农产品品牌化将成未来农业发展大趋势

赵允

去年局地苹果、梨等农产品去库存大战还未结束，今年新一轮的果品销售已拉开帷幕。受这两年来频频出现的农产品滞销影响，不少农户对农业种植到底该怎样搞存在严重的盲目情绪，未来农业之路如何走才能取得好成效也成为种植户们关心的问题。

回顾2015年的农产品销售市场，我们发现，同样面对市场洪流，和多数普通种植户陷入农产品低价、滞销的窘境当中无法自拔的情况不同，一些种植大户、合作社、农业庄园和涉农企业在市场上仍呈现出如鱼得水的态势，农产品销售火爆依旧。缘何如此，我们深入了解后不难发现，“高品质+打品牌+优渠道”的组合拳成为农产品得以优价畅销的关键因素，也成为农产品在行情不佳的市场中激流勇进的坚实保障。在这当中，高规格的品质筑成了农产品畅销的根基，优渠道加盖起农产品畅销的屋脊，而打品牌则似连接地基和屋脊之间的承重墙，打通农产品从田间到市场的梗结，为扩展好的销售渠道提供依靠。依靠好的销售渠道，农产品的销售和附加值抬升也有了保障。农产品畅销了、价高了，农户的种植效益自然就跟着趋高。

纵观传统的农产品销售模式，品质和销售渠道是整个农产品产销环节里被提及最多的要点，但农产品品牌打造却长时间不为人们重视。当众多工业制成品品牌被人们熟知且能有效指引消费时，农产品却因为品牌缺失，消费群体难以稳定等问题，饱受多变市场的冲击。同样是产品销售，工业制成品的消费行为当中不乏“我想买一部‘三星手机”，“张三新买了一辆‘大众汽车”，“这款‘西凤酒评价不错”等类似有品牌的言辞，但在农产品的购买当中，却充满因缺少品牌指引，消费者难以买到质量统一、口味相同的农产品而来的苦恼。

但随着国人生活水平的不断提高，人们对购买符合自己口味和心意的农产品的期盼越来越高，这就对未来农业向品牌化迈进提出迫切要求。农产品品牌化不但让农产品对外有了自己特定的形象，能满足了不同消费者的嗜好外，还能让不同收入群体按照不同档次的价位完成采购。不但如此，在农业供给侧改革正于全国各地发力的当下，面对缺乏稳定消费群体，农户在多变的市场中保障乏力的农业发展现状，品牌化建设不但有助于农产品的去库存、提高农民的种植效益，也能补上我国较发达国家农业发展过程中品牌缺失这一短板，让农业发展更为规范和稳健。

而在打造品牌的过程中，除了家庭农场、农业庄园、合作社、涉农公司这些便于使用统一技术进行生产的农业经营主体可以参与其中外，普通农户也不妨通过多户的联合协作，合力塑造出一个属于自身的农产品品牌，以此来应对多变的农业市场。