打造农业经营主体“航空母舰”

肖正科



打造农业经营主体“航空母舰”

肖正科

近年来，湖南省郴州市新型经营主体发展迅速。据统计，截至2016年2月底，全市农民合作社数量达到4227家，家庭农场2193家。农民合作社、家庭农场已经成为现代农业发展的中坚力量。但从农业发展现状来看，农民合作社等新型经营主体还存在规模小、产品结构单一、持续性差、市场话语权少等问题。郴州市针对此问题，自2012年3月起，成立了蔬菜、水果、茶叶、冰糖橙等联合社25家，成员社达2800家，带动农户8.9万户。联合社通过销售联合、品牌联合、农资联合、标准联合、培训联合、订单联合等六大联合方式，打造了农业经营主体中的“航空母舰”。

销售联合。销售是农产品再生产中最关键的一环。单一合作社规模小，产品销售半径小，销售困难时有发生，为此，联合社首先从销售环节开展联合。一是联合外销找市场。家佳联合社自2014年以来，分别在东莞、广州、深圳、南昌、南京等地设立了外销窗口，与当地市场批发商签订了固定的销售协议，为郴州农产品拓展销路。2015年共销售供港蔬菜3500多万元，水果4000多万元。二是联合举办“乡村赶集会”。在市农委、市农经站、市电视台《行进乡村》栏目组、市电台102.8频道的支持下，家佳联合社联合150多家合作社在郴州裕后街开展了三期赶集会。从田间直接到餐桌，消除了中间环节，取得显著效果。三期销售额达6000多万元。三是联合邀请外地客商到郴考察农产品。家佳联合社、三合乔龙蔬菜联合社分别邀请广东湘菜协会、香港蔬果商会、长沙马王堆批发市场商会等负责人来郴考察，推介郴州生态资源，推介郴州农产品。2015年完成合同额达8000多万元，2016年签订合同达1.8亿元。四是联合开展电商销售。家佳联合社组织了40多家合作社开展电商、微商销售，与广东、深圳的电商平台开展合作，在合作社之间实行了产品互补，不断拓展农产品销售空间。五是联合开展农社对接、农超对接、农校对接、农企对接。

品牌联合。单一合作社申请注册商标费用高，产量有限，不利于品牌价值的形成。为此，联合社在品牌上开展联合。一是统一注册商标。如家佳联合社注册了“郴合惠”商标。家佳联合社各成员社只要达到了家佳产品标准，均可以使用“郴合惠”商标，使用家佳联合社的包装。一方面有效减少了基层合作社的成本，另一方面增加了品牌价值和农产品供给量。二是统一开展产地认证。永兴冰糖橙联合社统一进行了冰糖橙产地认证。三是统一质量认证。桂东茶叶联合社统一开展了茶叶质量认证。据统计，25家联合社拥有各类商标21个，产地认证15个，质量认证12个，对品牌的宣传和保护远远高于其他合作社。

农资联合。一是统一到厂家采购农资。减少中间环节，减少农民生产成本。家佳联合社统一到山东一有机肥厂订购有机肥2万吨，每吨可为合作社减少费用800元，节约54%。嘉禾县生猪联合社通过统一到饲料厂订购饲料，每吨可为农民减少400元，节约32%。二是统一进行测土配方。联合社邀请厂家对基层社农户进行测土配方，再根据各基层社情况统一订购配方肥，提高了肥力，降低了成本。

标准联合。联合社在标准化生产环节进行了联合。一是统一制订了标准。如家佳联合社在赶集会上制订了40余种农产品标准。如针对什么是土鸡，家佳联合从鸡的品种（必须土鸡品种）、养殖时间（养殖在150天以上）、养殖方式（放养）、饲料配比（以五谷杂粮为主）等4个方面进行了规定，标准化的建立对合作社产品进行了规范，得到了市民认可。二是统一开展检测。联合社与基层合作社开展检测联合。由基层社对社员提供的产品进行抽检，联合社进行复检，对不符合农产品质量的产品和合作社列入黑名单，以确保标准的落实和产品的安全。

培训联合。一是统一邀请专家培训。二是合作社成员之间相互交流培训。三是请厂家开展技术培训，指导农资产品的推广和使用。联合社通过培训，增强了基层社的生产技术水平。

订单联合。一是统一外出找订单。家佳联合社2015年联合20多家基层合作社与东莞一客商签订了茄子1000亩、节瓜2000亩、辣椒1500亩的种植合同。2016年红薯订单达1万亩、节瓜订单2500亩、茄子订单1500亩。嘉禾生猪联合社与东莞一食品厂签订生猪供货合同达2.8万头。二是统一承接订单。一个合作社往往对大型产品订单感到吃力，甚至无法承担。家佳联合社2015年的订单分别与资兴、永兴、汝城、宜章四个县市12个合作社进行了承接才完成。承接2016年合同的合作社已达40多家。三是统一安排生产计划。根据需求方的要求，联合社指导合作社依次开展种植、养殖，避免农产品集中上市，也保障市场均衡供应。

作者单位：（湖南省郴州市农业委员会）