毛金竹鞭系结构调查

孟 勇， 艾文胜*， 杨 明， 兰才文

(1.湖南省林业科学院， 湖南 长沙 410004； 2.炎陵县楠竹专业合作社， 湖南 炎陵 412500)

毛金竹鞭系结构调查

孟 勇1， 艾文胜1*， 杨 明1， 兰才文2

(1.湖南省林业科学院， 湖南 长沙 410004； 2.炎陵县楠竹专业合作社， 湖南 炎陵 412500)

采用分层挖掘法对炎陵县毛金竹鞭系结构进行调查，结果表明：研究区样方内毛金竹林地下鞭段条数为80.7条/m2，总鞭长2271.2cm/m2，鞭质量为4502.0g/m2，平均鞭径为1.27cm。0～10cm土层的鞭段数、鞭长、鞭质量分别占整个竹鞭系统的77.3%、73.5%和73.0%。样方内总鞭芽数为1028.7个/m2，其中弱芽、壮芽、笋芽、空芽、岔鞭分别占14.7%、25.9%、1.5%、53.6%和4.3%。2～3龄竹鞭上壮芽数量为210.3个/m2，占总壮芽数量的79.1%。毛金竹竹鞭无分岔鞭段数量占总鞭段数量的59.1%，一侧单岔鞭段数量占总鞭段数量的28.5%。

毛金竹； 鞭系结构； 鞭芽； 岔鞭

毛金竹(Phyllostachysnigravar.henonis)又名金毛竹、金竹，属禾本科竹亚科刚竹属植物，是以产笋为主的笋、竹两用中小型竹种，广泛分布于长江流域以南各省区[1-3]，竹笋含有丰富的粗蛋白、矿质元素和17种氨基酸，营养价值较高[4]。湖南省炎陵县境内毛金竹多生长于海拔1000m以上的高山地区，其竹笋因鲜美可口、营养丰富、绿色无污染而受到消费者的青睐，竹笋产品的销量和价格逐年提高。但长期以来，当地毛金竹的经营处于粗放状态，竹笋产量较低。由于竹笋的形成和生长与竹鞭关系非常密切[5]，因此本文通过对毛金竹竹鞭结构的研究，以期为毛金竹生产中实施土壤管理提供科学依据。

1 试验区概况

试验标准地设置在湖南省炎陵县策源乡梨树洲村，位于炎陵县东部，湘赣边界，地理位置为26°29′—26°37′N，113°96′—114°03′E，平均海拔为1500m，属中亚热带季风湿润气候区，常年平均气温10～15℃，1月份平均气温为0.8℃，7月份平均气温为21℃。试验地为毛金竹纯林，土壤为砂质壤土，厚度大于80cm，竹林立竹度为7.0万株/hm2左右，平均地径2.5cm。

2 调查方法

于2014年6月，在毛金竹林中选择具有代表性的位置，设置1m×1m的小样方3个，以10cm为1个土层，深度至无竹鞭分布为止。按土层挖出样方内的土壤，然后逐条挖出竹鞭，按鞭龄(2 年、3年、4年、5年、6 年及以上)记录各段竹鞭长度、直径、节数、节间长、鞭质量、鞭深、分岔类型，以及各鞭段上的笋芽、壮芽、弱芽、空芽、岔鞭数量[6-8]。

3 结果与分析

3.1 竹鞭的数量特征与分布

地下竹鞭数量特征由鞭段数、鞭段长、鞭径大小、鞭质量等来决定[6]。由表1可知，样方内鞭段条数为80.7条/m2，总鞭长2271.2cm/m2，鞭质量为4502.0g/ m2，平均鞭径为1.27cm。整个鞭根系统分布于0～20cm土层，主要分布于0～10cm土层。0～10cm土层的鞭段数、鞭长、鞭质量分别占整个竹鞭系统的77.3%、73.5%和73.0%。样方内0～10cm土层中2～5龄鞭段数量为50.7条/m2，占该层鞭段数量的81.3%，其中2～3龄鞭段占36.4%。10～20cm土层中2～5龄鞭段数量为9.0条/m2，占该层鞭段数量的49.1%，其中2～3龄鞭段占10.9%。大部分鞭段长度很小，据调查：样方内长度在0～20cm之间的鞭段数为44.7条/m2，长度在21～40cm之间的鞭段数为17.7条/m2，长度在41～60cm之间的鞭段数为11.7条/m2，长度在61～80cm之间的鞭段数为3.3条/m2，长度在81～100cm之间的鞭段数为1.0条/m2，长度在100cm以上的鞭段数为2.3条/m2。

表1 毛金竹地下鞭数量特征Tab.1 ThebamboorhizomescharacteristicsofPhyllostachysnigravar.henonis土层(cm)鞭龄(年)鞭段数段(m2)鞭长(cm/m2)平均节间长(cm)平均鞭径(cm)鞭质量(g/m2)28.67217.501.861.26392.00314.00324.671.951.35695.000～10418.33403.571.811.28840.0059.67282.001.761.20545.006及以上11.67442.672.261.26813.3320.3318.002.71.6043.3331.6733.001.411.1853.3310～2043.3362.001.841.20126.6753.67105.672.171.24194.006及以上9.33382.172.891.23799.33

3.2 竹鞭侧芽的数量与分布

竹鞭各鞭节处均着生一个侧芽，根据它们的形态特征可分为壮芽、弱芽、空芽、笋芽和岔鞭五类。壮芽：发育良好，肥壮饱满，芽体膨大；弱芽：紧贴竹鞭鞭节未发育的潜伏芽以及生长瘦小，芽苞黄白色或褐色、高而不壮的芽；笋芽：已经萌发膨大可以发育成笋的芽[9-10]；空芽：出笋被收获、休眠后腐烂脱落以及失去活力但未脱落的芽。由表2可知，样方内总芽数为1028.7个/m2，其中弱芽、壮芽、笋芽、空芽、岔鞭分别占14.7%、25.9%、1.5%、53.6%和4.3%。随着竹鞭年龄的增加，壮芽所占的比例逐渐降低，弱芽和空芽所占比例逐渐增加，笋芽数量由于太少而未表现出一定的规律。0～10cm土层壮芽数量为247.0个/m2，10～20cm土层壮芽数量为19.0个/m2。2～3龄竹鞭上壮芽数量为210.3个/m2，占总壮芽数量的79.1%。岔鞭数在0～10cm土层表现为先上升后下降的趋势，且4龄鞭岔鞭数量最多，在10～20cm土层则表现为随着年龄增加岔鞭数量逐渐增加的趋势。

表2 不同类型鞭侧芽及其在竹鞭上分布Tab.2 Thedifferenttypebudsandtheirdistributionintherhizomes土层(cm)鞭龄(年)弱芽数壮芽数笋芽空芽数岔鞭数总芽数(个/m2)(%)(个/m2)(%)(个/m2)(%)(个/m2(%)(个/m2)(%)(个/m2)(%)20.670.6693.3392.724.003.972.672.650.000.00100.67100.00328.6717.37100.3360.811.000.6129.3317.785.673.43165.00100.000～10453.6725.8444.0021.195.332.5792.6744.6212.005.78207.67100.00540.0027.468.675.952.001.3788.0060.417.004.81145.67100.006及以上13.007.360.670.380.330.19153.6786.989.005.09176.67100.0020.6710.005.6785.000.000.000.335.000.000.006.67100.0031.335.9711.0049.251.677.467.3332.841.004.4822.33100.0010～2045.3317.392.337.610.672.1721.0068.481.334.3530.67100.0057.6715.970.000.000.000.0037.3377.783.006.2548.00100.006及以上0.330.270.000.000.000.00119.0094.956.004.79125.33100.00

3.3 竹鞭分岔特点

鞭梢的顶端优势对侧芽的生长有抑制作用，当鞭梢腐烂或折断后，附近的侧芽就会萌发长成岔鞭[9]。由表3可知，毛金竹竹鞭无分岔鞭段数量最多，占总鞭段数量的59.1%，一侧单岔鞭段数量次之，占总鞭段数量的28.5%，两侧单岔鞭段数量占总鞭段数量的7.0%，一侧多岔和两侧多岔鞭段数量分别占总鞭段数量的2.9%和2.5%。在0～10cm土层中，无分叉鞭段数量随年龄增加呈下降趋势，一侧单岔鞭段数量随年龄增加呈增加趋势。

表3 竹鞭分岔类型Tab.3 Thetypeofbifurcationofrhizome土层(cm)鞭龄(年)无分岔鞭段一侧单岔鞭段一侧多岔鞭段两侧单岔鞭段两侧多岔鞭段鞭段总数(段/m2)(%)(段/m2)(%)(段/m2)(%)(段/m2)(%)(段/m2)(%)(段/m2)(%)28.67100.000.000.000.000.000.000.000.000.008.67100.0039.6769.053.0021.430.000.001.339.520.000.0014.00100.000～1049.3350.916.6736.360.331.821.337.270.673.6418.33100.0054.6748.283.6737.930.000.000.676.900.676.909.67100.006及以上4.6740.005.0042.860.675.711.3311.430.000.0011.67100.0020.33100.000.000.000.000.000.000.000.000.000.33100.0031.0060.000.3320.000.3320.000.000.000.000.001.67100.0010～2042.3370.000.6720.000.3310.000.000.000.000.003.33100.0051.3336.361.6745.450.6718.180.000.000.000.003.67100.006及以上5.6760.712.0021.430.000.001.0010.710.677.149.33100.00

4 结论与讨论

研究区毛金竹地下竹鞭平均鞭段条数为80.7条/m2，总鞭长2271.2cm/m2，鞭质量为4502.0g/ m2，平均鞭径为1.27cm，分布于0～20cm土层。在0～10cm土层中，鞭段数量占总鞭段数量的77.3%，表明毛金竹地下竹鞭系统分布于浅层土壤中，且盘根错节，非常紧密。在0～10cm土层中，随竹鞭年龄增加，鞭段数量呈先上升后下降趋势，壮龄鞭数量最多；在10～20cm土层中，随年龄增加，鞭段数量逐渐增加，2～3龄鞭段数量仅占10.9%。以此趋势推断，在10～20cm土层中分布的毛金竹鞭段数量将逐渐减少。毛金竹地下鞭芽数量为1028.7个/m2，其中弱芽、壮芽、笋芽、空芽、岔鞭分别占14.7%、25.9%、1.5%、53.6%和4.3%。0～10cm土层壮芽数量为247个/m2，10～20cm土层壮芽数量为19个/m2，2～3龄竹鞭上壮芽数量为210.3个/m2，占总壮芽数量的79.1%。因此，在经营过程中应适时进行垦覆、松土，清除老鞭、死鞭，保护壮鞭，有条件的可进行客土埋鞭。

[1] 王海霞,彭九生,曾庆南,等.武夷山自然保护区毛金竹群落特征初步调查[J].世界竹藤通讯,2015,13(2):15-17.

[2] 余志华,饶慧萍.乡土竹种毛金竹新造林出笋成竹规律探究[J].华东森林经理,2011,25(1):25-26.

[3] 欧阳训荣,刘宝财.毛金竹开发利用研究[J].江西林业科技,1997(增刊):4-6,17.

[4] 王国玉,马师,代朝霞.毛金竹竹笋营养成分分析[J].现代农业科技,2014(24):282-284.

[5] 陈建华,何正安,汤放文.毛竹地下部分和地上部分生长发育规律[J].湖南林业科技,1999,26(4):24-28.

[6] 张卓文,汤景明,熊艳平,等.雷竹引种后地下鞭生长规律研究[J].华中农业大学学报,2001,20(1):77-80.

[7] 徐道旺,杨金满,邱章忠.红壳竹笋用林竹鞭的生长结构及其分布[J].林业科技开发,2004,18(6):22-25

[8] 黄甫昭,范怡,王福升,等.篌竹的鞭系及根系结构[J].林业科技开发,2012,26(6):55-59.

[9] 郑郁善,王舒凤.杉木毛竹混交林的毛竹地下鞭根结构特征研究[J].林业科学,2000,36(6):69-72.

[10] 郭起荣,杜天真,胡加林,等.厚壁毛竹鞭芽分布与扩鞭性能[J].世界竹藤通讯,2004,2(4):17-20.

InvestigationonthebamboorhizomesystemstructureofPhyllostachysnigravar.henonis

MENG Yong1, AI Wensheng1*, YANG Ming1, LAN Caiwen2

(1.Hunan Academy of Forestry, Changsha 410004, China；2.Bamboo cooperatives of Yanling County, Yanling County 412500, China)

By the method of hierarchical mining, the bamboo rhizome system structure ofPhyllostachysnigravar.henoniswas researched in Yanling County.The results showed that the number of rhizomes was 80.7 per square meter, the length of rhizomes was 2271.2cm/m2, the weight of rhizomes was 4502.0g/m2, the diameter of rhizomes was 1.27cm.The number, length, weight of rhizomes in 0～10cm soil layer were 77.3%、73.5% and 73.0% of the total rhizome system respectively.The number of buds in quadrat was 1028.7 per square meter, the weak buds, strong buds, shoot buds, empty buds, branch whips were14.7%、25.9%、1.5%、53.6% and 4.3% of the total buds respectively.The number of strong buds in rhizome of 2～3a were 210.3 per square meter, 79.1% of total number of strong buds. The number of non-bifurcation rhizomes was 59.1% of the total rhizomes and the number of single side single rhizomes was 28.5% of the total rhizomes.

Phyllostachysnigravar.henonis; rhizome system structure; rhizome bud; bifurcation rhizomes

2015-08-25

湖南省林业厅科研项目“竹笋两用林培养”。

孟 勇(1984-)，江苏省连云港市人，男，助理研究员，主要从事竹林培育、竹林生态方面的研究。

* 为通讯作者。

S 792.9.01

A

1003 — 5710(2015)06 — 0126 — 03

10. 3969/j. issn. 1003 — 5710. 2015. 06. 025

(文字编校：杨 骏)