鱼类养殖

2014年4月份，按照放花白鲢5寸春片鱼种800尾/667m2的养殖模式搭配小龙虾的养殖。

1.2.7捕捞

2014年6-7月份，先用虾笼，后在7月26日干池的方捕捞小龙虾法，共计捕捞商品小龙虾1085kg；2014年7月16日，拉网捕捞花白鲢大规格鱼种，共计捕捞花白鲢鱼种1572kg。

1.3黄颡鱼种养殖

1.3.1清塘消毒2014年8月，150ml甲氰菊酯/667m2对池塘进行全池泼洒，并杀灭池中敌害生物。

1.3.2水花苗种放养待池中天然饵料(轮虫，小型枝角类)出现时，每亩投放黄颡鱼水花15万。

1.3.3日常管理

1.3.3.1投饵管理10d后当黄颡鱼苗长至1.5～2cm时开始人工驯化投饵。具体方法:一是选用少量的南美白对虾幼虾料(0#)全池四边投喂，逐渐缩小到一边投喂。每天早晚各投喂一次。连喂4d黄颡鱼苗由四边吃食集中到一边吃食。二是采用投饵机驯化投喂，把投饵机投饵的量调到最小。每天采取少量多次的方法进行驯化投喂。驯化投喂3～5d大部分黄颡鱼苗由水下吃食集中到水面吃食。驯化成功后就可以投喂黄颡鱼人工配合饲料(0#膨化料,40个蛋白)。在投喂膨化料时池中需要搭设框架，框架尽量做大一些，具体是投饵机喷出的饲料有多远框架就做多大，避免饲料飘到岸边造成不必要的浪费。每天投喂3次，早上8点投喂日饵量的1/4,中午12点投喂日饵量1/2，下午5点投喂日饵量的2/4。具体投喂量视水面吃食鱼群而定。

1.3.3.2水质管理黄颡鱼夏花培育过程中每周需要加注新水一次，每次加水20cm。池水透明度保持30～40cm。加水时进水口用50～80目的纱绢进行过滤，防止野杂鱼被带入池中。

1.3.3.3病害预防当黄颡鱼苗长至5cm后，每隔20d对池塘进行杀虫杀菌处理。先用0.5ppm硫酸铜和0.2ppm硫酸亚铁混合全池泼洒，杀灭水中和鱼体寄生虫,然后用二氧化氯、碘制剂对水体全面消毒，抑制池中有害细菌繁殖,3d后泼洒微生物制剂和底质改良剂，培养有益菌和有益藻类的繁殖，改善水体环境，控制病害发生。

1.3.4捕捞2014年12月20日起，采取先拉网，再干池方式，共计生产黄颡冬片鱼种6955kg。

2　试验结果

2.1小龙虾养殖产量及效益

2.1.1产值商品小龙虾产量1085kg，产值21700元，产值2170元/667m2；花白鲢冬片产量1572kg，产值12576元，产值1257.6元/667m2；第一轮池塘综合亩产值3427.6元。纯利润超过1100元/667m2。

2.1.2投入情况小龙虾苗种费0.6万元 ，饲料0.8万元，塘租0.2万元，药品0.1万元，劳务费0.3万元，水电费0.1万元，杂费0.2万元，共计2.3万元。

2.1.3利润3.4276万元-2.3万元=1.1276万元，利润0.11276万元/667m2。

2.2黄颡鱼种产量及效益

2.2.1产值年底黄颡鱼苗种共产出6955kg，规格为30尾/500g，695.5kg/667m2。产值6955×20元/kg=13.91万元。

2.2.2投入情况黄颡鱼水花鱼种0.8万元 、饲料5.6万元、塘租0.3万元、药品0.2万元、劳务费0.5万元、水电费0.2万元、杂费0.4万元、共计8万元。

2.2.3净利润13.91万元-8万元=5.91万元，净利润0.59万元/667m2。

2.3总效益

每667m2纯利润：0.11276万元+0.59万元=0.70276万元

3　小结与讨论

3.1小龙虾与黄颡鱼种轮养这种养殖模式，充分利用不同品种养殖的养殖周期，打好时间差，提高了池塘利用率，提升了池塘的综合效益。

3.2小龙虾与黄颡鱼种轮养这种养殖相对于专门的池塘养殖小龙虾或者黄颡鱼种，养殖周期相对短一些，导致在整体产量方面不如单养；且在种草、捕捞时间衔接、管理等操作难度难度比单养大一些。

3.3小龙虾与黄颡鱼种轮养这种养殖模式生产出来的商品小龙虾，平均个体大，绿色健康，在市场易于销售；生产的黄颡鱼种，成活率高，体质健壮，为黄颡鱼养殖户提供了优质的黄颡鱼冬片鱼种。

3.4小龙虾与黄颡鱼种轮养这种养殖模式，667m2综合利润7027.6元，比常规养殖的平均利润2000元高出251%，且该养殖模式对池塘的基础条件要求不高；小龙虾与黄颡鱼苗种来源方便；饲料购买方便。

参考文献略