农业废弃物资源化利用现状及对策分析

李欣 周知戬 谭祎琦

【摘   要】 我国是一个农业大国，农业废弃物数量可观且成本低廉，但是目前我国生物质资源利用率不高。本文阐述当前秸秆、稻壳、畜禽粪便利用现状，并从创新性角度出发提出相应发展对策。

【关键词】 农业废弃物;利用现状;对策分析;展望

中图分类号：S38               文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）05-0125-126

[Abstract] China is a large agricultural country，the amount of agricultural waste is considerable and the cost is low，but the utilization rate of biomass resources is not high.In this paper，the current situation of straw，rice husk and livestock manure utilization is described，and the corresponding development countermeasures are put forward from the innovative point of view.

[Key words]  agricultural waste; utilization status; countermeasure analysis; outlook

秸秆通常指小麦、水稻、和其它农作物在收获籽实后剩余部分，可制取沼气和农用有机肥料也是饲养牲畜粗饲料和栏圈铺垫料。稻壳是稻谷外面一层壳，可用来做酱油、酒、燃料，装成袋可以种植平菇。畜禽粪便主要指畜禽养殖业中一类农村固体废物，包括猪牛羊鸡鸭粪等。秸秆、稻壳、畜禽粪便等农业废弃物具有良好性能，在环保节能材料开发与应用中具有很大性能潜力。

1  废弃物相关产业及利用现状

1.1  秸秆

秸秆还田是我国目前最大秸秆综合利用项目，目前有两种方式：（1）将粉碎后秸秆直接倒在田地上。（2）用翻耕机翻耕田地，随后将粉碎后秸秆压在土壤里，增加土壤肥效和有机质[1]。除秸秆还田外，还可利用现代科技配合当代加工技术，将秸秆进行二次或多次加工，主要有以下两种途径：（1）将大量秸秆存放在大型地窖中，掺杂人畜粪便，在无氧条件下进行真空发酵，进而产生一种可燃烧气体，即“沼气”。（2）用大型打包机将大量秸秆打包在一起，堆砌成块状大量存储起来，送入大型火力发电站，用作发电燃料。当前秸秆综合利用开发工作并不完善，项目类别不够丰富，技术手段不够成熟，遗留的问题亟待解决等。

1.2  稻壳

稻壳富含多种纤维素和二氧化硅，其中脂肪、蛋白质等有机化合物的含量较低。我国每年稻壳产量约0.3亿吨，重量小难以储存，运输和储藏费用超过其有利价值;碳氮比高达75.6%，发酵难度高;灰分含量约20%，难以造纸和生产纤维素。基于稻谷品种、产地、加工方法等差异，不同地区稻壳利用率差异巨大且具有季节性，供应不稳定[2]。稻壳含有多种微量元素，采用尿素或家畜粪尿混用进行“氨化”处理制作基料可用于农业栽培;约60%经直接粉碎或膨化、化学处理用作饲料原料供畜禽食用;约10%用作风炉燃料;约5%用作砖板等建筑材料和生产化工原料。

1.3  畜禽粪便

随着传统畜牧业向现代畜牧业转变，畜禽饲养数量规模不断扩大，环境污染日益严重。我国每年有可观畜禽粪便资源有待开发，饲料中营养物质约有20%至30%未被吸收。国内外治理畜禽粪便的方法主要分为产前、产中和产后治理，目前更多的是進行产后处理，通过生物好氧发酵与高温高压、热化灭菌、脱臭等干燥处理对畜禽粪便进行资源化、无害化处理，制成粉状饲料添加剂和高效活性有机肥就地还田使用。

2  废弃物利用对策分析

2.1  秸秆主要利用途径

2.1.1  制作工艺品    秸秆工艺品制作有着悠久历史，例如起源于春秋战国时期小麦秸秆画。另外简单秸秆制品（如鱼篓、吊篮等）可用于农民日常生活，复杂秸秆制品（如室内装饰和家具等）可用作销售，借助地方政府支持联合本地旅游业，打造地区性产业链拉动区域性经济的发展。

2.1.2  制作食用菌栽培基质    将稻麦秸秆粉碎后，发酵培育平菇木耳等食用菌，在获得较高经济效益同时将其培养基用作优质有机肥还田。

2.1.3  制作人造板    选用农作物秸秆材料中一种或多种材料，经粉碎成植物纤维，添加强化材料和粘凝剂，可生产质轻高强，隔热保温秸秆人造板等系列建材产品，加工过程简单快捷无环境污染，可以称是绿色环保节能材料。

2.2  稻壳主要利用途径

我国是粮食大国，受生活习惯和地理位置综合影响，我国一直以水稻作为主要粮食作物，因此我国稻壳资源也十分丰富，且稻壳价格低廉具有很大开发利用价值。根据其固有特性可将其利用方式分为能源化利用和工业化利用。

2.2.1  制造环保餐具    稻壳在经过粉碎混合、制片成型、固化表面喷涂等工序之后，可以被制成环保餐具。这种餐具安全无毒、可降解并且成本较低，符合当下绿色发展的时代潮流，对当前广泛应用造成严重“白色污染”塑料餐具有很强替代作用，有很大市场前景。

2.2.2  工业化利用——制造稻壳板    稻壳和合成树脂胶粘剂在混合热压后可制造出稻壳板。对稻壳板二次加工以后可以制造出家具、包装箱等生产生活用品，用途广泛，且制造工艺简单、设备投资少，推广难度较低。

2.2.3  制造水玻璃等工业原料    稻壳在经过干馏之后会产生大量的灰渣，这种固体灰渣可以作为制造水玻璃、粉状活性炭等产品的原料使用。同时，未完工的水玻璃半成品还可以制造出硅溶胶、白炭黑和钠A型沸石等化工产品。这种以稻壳和稻壳灰为主要原料生产水玻璃等工业原料的方式经济合理，且具有绿色环保的优势，整个生产过程几乎无工业废物，几乎不存在环境污染问题。

2.3  畜禽粪便主要利用途径

随着我国经济水平上升以及农村产业结构调整，畜牧养殖业已成为我国国民经济重要支柱产业，但在带来巨大收益同时不可避免会产生环境污染[3]。因此资源化利用、发展生态循环农业经济已成为畜牧养殖业生产发展过程亟待解决问题。畜禽粪便在提供优质肥料同时，可以有效避免环境污染，促进有机废物循环使用，对构建资源节约型经济起到一定作用最终推动我国农业可持续发展[4]。

2.3.1  猪粪混合少量马粪施用    猪粪质地较细密，易分解肥效快，利于形成腐殖质，改土作用好。但猪粪含水量较多，纤维素分解菌较少，混合少量马粪施用，能够大大增加肥效。

2.3.2  牛粪加入马粪或羊粪混合堆沤    牛粪有机质和养分含量在各种家畜中较低，质地细密腐熟缓慢，肥效迟缓发酵温度低，属冷性肥料。为加速分解可将鲜牛粪稍加晒干，再加马粪或羊粪混合堆沤，可得疏松优质肥料。如混入钙镁磷肥或磷矿粉肥料质量更高。

3  展望

当前我国正处在推动农业绿色发展、实施乡村振兴战略改革期[5]。开展农业废弃物资源化利用，延长秸秆、稻壳、畜禽粪便产业链，对治理农业面源污染、改善农业生产条件、提升农民生活环境具有积极促进作用[6]。目前秸秆利用产业链条相对较短产品附加值低，社会资本投资秸秆开发利用积极性不高。秸秆资源综合利用加快化推进，促进实现秸秆商品化和资源化，对于节省资源降低污染、提高农民收入，推进环境友好型和资源节约型社会建设，具有积极意义[7]。综合利用稻壳不仅能减轻污染净化环境，还能回收资源、能源，创收经济效益，符合国家节能减排、资源化利用废弃物、可持续发展基本国策。以后畜禽养殖废弃物资源化利用模式、技术会得到更好改进，并在我国实际国情背景下在更多生产生活当中应用，为人类做出进一步贡献。

参考文献：

[1] 姜赛男.秸秆综合利用现状及对策[J].现代农业，2017，05：23-24.

[2] 谢健.稻壳利用现状与展望[C].第三届全国粳稻米产业大会专集.中，2008：139-141.

[3] 樊丽霞，杨智明，尹芳，等.畜禽粪便利用现状及发展建议[J].现代农业科技，2019，1：175-176，181.

[4] 樊丽霞，杨映礼，尹芳，等.养殖废弃物治理路径及管理模式研究进展[J].山西农业科学，2020，48（01）：122-125.

[5] 嵇東，孙红.农业废弃物资源化利用现实意义与对策建议[J].农业开发与装备，2018，11：70+77.

[6] 陈智远，石东伟，王恩学，等.农业废弃物资源化利用技术应用进展[J].中国人口·资源与环境，2010，20（12）：112-116.

[7] 毕于运，王亚静，高春雨，等. 我国农作物秸秆离田多元化利用现状与策略[J/OL].中国农业资源与区划，2019，9：1-14.

（编辑：李晓琳）