规模养猪场环境污染及防治综合措施

摘 要：自从改革开放以来，我国的畜牧业发展步伐从未停止，也取得了巨大的成就，在此社会形势下，规模化养猪场的数量逐年递增，甚至已经成为许多农民获取经济收益的重要途径，可对农村剩余劳动力妥善安置，但是，规模化养猪场发展的同时，也会产生大量的禽畜粪便，这就会加重养殖污染，给附近的自然环境带来诸多不利影响，故此，规模化养猪场的粪便治理已经成为必经之路，也是推动养猪场发展和进步的必然措施，笔者基于规划养猪场环境污染以及防治措施进行相应的探讨和分析，同时提出了自身的相关见解和思考。

关键词：规模养猪场；环境污染；综合措施

一、规模化养猪场对环境污染的危害性

1.规模化养猪场对大气的污染。养猪场产生的病原微生物、粉尘、有毒有害气体等排入大气后，可随大气扩散和传播。当这些物质的排出量超过大气环境的自净能力时，将对人和动物造成危害。据测，一个年出栏20万头的猪场，每小时可向大气排出近296kg氨气（NH3）、27.0kg硫化氢（H2S）、48kg粉尘和24亿个菌体，这些物质的污染半径可达5km，而尘埃和病微生物可随风传播30km以上。

2.规模化养猪场对水体的污染。养猪场对水体的污染主要为有机物污染、微生物污染、有毒有害物污染。养猪场粪污中含有大量的氨、磷、病原微生物、抗生素、重金属等，粪污经人为冲洗和降雨冲刷，大量的营养元素流入江河湖泊池塘或渗入地下水，造成地表水富营养化和地下水污染，使水资源受到严重破坏，氧溶解度降低，水质恶化，严重影响人畜饮水和生态平衡等。

3.规模化养猪场对土壤的污染。养猪场粪污不经无害化处理直接进入土壤，粪污中的有机物一部分被植物利用；一部分被微生物降解为二氧化碳和水，使土壤得到净化或改良。如粪污进入量超过了土壤的自净能力，便会出现不完全降解或厌氧腐解，产生恶臭物质和亚硝酸盐等有害物质，引起土壤成分和性状发生改变，破坏了土壤的基本功能。另外，粪污中的一些高铜、高铁等会随同粪污一同进入土壤，引起土壤中相应的物质含量异常增高，不仅对土壤本身结构造成破坏或改变，而且还会影响人和动物的健康。

二、规模养猪场污染防控方式的探讨

1.结合生态效益，合理规划。可从环保和整体规划层面着手，建场的过程中，要将排污这一重点问题纳入配套设施的规划范畴之内，还应当对粪尿利用和环境保护二者进行有机的结合，择选背风、水源充足、排水便捷、排废方便、地势高燥、向阳、水质好以及无污染的地域范围，对当地的立体农业进行全方位的思考，高效应用这些农家肥，真正实现生态农业建设的目标，促使农业实现稳定的、持续性的发展，从近期效益和长远化的利益层面着手，使规模化养猪场的养殖工作的落实更具持续性的特点。

2.将养殖和种植二者相结合。域外的畜牧业发展过程中，会重点关注污染治理工作的落实，但是，他们同样会出现污染治理失败的问题，故此，我国规模化养猪场的运作环节，要广泛的吸纳国外畜牧业发展中的不足之处，以此为借鉴，建场之前就充分考虑动物的粪便污水治理这一重要问题，可运用种植基地和养猪场基地二者有机结合的方式，逐步形成一套针对性的“生猪养殖+种植生产”的发展模式，在此运行模式之下，养猪场会不断改良，进行统一化的管理，每个分级的猪场粪便污水都可分散到不同的村落种植户手中，及时消化这些粪便，将其应用到种植业，比如，果树基地和蔬菜生产基地等等，真正实现变废为宝。

3.使用绿色添加剂，对饲料合理搭配。要想减少规模化养猪场的排泄物，提高处理效率，就可从饲料的加工处理环节入手，例如，可在猪饲料之中适当地添加除臭剂、酶制剂以及微生态制剂等等，相应的提高饲料转化率，减少猪只粪便中有害物质，降低废气排放量。生猪的日粮之内可以加入酶制剂，提高猪只饲料养分的利用效率，还能减少氮和磷的排放，与此同时，抑制肠道之内细菌的滋生，对其菌群加以调整，最终，将生猪身体之内恶臭气体的排放，减轻粪尿所散发的气味，最大限度地减少环境污染。

4.饲养管理层面的环境污染治理。低温状态下，幼龄猪受到磷的影响将会相应的增加排泄量，导致骨骼发育不良，在高温状态下，猪只体内的碳酸盐和钾離子会增加，对于猪只的正常生长极其不利，故此，生猪饲养环节，要营造良好的生存环境，通过定期消毒、合理组群或是集中处理猪场粪尿的方式，为猪提供营养的、定量的饲料，防止出现浪费现象，同时达到减少猪场粪尿排放量的目的。

5.肥料化处理

（1）沼气池厌氧化处理。猪场废弃物经沼气池厌氧发酵后沼液、沼渣是一种优质速效有机肥，不仅可以促进植物生长，还可增强农作物的抗逆性，在增加农产品的品质方面具有很大的作用。用沼渣作肥料种植优质疏菜，出苗快、病虫害少、成熟早、品质好、产量高；用沼渣种植食用菌和花卉，生长快，效果好；用20%沼渣加工成配合饲料，是鱼爱吃的饲料；在进行园艺植物的无土栽培时，沼渣、沼液是良好的液体培育基；用沼液种植水稻、莲藕，生长快，产量高，每亩产量比施用化肥增加10%左右；用沼液养鱼，每亩鱼塘可增产30kg左右。也可使用沼渣沤制沼气腐殖酸类肥料，把沼气池中取出的沼渣与有机垃圾一起堆沤，堆沤15-20d即成沼气腐殖酸类肥料。

（2）堆肥处理。堆肥处理是指将分离后的粪尿与其他有机物如秸秆、杂草混合堆积，在好氧、嗜热性微生物的作用下使有机物发生生物降解，形成一种类似腐殖质土壤的物质的过程。在堆肥发酵过程中，大量无机氮被转化为有机氮的形式固定下来，形成了比较稳定、一致且基本无臭味的产物，即以腐殖质为主的堆肥。堆肥发酵过程中产生的高温（50-70℃）能杀灭病原微生物及寄生虫卵，并有效地控制苍蝇孳牛。在堆肥发酵过程中，大量蛋白质被分解，是一种肥效持久，能改良土壤结构，增加土壤有机质，提高土壤肥力的优质有机肥。

6.加大监管力度。依托现有的法律法规，严把新建养猪场防疫的准入关，建设一个，达标一个。各有关部门要明确责任，通力配合，建立长效监督机制，将规模化养猪场污染执法监管列入日常的工作日程。严格执行规模化养猪场建设的环保审批制度、排污申报制度和排污许可证制度等相关制度。

三、结语

综上所述，现阶段，我国的畜牧业生产水平不断提高，同时规模化的养猪场数量在逐年增加，此时，不可避免地会产生大量的粪尿污染，这一过程中，未能及时、妥善解决，将会给猪场的长远化发展带来许多阻碍，故此，应当基于规模化养猪场的运作中的污染问题，提出极具针对性的解决方案，推动养猪场的长远化发展。

参考文献：

[1]汪善锋，陈安国，汪海峰.规模化猪场粪污处理技术研究进展[J].家畜生态，2017，25（01）：49-54.

[2]周辉.浅析规模养猪场环境污染及对策[J].中国动物检疫，2017（01）：9-10.

[3]李鉄坚.养猪场环境治理的目标与措施[J].中国猪业，2017（02）：32-35.

作者简介：马康（1983—），男，职称：农村能源工程师，籍贯：浙江东阳，主要从事农村能源技术的推广应用，工作单位：东阳市农村能源办公室。