研究土壤肥料对农产品质量的影响

张海霞 尚航影

摘 要：随着人们生活质量的提升，人们对农产品的质量提出了更高的要求。提高农产品质量是提升农业生产过程中的一项重要内容，而从农产品的实际生产情况来看，土壤肥料会对农产品的质量造成直接影响，因此，做好相应的分析工作是必要的。

关键词：土壤肥料;农产品;产品质量;有机肥

农业生产必要遵循经济和生态规律，应当坚持以生态发展为基础。在对生态环境进行合理保护的基础上，对各项资源进行合理应用，从而促进现代农业的发展脚步。在农业发展过程中，应当加强土壤肥料对农产品品质情况影响的重视，通过科学用土、合理施肥等措施，保证农业的持续发展。

一、土壤肥料对农产品质量的意义

1.成熟土壤可以促进农作物健康成长。土壤中含有氮、磷、钾等多种有利于农产品生产的微量元素，可见，越是成熟的土壤中含有的各项微量元素的含量越丰富，对农产品的成长越有利，可以提升农产品的质量。通过对比分析可以发现，成熟的土壤与普通土壤进行对比，前者更有利于农产品蛋白质的形成，可以提高农产品的质量。

2.合理施肥提高农农产品质量。氮肥是农产品肥料中最为常见的一种肥料，同时，其是最为重要的一项肥料。在农产品种植过程中，合理应用氮肥，一方面可以提高农产品中蛋白的含量，另一方面也可以使农产品中糖的含量得到提高。

3.合理应用有机肥为农产品生长营造良好环境。在农产品种植过程中，通过对有机肥的应用，不仅可以提高农产品质量，而且可以为农产品生产提供一个有利的外界环境。合理的将有机肥料与无机肥料进行结合，可以使农作物的生长环境得到改善，从而提高农产品的质量和产量，促进农业的可持续发展。农产品种植过程中，依据农产品的情况，合理的采用有机肥，能够提高农产品质量，这也是农产品种植期间，需要人们特别注意的一项内容。

二、土壤肥料对农作物质量产生的具体影响

1.土壤对农作物的影响。土壤中含有的氮、磷各种微量元素是氨基酸、蛋白质需要的关键元素。土壤中含有这些微量元素越多，越可以提升农村作为在生长过程中需要的蛋白质和氨基酸，从而使农作物的产量和质量都能够的提高。除此之外，土壤的酸碱性也会对农村的生长造成一定影响，酸性过高的土壤会加快农作物在生产过程中的枯萎速度，不同农作物对土壤的酸碱性的要求也会存在一定的差异性。因此，在种植农作物时，要对土壤的酸碱性进行监测，从而确保农作物可以在一个相对良好的土壤环境下生长。

2.肥料对农作物的影响。农业生过程中的肥料可以分为无机肥料和有机肥料两种类型。前者主要以氮、磷、钾三种肥料作为农作物生过程中的肥料，在农作物生长过程中，合理的施肥氮、磷、钾三种肥料，能够保证农作物健康生长。后者主要通过碳类物质方式存在，通过农作物在生长过程中的新陈代谢作用，从而形成农作物需要的营养物质。有机肥料与无机肥料相比，其能够为农作物生长提供更丰富的营养。

3.劳动者对农作物的影响。农作物种植过程中，施肥操作不规范，施肥不科学、肥料管理不到位等问题是现阶段土壤肥料使用中的常见问题，劳动者在具体工作中经常出现问题也是境降低农作物品质的一项关键因素。农作物生长发育会受肥料的影响，但是，因为在传统农作物生产中，劳动者长期受“施肥可以促进农作物生长，就应当加大施肥料加速农作物生长”错误观念影响，这将会导致在种植农作物期间，劳动者无法合理的依据种植的农作物的具体情况进行施肥，同时，在实际作业期间，对于肥料的管理也会存在不足之处，这都会严重影响土壤，并且会对农作物的生长会造成不良影响。

三、科学利用土壤肥料提升农产品质量的合理措施

1.合理利用土地資源。在农作物种植过程中，合理的利用土资源，一方面可以提升土地面积用率，另一方面也能够有效降低由于土壤问题而引起的各种病害，并且在该基础上，采取不同的类型的方式完成对农作物的种植，从而使农产品的质量和产量的大进一步提升。例如，在农作物种植期间，可以采取轮作、高低位农作物间套作种植方式，完成相应的种植作业，这不仅可以提高土壤利用率，而且提高了农作物种植中的肥料的利用率，对于提高农产品的质量和产量来说意义重大，从而也为我国农业的健康发展提供了强有力的支持。

2.依据农作物情况合理施肥。现阶段，多数农民在农作物种植期间都坚持者施肥为主的错误思念，盲目的在农作物种植期间，只有多施肥、肯投入就可以获取一个好收成，这也导致了农作物种植期间经常出现施肥严重情况。例如，对某地区进行实地考察，通过实地考察发现该区域在农作物种植过程中，土壤肥料问题十分严重，土壤中部分元素存在投入较多，而部分元素存在投入较少的情况，针对该情况，相关工作人员在施肥时，应当依据实际情况，制定合理的施肥方法。例如，针对农作物施肥相对敏感的区域，在施肥时，应当尽量采用渣肥和农家肥，针对需要氮元素较多的区域，在施肥时，则应适当提高氮元素肥料的施加量。

3.合理控制农药使用量。现阶段，在农作物种植过程中，要对土壤中残留的农药成分问题加以注意，并且，要在不影响农作物生长的情况下，应当尽量减少农药使用量，并且要做好病虫害的预防工作，科学对病虫害监测管控，对农作物病虫害预防工作。同时，在农作物生产过程中，在对农作物进行治理时，应当尽量不采用化学药剂，应当以绿色环保药剂为主，通过生物防治和物理防治两种技术进行结合，通过这种方式，一方面可以实现对生态环境的合理保护，另一方面也能够保证农作物产品质量的安全性和质量，促进农业的健康发展。

4.加强对农作物肥料市场监管力度。农作物种植过程中会使用大量的肥料，从目前我国的农药市场的发展情况来看，市场环境十分混乱，会存在大量的劣质肥料，因此，要完善肥料市场监管制度，提高市场中各种肥料的质量，使其可以满足农作物的生长要求。相关部门应当加强对肥料市场的管理，加强对假肥料、问题肥生制造、倒卖机构和个人惩治力度;同时，在肥料市场中，还要加强对肥料相关知识内容的宣传，提高农户在肥料购买过程中的安全意识，提升农户对肥料的辨析能力，采用高质量化肥，促进农业健康发展。

四、结语

农作物种植过程中，要严格的依据遵循相应的自然规律，对土地资源进行合理应用，实现对生态环境的有效保护。同时，在农作物种植过程中，还应加强对农作物中土壤肥料应用的重视程度，改善土壤，提升农作物产品质量。

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