温室蔬菜栽培中的几个错误认识及防控

敖礼林

温室蔬菜栽培中有些菜农（特别是新菜农）存在一些看似“正解”的错误认识和做法，造成了不小和不应有的经济损失，要引起高度重视。

1.苗多产量高。不少菜农认为苗多产量高，间苗时总要多留些苗，移栽时总想栽密些。蔬菜与温室地力、水、温、光、气等是一个统一有机体，它们既相互促进，也相互仰制；苗太多了，通风透光会恶化，病虫害将增多，植株会纤弱化，光合作用会变差，地力跟不上，产量和品质只会下降不会增加。温室蔬菜只有合理密植才能获得高产高效。番茄1平方米栽2株，其营养体会消耗光合产物50%，果实产量能获45%～50%，不过，若1平方米定植4株，其营养体可消耗光合产物的70%～80%，果实产量只能获得25%～30%。平时为了充分利用空间，可用前期稍密植、中期适当疏株、后期科学疏枝和摘老叶等方法来提高总产量和经济效益。

2.植株长势越旺产量越高。认为蔬菜植株生长越旺越能获得好收成的菜农不少。蔬菜植株生长太旺盛不是丰产的好兆头。营养生长过盛必定影响生殖生长，产量反而会下降。土壤含水分较多时，枝叶多旺长，根系也多数不深扎，不能吸收足够多而全面的营养物质，产量不可能很高。蔬菜栽培前期可用控水、抑株的办法促使根系深扎，让地下部分吸收60%左右的光合产物，中、后期地上和地下各吸收光合产物的50%；前期植株营养体消耗60%的营养，生殖生长消耗40%的营养；中期营养生长和生殖生长各消耗50%的营养；后期生殖生长消耗60%～70%的营养，营养生长消耗30%～40%的营养。要保证植株生长的前期有相当量的叶面积进行同化作用，后期适量控株促果，以利提高产量。

3.温度高蔬菜生长快。温室是为低温时期保温而建，并非只为提高温室温度和加快蔬菜生长速度。任何一种蔬菜对温度的要求都是有上限的，一般为26～35℃。温室温度过高，呼吸作用会大于光合作用，植株生理活动将产生紊乱，营养生长和生殖生长会失衡；高温逼熟，植株会提早衰弱，产量将明显下降。为防温室内温度过高，室内可设2道放风口，据情况灵活放风降温。栽培者要根据不同蔬菜、不同生长期对温度的不同要求，灵活调控好温度。

4.重施肥产量高。“蔬菜是庄稼，全靠肥当家”，不少菜农认为施肥越多，蔬菜越易获得丰产高收。蔬菜生长正常所需的土壤全盐浓度为2000～3000毫克/千克，超过6500毫克/千克，根系将出现反渗透，植株会衰萎，严重的还会枯死。过重施肥，特别是氮肥等化学肥料，有百害而无一益。当温室内出现高温、高湿时，有机肥等会加速分解，有效磷的含量会比露地高2～3倍，化学氮肥等也将加快分解，极易引起肥害和氨中毒。已种植蔬菜3年以上的温室，猪、牛粪等厩肥每茬菜的施用量应控制在2500千克以内，化学肥料可减半施用。土壤盐、碱性高的温室，可适当多施腐熟猪牛粪、石灰和复合微生物菌肥，也可灌重水降盐或换用合格表土。

5.茬次多收入高。有这种认识的菜农不在少数，认为花不少钱建的温室不能闲着，应尽可能的高利用，一茬接一茬，主茬套副茬，副茬追主茬，结果是茬茬管不好、长不好，病虫越来越多，产量不断下降，收入不涨反降，人却烦心日添。温室蔬菜栽培时茬口选择和衔接要适宜，不要想当然，一般以越冬一大茬，春秋茬以一年两熟为好。有条件的，茄子、辣椒、黄瓜等可再生收一茬。每年的夏天，最好休耕，进行深翻暴晒消毒和淋雨降盐，如此可大幅提高产量和经济效益。

6.勤打药病虫少。一些菜农防治病虫害的知识不太多，温室内无论是否发生病虫害或达到经济为害水平，隔3～5天打1次农药，认为这样就可防治好病虫害。蔬菜病虫害比较多，不同的病虫发生的时间也不尽相同，防治方法也各异，一定要根据不同特点采用不同的方法进行防治。即使发生了病虫害，如没达到经济为害程度也可不用防治；就是防治，如没全面暴发，也可挑治。防治蔬菜病虫害一定要选对路药剂防治，做到适当早防、早治、治了。应选用无公害或低毒的植物和生物农药防治蔬菜病虫害。合理密植、通风透光、及时除去老病叶和降湿等，有一定控制病虫滋生的作用。防治病害时，可适当多选用铜和锌制剂，既可较好防控病害，又能提高植株的抗病力。防治土传病虫害宜采用土壤消毒和药液灌蔸的方法。种传病虫害可用药剂浸种消毒处理。