农村庭院种植经济模式与案例分析

刘爱中

（湖南人文科技学院农生院，湖南 娄底 417000）

庭院种植经济是农民利用闲散时间在其住宅的房前屋后种植各种蔬菜、果树、药材等的经营方式。庭院种植灵活性强、种类多、投资少，见效快。利用住宅院落周围土地生产出农副特产品，增加了农民的收入，改善和美化了农村的人居环境。本文对庭院种植经济的几种方式进行探讨，并分析湖南几种典型的庭院种植经济成功案例。

1 农村庭院种植经济模式

1.1 庭院立体种植模式

在农村房前屋后建立较大面积的庭院，对其土地合理利用，空间科学布局，根据当地的水肥光热条件，因时因地制宜种植庭院经济作物。比如栽植柑橘、葡萄、杨桃、山楂、龙眼、苹果、枇杷等果树，在果树行间套种，比如套作花卉苗、果树苗等苗木，也可套作药材、蔬菜等。栽植品种要满足市场需求，同等价格条件下品质高的产品符合市场的需要，同等品质条件下价格低的产品符合市场的需要。农户应根据这些市场需求的特点，选择既能美化环境、看相好又好吃、结果速度快、经济寿命长的果树，再采取套作方式，种植合适的苗木，药材或者蔬菜。这种庭院果蔬或者果药立体种植模式，充分利用房前屋后土地、庭院空间、光热资源和肥、水条件，做到一地两用、光热资源两用，节肥节水；对庭院整个空间特别是中上部空间的利用，不同种类作物之间相互作用、共生互补、互相促进，与平面单作相比，提高了光合产物，作物种类增加产量提高，收获的农产品满足市场的需求，产生了较好的社会效益，农民的经济收入增加。根据果树的成长过程，庭院立体种植可分为幼年果树套种和成年果树套种两种不同的间套作方式。果树成年期枝繁叶茂，给树下植物提供了一个良好的阴凉空间，可以在行间套作耐荫品种，比如秋海棠、荷包牡丹、凤仙花、彩叶芋等耐荫花卉，旱半夏、党参、蒲公英等耐荫药材。

1.2 庭院混合种植模式

通过对农户房前屋后的土地进行合理利用，科学规划庭院内空间，最大程度利用好水肥光热资源，合理布局与配置蔬菜、果树、花卉、药材等作物，早熟与晚熟相结合、地下收获与地上收获相结合、窄叶与宽叶相结合、矮秆与高秆相结合。最好选择既可观果还可品果的品种比如观赏南瓜 或者可观花观果品果的品种。一方面既能生产出绿色优质的农产品，增加农户经济收入；另一方面又能美化农户的居住生态环境。

庭院混合种植生态农业模式有以下几种类型：

1.2.1 蔬菜混合种植

蔬菜种类不同，其生育期长短不一、植株高度存在差异，这些因素对光照强度的要求也就不同，根据蔬菜的这些特点采取庭院立体栽培混合种植方式、合理套种和混作，如在春播芥菜长好后套种韭菜和甜菜等，在黄瓜架下套作香菇等。

1.2.2 花卉混合种植

这种类型应以市场需求为基础，充分利用水肥光热资源，在一定土地面积和空间大小的庭院内进行规划和布局多种花卉。选择观果类，珍珠橙、黄金果、佛手等；观花类，如蔷薇、月季、凌霄花、牵牛花、樱花等；或香花类，如白玉兰、玫瑰花、海桐花、茉莉花等；观叶类，如竹芋、广玉兰、凤梨、一品红等；地被类，如天鹅绒草、马蹄筋等，藤蔓类，如紫藤、观赏葫芦等；进行科学规划合理布局混合种植。

1.2.3 果树混合种植

由于果树的个型相比花卉、蔬菜等植物高大一些，因此果树混合种植对庭院的土地面积有一定的要求，土地面积较大方可采取这种类型，太小则不宜。庭院果树混合种植就是在庭院内合理配置栽植多种果树，比如苹果、核桃、柿子、柑橘、龙眼、石榴、菠萝等。不同种类的果树进行混合种植时，可选择相同树冠大小的几种果树分带或分行搭配种植，建立果园的生物多样性，减轻病虫害的影响。

1.2.4 中药材混合种植

根据家庭的需要或者市场的需求，在庭院进行中药材混合种植。如可对药用和观赏价值并存的菊花、紫苏、黄芪、木瓜、何首乌、白芨、石斛、芍药、藏红花、百合、连翘、杜鹃花、藿香、洛神花、水仙等合理选择搭配栽植，既美化了家庭庭院环境，又收获了药材，经济效益和生态效益双赢。

2 湖南农村庭院种植经济成功案例

2.1 浏阳柏加庭院花木经济案例

浏阳柏加镇的“庭院经济”已经成为了富民增收最重要的途径。随处可见柏加一家一庭院，庭院里各种花卉苗木姹紫嫣红，柏加镇花卉苗木名扬全国，全镇村民中从事花卉苗木及相关产业的达95%以上。花卉苗木产业给农民带来了广阔的“钱”景，几年来，浏阳柏加镇的花卉苗木收入逐年增加，2018 年达40 亿元以上。如今，柏加镇正在全面探索依靠绿色产业振兴乡村之路，向“生态柏加 智慧花乡”稳步前进。

2.2 隆回县庭院果树经济案例

隆回县把庭院经济的发展作为新农村建设的手段和目标之一，帮扶各农户发展庭院经济。村民在县政府的鼓励和扶持下，利用房前屋后的空隙地栽种各种果树。节假日期间，各式果树迎来了四面八方采摘果子的游客，据统计，全县这几年累计庭院种植果树300 万株，建立小果园近7000 个，年产水果3000多吨

2.3 洪江市庭院中药材种植案例

洪江市地处雪峰山脉，为中药材的种植具备了得天独厚的地理条件。洪江市为发展中药材产业，通过“公司+合作社+农户”模式，中药材种植面积近5 万亩，成为湖南省中药材主要示范基地之一。同时，洪江市还鼓励和扶持农户将中药材在庭院进行种植。目前全市有400 多农户在庭院种植中药材，种植面积超过1 万亩，曾经闲置的农家庭院现在已成为农户增收致富的好去处。

2.4 衡阳三湖镇庭院小果园案例

衡阳三湖镇在脱贫攻坚的道路上大力开办家庭果园。三湖镇通过技术培训、政策帮扶等方式以及“你脱贫我助力”活动，鼓励和带动农民特别是贫困户在房前屋后种植果树，发展庭院经济。在三湖镇25 个村，每家每户的庭院都栽植多种果树，小庭院错落有致，有着庭院小果园的铺垫，农民的收入增加了，房前屋后的环境也得到了美化。