施肥及林龄对油茶鲜果产量的影响

吴 丽

(宜春市林业产业发展管理局， 江西 宜春 336000)

施肥及林龄对油茶鲜果产量的影响

吴 丽

(宜春市林业产业发展管理局， 江西 宜春 336000)

以“龙源”有机肥、“绿茵茵”油茶专用肥和“撒可富”复合肥为试验材料，对6年生油茶林进行施肥试验，研究施肥及林龄对油茶林鲜果产量的影响。结果显示：施肥能显著提高油茶林鲜果产量，其中复合肥效果最明显；林龄对油茶鲜果产量有极显著影响，油茶林鲜果产量随着林龄的增长而增加。

油茶； 施肥； 林龄； 鲜果产量

油茶(CamelliaoleiferaAbel)属山茶科(Theaceae)山茶属(CamelliaL.)植物，为常绿小乔木或灌木，是我国木本油料的主要造林树种[1]。油茶树的果实经过加工提炼可得到茶油。茶油是一种淡黄色澄清透明油状液体[2]，有茶油的特殊香味，是我国唯一一种能与橄榄油相媲美的高级食用植物油[3]，其主要成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，组成及含量都与橄榄油极其相似[4]。随着茶油系列深加工产品的不断研发及国际市场对我国茶油优质特性的认识，油茶产品市场日益广阔，加上近几年国家和有关地区对油茶产业发展给予足够的重视，茶油精深加工企业迅速扩张，但相对于现有的油茶加工能力，油茶籽严重供不应求。为了解决油茶籽供应问题以及满足国内外茶油产品市场的需求，有必要不断提高油茶产量。施肥可为油茶生长发育及结实提供必须的营养，是获得高产的重要保障。为此，作者对初产期的油茶林进行施肥试验，研究不同施肥处理对油茶鲜果产量的影响，旨在为油茶增产增值提供参考依据。

1 试验区概况

试验地设在江西省宜春市袁州区渥江乡渥江村。该区属亚热带季风气候区，光照时间长，四季分明，降水充沛。年均气温17.2 ℃，年均降雨量1 603 mm，年无霜期平均266天，土壤为红黄壤，pH值5.6～6.0，坡度16～25°；土层深厚，土壤肥力中等，有适量石砾。试验林为6年生油茶林，株行距2 m×3 m，长势一般，已普遍挂果。

2 材料与方法

2.1试验材料

试验用有机肥为“龙源”有机肥，其有机质含量为45%以上，N、P、K总含量为5%；油茶专用肥为“绿茵茵”油茶专用肥，其有机质含量为40%以上，N、P、K总含量为6%；复合肥为“撒可富”复合肥，其N、P、K总含量为45%。试验林为6年生油茶林。

2.2试验方法

共设4个处理，每个处理选择20株长势基本一致(地径2～3 cm，树高1.0～1.5 m，冠幅1.0～1.5 m2)的油茶树，各3次重复，以不施肥作为对照，具体见表1。施肥时间为2011年1月至2012年1月，每年1次，连续2年。施肥方法为沟施法。施肥后连续3年对油茶鲜果产量进行实地测产，每年霜降后统一采摘油茶果，记录各小区的鲜果质量。

表1 试验设计Tab.1 Experimentdesign处理施肥种类施肥量(kg/株)1有机肥1.52油茶专用肥1.53复合肥0.30对照(CK)不施肥

2.3数据统计分析

采用SPSS16.0对试验数据进行统计分析。

3 结果与分析

3.1施肥与林龄及其互作对油茶鲜果产量的影响

对油茶鲜果产量的测产结果见表2。由表2可知，施肥和林龄2个因素对油茶鲜果的影响均达极显著；施肥×林龄互作效应的影响也达极显著。表明，施肥以及林龄对初产期油茶林油茶鲜果产量的影响显著。原因可能是：油茶林还处于初产期，油茶树依然处于营养生长旺盛期，随着林龄的增长，其营养生长逐渐减慢，生殖生长不断加强，结果率增大；长期的无人管理导致土壤肥力持续下降[5]，而施肥能够提供油茶生长及结果所需的营养[6-7]，从而增加产量。

3.2不同施肥种类油茶林的鲜果产量比较

从表3可以看出：处理3(复合肥)的油茶鲜果产量最高，均值达到4.26 kg/株，与其他3种处理的差异均达极显著水平；处理2(油茶专用肥)与处理1(有机肥)油茶鲜果产量的差异不显著，但与对照(CK)的差异均达极显著，鲜果产量均明显高于对照，其均值均在3.5 kg/株左右。由此可见，施肥能显著提高油茶鲜果产量。处理3，即施复合肥的效果最好。

表2 鲜果产量方差分析表Tab.2 Varianceanalysisoffreshfruityield偏差来源偏差平方和自由度均方F值p值校正模型30998.286a112818.026112.358 0.000截距163836.0541163836.0546.532E30.000施肥7566.67732522.226100.5640.000林龄21806.327210903.164434.7210.000施肥×林龄1625.2826270.88010.8000.000误差601.9402425.081总和195436.28036校正总和31600.22635

汪洪丽等[8]研究表明，对于初产期的油茶林而言，合理施肥不仅可以促进油茶的营养生长，且能够为其结实提供足够的养分，从而增加产量；叶春根等[9]研究施肥对35年生油茶林产量的影响，发现施肥对油茶林的产油量有不同程度的增产作用。因此，要增加油茶林鲜果产量，应适当施肥。

表3 不同施肥种类油茶林的鲜果产量多重比较Tab.3 MultiplecomparisonoffreshfruityieldofCamelliaoleiferaforestwithdifferentfertilization处理产量均值均值差值(上三角)及显著性(下三角)123K13.43-2.5222-16.6667**23.7000**23.560.296-14.1444**26.2222**34.260.0000.00040.3667**K2.250.0000.0000.000 注:表中“**”表示差异极显著(P<0.01)。

3.3不同林龄的油茶林鲜果产量比较

不同林龄油茶林鲜果产量的多重比较结果见表4。表4结果显示：8年生油茶林的鲜果产量均值最高，为4.84 kg/株，与7年生及6年生油茶林鲜果产量的差异均达极显著，产量高低顺序是：8年生>7年生>6年生。由此可见，处在幼林期的油茶林鲜果产量随着林龄的增长，产量不断增长。可能是由于随着油茶林龄的增长，油茶林逐步从营养生长为主期，过渡到生殖生长并行期，逐步进入盛产期。这与何方等对不同发育期油茶林生物量与养分的生物循环的研究得出“从幼龄期至盛果期油茶林生物量逐步积累，不同发育期油茶林分的生产力不同，盛果期油茶林太阳能利用率最高[10]”的结果一致。另外，试验还发现，3种施肥的7年生油茶林鲜果产量都已超过未施肥8年生的。由此推测，施肥后，油茶林将提前进入盛产期。

表4 不同林龄油茶林的鲜果产量多重比较Tab.4 MultiplecomparisonoffreshfruityieldofCamelliaoleiferaforestwithdifferentstandage林龄产量均值均值差值(上三角)及显著性(下三角)67861.83-32.4583**-60.2250**73.450.000-27.7667**84.840.0000.000 注“**”表示差异极显著(P<0.01)。

4 结论与讨论

施肥是油茶林增产的重要措施[11]，林龄是影响油茶鲜果产量的重要因素[12]。施肥与林龄对初产期油茶林鲜果产量的影响显著。复合肥对油茶林增产效果最好，油茶专用肥与有机肥相对较差；林龄对初产期油茶林鲜果产量的影响显著，油茶林产量随着林龄的增长而增加。

影响油茶产量的因素众多，除前述2个因素外，油茶品种、抚育方式及环境、气候条件等对油茶鲜果产量也会产生一定的影响[13-15]。

本文中未针对施肥用量做进一步研究，且研究对象为初产期油茶林，施肥对盛产期、衰产期的油茶林鲜果产量的影响亦有待研究。

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TheeffectoffertilizerandstandageontheyieldofCamelliaoleifera

WU Li

(Forestry Industrial Development Administration of Yichun City， Yichun 336000， China)

Based on the 6-year-oldCamelliaoleiferaforest，using Longyuan organic fertilizer，Luyinyin special fertilizer and Sakefu compound fertilizer as materials，the effects of fertilizer and stand age on the yield of fresh fruit were analyzed.The results indicated that，the yield of fresh fruit was increased significantly by fertilize，and the most obvious effect factors was compound fertilizer.In addition，stand age also had a significant effect on the yield，which increased with the growth of age.

Camelliaoleifera； fertilizer； stand age； fresh fruit yield

2014-12-19

吴 丽(1986-)，女，硕士，助理工程师，主要从事油脂加工、油茶栽培研究工作。

S 794.4

A

1003-5710(2015)02-0023-03

10. 3969/j. issn. 1003-5710. 2015. 02. 006

(文字编校：唐效蓉)