马铃薯栽培技术措施探析

时间：2024-05-25

周亚

（贵州省纳雍县乐治镇农业服务中心，贵州纳雍 553307）

马铃薯在国内被大范围种植，有着悠久的栽培历史，它凭借丰产性好、耐旱、耐瘠薄、适应性广等特征逐渐成为非常重要的蔬菜、粮食、饲料及加工业原料。现将马铃薯的主要栽培技术措施阐述如下：

1 种薯处理技术

在处理种薯时要注意困种，即将挑选好的种薯装进麻袋并放在仓库里，保持环境温度大约15℃，同时散射光线。大约15d种薯芽眼有小白芽锥露出时就可以切芽播种。接下来就是催芽，在催芽之前把种薯切成块状，小种薯约25g，将其尾部削去即可；大种薯超过35g，要纵切成块。在切块时务必用酒精做好对切刀的消毒处理，预防病薯向其他块茎传染细菌。并且切块的切口要朝上，使其自然风干，在通风处放置1～2d切口就会愈合，之后降低置于室内凉爽的通风处进行催芽。再然后就是拌种，每100kg种薯要用2kg滑石粉、150g甲基托布津粉剂、100g2%春雷霉素可湿性粉剂拌制，预防病菌的出现。在拌种时要注意提前将这些药剂拌匀，然后将其均匀撒在种薯表面。

2 播种技术措施

在播种期间要遵守基本的适时原则，使马铃薯生长更好，提高产量[1]。如果选择春播，应防止霜冻，通常应在霜冻之前延迟约10d再播种。马铃薯栽培主要有常规播种、地膜覆盖这两种，常规播种就是通过传统挖掘工具，根据一定比例挖穴，深度约11cm，使种薯块在土壤约10cm深度的位置，环境温度约8℃。完成播种之后要施肥、平整土壤。地膜覆盖播种则是根据一定尺寸划分土地，整地标准为垄距1m、高13cm、宽48cm，播种之后通过打孔器覆盖塑料膜并将其固定。播种的深度为8cm左右，株距28cm，即每650m2保留约4500株马铃薯苗。

3 田间管理技术

3.1 施肥

在生育初期马铃薯只需少量养分，从苗期到现蕾期吸收养分为全生育期的25%左右，从现蕾期到膨大期吸收养分为全生育期的50%左右，后期也只需较少养分。马铃薯吸收氮肥的时间较早，当块茎快速膨大时达到吸收氮肥的最高点；吸收钾肥的时间较晚，不过要一直吸收到成熟期；吸收磷肥则相对较少、较慢。所以在一块马铃薯种植地里，生产一定量薯块需要的氮磷钾肥也是相对固定的，施肥时按照目标产量以及土壤肥力情况补充氮磷钾肥即可，保持马铃薯栽培施肥的平衡性。

3.2 灌溉

马铃薯属于需水较多的农作物，其在幼苗期需水较少，从花期到膨大期需要大量水分，后期需水也较少。在马铃薯苗期应保持土壤含水量达到50%～60%，过旱时应适当浇水，保持土壤墒情良好，促进根系发育，使幼苗健壮成长。从花期到膨大期是最重要的时间段，灌溉和追肥直接影响马铃薯的产量、品质，期间应保持土壤含水量为70%～80%，如果降水较少要及时灌溉，也可定期灌溉，保证土壤含水量满足马铃薯生长需求。如果土壤忽湿忽干，容易造成马铃薯二次生长，出现畸形薯，降低品质。到了收获前的7～10d时间段应停止浇水，促进薯皮木栓化，减轻机械损伤程度，方便储藏。

3.3 追肥

在马铃薯的花期到膨大期应注意追肥，可追加适量混合专用肥。在马铃薯开花期连续追施2次叶面肥，间隔期大约10d，标准是每667m2喷施0.2～0.3kg的2%～4%磷酸二氢钾水溶液。追肥还要结合现蕾期的灌溉进行，每667m2追施5～10kg尿素、5kg硫酸钾。

3.4 中耕培土

马铃薯根系的生长和块茎的膨大主要是在地下约10～15cm处进行，中耕能疏松土壤，适当提高地温，从而改善土壤透气性，创造优良的根系发育及结薯环境，达到高产的目的。特别是春播马铃薯的全生育周期较长，种植土壤很容易板结，当幼苗出齐以后要及时进行浅中耕，深度为4～6cm；在现蕾期到膨大期再一次中耕培土，以现蕾期为最佳，深度为6～8cm，培土厚度为8～10cm，有效改善土壤条件，扩大结薯空间，同时提高土壤的供肥供水能力。

4 病虫害的防治

4.1 农业防治

在马铃薯栽培的病虫害防治中，农业防治技术很重要，在种植期大力管控可以有效防止病虫害的发生。并且选择品种时就要考虑抗病能力，有效抵御病虫害的入侵。

4.2 生物防治

生物防治技术能够满足农业种植的绿色发展要求，对马铃薯和环境不会产生较大伤害，也没有药物残留[2]。因而在马铃薯栽培中要了解其病虫害的天敌，通过人工方式引入或培育天敌，大力捕杀害虫。具体可将谷子、玉米作为茬口，预防蛴螬、地老虎等危害马铃薯；让食蚜蝇、七星瓢虫捕杀蚜虫；用灯光诱杀病虫，降低病虫害发生率。