温室蔬菜育苗技术

刘常秀，何正奎

（永靖县农业技术推广中心，甘肃 永靖 731600）

为节约种子、降低成本、出苗整齐、提早成熟、有效避免苗期土传病害等，采用穴盘基质无土育苗技术。

1 选配优质营养基质

温室蔬菜育苗一般多采用基质穴盘育苗和营养钵育苗，营养土育苗多用于嫁接砧木和接穗育苗。营养基质关系蔬菜苗期的营养供给，要求养分必须全面，能充分满足苗期对营养物质的要求。穴盘育苗一般选用商品营养基质进行育苗。若采用营养土育苗，原土与优质腐熟土粪可按2:1—3:2比例进行配制。

2 选用优良品种

温室冬春茬蔬菜应选择优质、高产、耐弱光、耐低温、抗病性强、适合当地种植的优质品种。

3 种子处理

种子处理能促进发芽，减少发芽时间，消除种子带，是生产中常用的重要措施。

温汤浸种：先用50—55℃温水浸种，不断搅拌至水温下降至30℃，再浸泡种子。一般黄瓜浸种4-6小时，西葫芦6小时，番茄6—8小时。

种子消毒：种子往往带有病原，需要做消毒处理。温汤浸种后，洗净种子，再做消毒处理。种子消毒的方法有两种：药粉拌种和药液浸种。

① 药粉拌种。一般取种子重量0.3%的杀菌剂，与种子混合搅匀即可。

② 药液浸种。一般先把种子在清水中浸胀，然后在配制好的药液中浸种。要严格掌握药液浓度。

催芽：将处理后的种子，用纱布包裹，放置温箱催芽。黄瓜、西葫芦适宜的催芽温度为25—30℃，番茄为25—27℃，注意芽不要过长，以80%种子露白为宜。

4 播种

播期的确定：蔬菜育苗的适宜播种期，根据当地的气候条件、育苗设施类型、蔬菜种类、品种特性、栽培方式与定植期、苗龄等条件来确定。根据定植期和育苗所需天数推算播种期。

播种方式：将选配好的基质或营养土装满穴盘或营养钵，然后在每穴或营养钵中播种催好芽的种子一粒。播前应浇透水，播后上面覆盖基质或营养土。覆土后加拱棚覆盖簿膜，保持棚内湿度和温度。

5 苗床管理

(1) 播种—出苗。出苗期，黄瓜、番茄苗床白天保持25—30℃左右，夜间20℃左右。营养土育苗，注意覆土，起保墒和降低空气湿度，防止子叶“戴帽”现象。覆土应选晴天中午进行。在管理措施上，一是让苗床白天充分接收阳光，提高床温；二是夜间适当早盖帘，白天适当晚揭帘，搞好苗床保温。

(2) 子叶出土—破心。此期极易发生胚轴徒长，形成“高脚苗”，应适当降低苗床温度。一般喜温蔬菜白天温度以20—25℃左右为宜，夜间可降低到10—15℃。管理措施上可以小通风降温，或在夜间适当晚盖帘，白天适当早揭帘。

(3) 破心到3—4叶期。此期要提高苗床温度，促进幼苗生长。番茄白天25℃左右，夜间10—15℃；黄瓜白天25—28℃，夜间15℃左右。要注意通风，但通风量不宜过大，并要求强光照条件。

(4) 秧苗的锻炼。在定植前7天左右，为使秧苗定植后能适应低温等环境条件，缩短缓苗期，一般须进行秧苗锻炼。主要是逐步降低床温、加大通风，直至完全撤除覆盖物等，提高幼苗的抗风、抗寒、抗旱等能力。果菜类白天降至15—20夜间10右。但锻炼不可过度，以防形成僵化的“小老苗”。

6 秧苗标准

出苗时，秧苗健壮，叶色正常，根系发达，无病虫害，具有本品种特征，叶片数达到要求。

7 种苗运输

种苗要快起苗，快装运。装车前选好苗，剪除秧苗上的老叶和黑根，摘除老叶时，不要劈叶，最好只保留3片新叶。每50株一把，根部用清水蘸根，装入浸过水的薄包或草袋中，再装入筐中。装车不要过高，以免影响通气，运输途中要防日晒。种苗运到目的地后再及时用清水蘸根。定植前，用10mg/L的萘乙酸溶液或ATP生根粉等植物生长调节剂浸根2—6h，可促进根系的发生与生长，提高栽植成活率；250g/L阿米西达2500倍液蘸根，防治根腐病。