檫木种子贮藏试验

程 勇， 吴际友， 唐 春

(湖南省林业科学院， 湖南 长沙 410004)

檫木种子贮藏试验

程 勇， 吴际友， 唐 春

(湖南省林业科学院， 湖南 长沙 410004)

以檫木成熟种子为试验材料，开展种子贮藏试验，研究种子含水率和贮藏温度对种子生活力的影响。结果表明：檫木种子采集后自然阴干最好不要超过16h，否则其生活力显著降低；在低温(4℃)贮藏过程中，将种子含水率控制在30%～40%，短期能有效保持檫木种子生活力。

檫木种子; 含水率; 生活力; 贮藏

檫木(Sassafrastzumu)为樟科檫木属落叶大乔木，是我国南方主要的乡土速生阔叶用材树种，且具有较高的观赏价值，用于庭园、公园栽植或用作行道树和城郊风景林，其木材是优良的家具与装饰材。檫木2—3月开花，7—8月果实成熟，由于其种子成熟时含水率相对较高，不耐干燥，对脱水及温度高度敏感，通常需要260天左右的后熟期, 才能发芽[1]，若贮藏不当极易丧失生活力。檫木种子的种皮透气性差，含有发芽抑制物质使其具有生理休眠特性[2]，属低度顽拗性种子。低度顽拗性种子能忍受相当数量的水分丧失和较低的温度，在没有加水时萌发缓慢，通常具有较高的脱落酸(ABA)和类脱水素的合成[3]。低度顽拗性种子与正常种子在贮藏特性上具有质的差异，对脱水伤害的反应高度敏感，极不耐贮藏。杨期和等研究表明，含水率33%～40%锥栗种子的发芽率为70%～73%；当含水率降低至27%时，发芽率下降到31.25%，含水率继续降低至20%时，发芽率仅为15%[4]。本试验主要研究檫木种子的短期贮藏技术，以期在不影响种子活力的前提下，尽可能降低种子贮藏温度及其含水率，达到降低种子贮藏过程中代谢强度的目的，为檫木等低度顽拗性种子的耐贮性研究提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试材料为2013年8月底在湖南省张家界采集的立秋籽。鲜果经堆放、捣烂表皮、漂洗，取得净种，种子阴干后混沙湿藏。种子平均千粒重为73g，平均含水率为40%，平均直径为0.3cm；种皮占种子鲜重的27%。

1.2 试验方法

1.2.1 种子处理 随机称取檫木种子1000g，用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡5min后用清水冲洗，去除浮籽后阴干。将种子分成2份，1份进行常温阴干处理，设7个处理(含对照)，分别处理0h、8h、16h、26h、36h、46h、60h，重复3次，测定其含水率和生活力。另1份进行不同温度处理，设2个处理，包括室温润沙贮藏(沙、种比按3∶1混合)和4℃冷藏，重复3次，分别在贮藏60天和90天时测定种子含水率和生活力。

1.2.2 种子含水率和生活力测定

(1) 种子含水率测定。分别取各处理的种子30粒，洗净、稍晾测得鲜重后，去除种皮放入105℃干燥箱干燥11h至恒重再测其干重，计算含水率。

(2) 四唑染色液的配制。称取2，3，5-三苯基氯化四氮唑(TTC)适量置于烧杯中，加入少许95%的乙醇使其溶解，然后用蒸馏水稀释至0.5%。2，3，5-三苯基氯化四氮唑(TTC)溶液作为生物化学测定中的指示剂，可显示活细胞中所发生的还原过程。这种指示剂被种子吸收，在种子组织内与活细胞的还原过程起反应，从脱氢酶接受氢离子，使氯化三苯基四氮唑经过氢化作用，在活细胞里产生红色、稳定、不扩散的三苯甲腙(TTF)[5]。

(3) 生活力测定。采用四唑染色方法，分别取各处理种子去除种皮，沿种子长轴的两侧纵向切开成两半，使其露出胚，以供染色测试。选择0.5%TTC溶液，在水浴中40℃恒温染色处理4h，染色至部分子叶表面呈稳定红色为度。整个子叶外部呈现鲜红色的为有生活力的种子，子叶为灰黑色或白色的为死种子，呈不规则浅红色或暗红色的为活力低的种子。

1.3 数据处理

采用Excel进行数据分析及制图，运用SPSS.20进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同阴干时间对檫木种子含水率和生活力的影响

由表1得出，自然阴干时间对檫木种子的含水率和生活力有极显著影响。

表1 不同阴干时间的檫木种子含水率和生活力方差分析Tab.1 ANOVAofseedmoisturecontentandseedvigorofSassafrastzumuunderdifferentshadedryingtime平方和df均方Fsig组间0.27260.04564.2840.000含水率组内0.010140.001总数0.28220组间12462.11862077.020生活力组内221.4731415.820131.2950.000总数12683.59120

图1为不同阴干时间的檫木种子含水率和生活力变化图。由图1可知：在自然阴干0h时，檫木种子平均含水率41%，生活力为64.7%。当自然阴干脱水36h时，含水率降为17%，与0h相比下降59%；生活力为26%，与0h相比下降60%。这是由于脱水时间过长造成种胚死亡，导致生活力迅速下降。当自然阴干脱水46h时，其含水率为8%，生活力几乎为0。檫木种子在自然阴干脱水16h内，安全含水率保持在26%以上，胚内水分流失较少，种子生活力能得到有效保障。经相关性分析，相关系数达到0.998，证明檫木种子的含水率对其生活力有显著影响。

2.2 贮藏温度和含水率对檫木种子生活力的影响

由表2可知： 在贮藏60天时，室温下的檫木种子含水率为40%和30%时失去活力，当含水率为36%时，种子的生活力仅为1%；在低温4℃下，当种子含水率为36%和40%时，其生活力最高，分别为44%和47%，其余2种个含水率的种子生活力也较高。在贮藏90天时，室温下贮藏的3种含水率的种子均没有生活力；在4℃下，当种子含水率为36%和40%时，其生活力最高，分别为43%和45%，其余2种含水率的种子生活力也较高。在4℃下，4种含水率的檫木种子在贮藏60天和90天时的生活力差异不显著(p>0.005)。

图1 不同阴干时间的檫木种子含水率和生活力变化Fig.1 The changes of seed moisture content and seed vigor of Sassafras tzumu under different shade drying time

表2 贮藏温度和含水率对檫木种子生活力的影响Tab.2 Effectsofstoragetemperatureandseedmoisturecon-tentonseedvigorofSassafrastzumu贮藏温度含水率(%)生活力(%)60天90天4429274℃404745364443302622400/室温361/300/

3 结论与讨论

姜孝成等用核磁共振法检测结果表明：正常型种子的自由水完全可以失去，束缚水得以保留，而顽拗型种子水分呈现均一状态，干燥时缓慢失去，看不出自由水和束缚水的区别。因此，不同类型的种子表现了不同的脱水耐性[6]。

当顽拗性种子的含水量低于某一相对高的临界含水量时,种子的生活力全部丧失[7]。王晓峰的研究得出当芒果种子含水量从69.2%降到33.7%时，发芽率从100%降到0%[8]。随着脱水时间的延长，棕榈种子的含水量先是迅速下降，然后缓慢降低。种子的生活力在脱水初期缓慢下降，当含水量降至35%以下时迅速降低[9]。杨期和等研究表明，含水量33%～40%锥栗种子的发芽率为70%～73%；当含水量降至27%时，发芽率下降到31.25%；当含水量继续降低至20%时，发芽率只有15%[10]。董岳等对银杏种子进行干燥脱水研究证明，随着种子干燥脱水时间的延长，其活力迅速降低，当种子含水量降到30%以下时，发芽率基本丧失[11]。樟树种子能够忍耐5%～11%的较低含水量，但在含水量继续下降时，种子活力丧失殆尽[12]。檫木种子的活力对于贮藏期间种子含水率的要求很高，自然阴干超过16h后种子活力因含水率下降而大大降低；当种子含水率低于8%时，种子的生活力几乎全部丧失。

檫木种子的耐贮性除与含水率相关性较强外，与贮藏温度也有较强的相关性。陈小寿的研究证实： 檫木种子在16℃以下温度贮藏，种子无霉烂现象；当温度由20℃上升到22℃时，种子霉烂率由5%上升到17%。可见，贮藏室温度控制在20℃以下可确保檫木种子具有较高的发芽率[13]。顽拗性种子由于种子含水率较高，直接贮藏于0℃以下的低温会在细胞内形成冰晶而引起冻害或冷害，因此，种子贮藏需要保证一定的温度[14]。檫木种子经过0～5℃的低温层积处理，可使90%以上的种胚解除休眠[15]。但在贮藏条件限制下，建议室内贮藏覆盖沙土厚度达到10cm。深埋后，有较好的温湿条件有利于种子后熟和催芽[4]。

顽拗性种子在种子发育和发芽之间没有明显的界限，在贮藏过程中容易萌发，适当的低温可以延缓种子萌发。辛霞在5℃条件下对栓皮栎种子进行贮藏，只能在一定程度上延缓而不能抑制种子萌发[16]。檫木种子在低温(4℃)贮藏过程中，当种子含水率超过40%时易发生微生物感染而大大影响其生活力。因此，在短期低温贮藏过程中，最好将檫木种子含水率控制在30%～40%，能更有效地保障其生活力。

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ThestorageofseedofSassafrastzumu

CHENG Yong, WU Jiyou, TANG Chun

(Hunan Academy of Forestry, Changsha 410004, China)

Effects of seed moisture content and storage temperature on seed vigor ofSassafrastzumumature seeds was studied. The results indicated that, it’s better to put the seeds in a natural shade place for no more than 16 hours after collecting, otherwise their viability decreased significantly. The seeds had high viability when stored under 4℃ and the moisture content was kept between 30% and 40%.

seeds ofSassafrastzumu; seed moisture content; seed vigor; storage

2014-01-17

湖南省林业科技项目“珍贵用材树种种质资源收集与良种选育”(2010-06)。

程 勇(1975-)，男，工程师，湖南省长沙市人，主要从事森林培育研究工作。

S 792.22

A

1003 — 5710(2014)02 — 0028 — 03

10. 3969/j. issn. 1003 — 5710. 2014. 02. 007

(文字编校：唐效蓉)