“互联网+农业”环境下农产品上行策略探究

李金山

“互联网+农业”环境下农产品上行策略探究

李金山

（甘肃省庄浪县永宁镇政府甘肃平凉744699）

文章以“互联网+农业”作为农产品上行发展环境，探究农产品上行过程中出现的问题，分析了问题产生的原因，提出了农产品上行的可行性策略，以期为我国乡村振兴、“三农问题”解决提供借鉴与参考。

互联网+农业；农产品营销；上行趋势；有效措施

近年来，农业产品的发展受到各级政府的广泛关注，通过多样化的政策和制度逐步建立了相对完善的电商环境，为农产品上行发展奠定了坚实基础。2018年中央下发的文件中反复强调，乡村振兴战略是我国农村建设的重要战略之一，为了加快推进农村地区经济发展，需开展农产品上行建设，加快农村地区人才培养和吸引，鼓励社会各界的有志青年积极参与农村建设，促进农村地区电商成长。

1 农产品上行发展现状

1.1 农产品上行发展迅速

随着我国互联网技术发展逐渐深化，在各个行业中呈现出如火如荼的“互联网+”建设趋势，在农业领域引进互联网技术为农业发展、农产品销售打开了一个全新的领域，且政府也先后提出的政策和制度，为其良性发展做好了保障。大量农产品走进线上平台，或者是通过线上发布产品信息、交易价格，线下取货验收等，展现出全新的销售模式。总而言之，农产品上行之路具有较为理想的发展前景，且在近几年的发展过程中已经取得了可喜的成绩。

1.2 农产品电商销售平台日益增加

农产品上行得到了很多电商平台的帮助，京东、淘宝、苏宁、拼多多等纷纷加入进来。阿里巴巴自建的“淘乡甜”，售卖云南冰糖橙、新疆和田大枣等农产品；苏宁创建的“苏宁生鲜”，提供专业的仓储、物流[1]。大量电商平台着手帮助农村地区销售农产品，有效缓解了农产品滞销状况，降低了市场风险，大大增加了农民的经济收益。

1.3 “互联网+农产品”上游较分散且规模小

我国农产品种类众多，每种产品对于运输条件的要求也各不相同，干货类产品借助常见的普通物流运输就能够实现线上销售，对运输的时间和环境要求不高，上行趋势较好。而生鲜类产品在运输过程中需要保证环境优良、运输速度高效快捷，由于生鲜类产品具有明显的季节性，自身保鲜时间较短，在某个季节的产量极高，在其他季节则不会出产，这类产品上行需要物流、交通、保鲜等多个方面的配合，上行难度较大。

一些农产品的产地较为偏远，分布的区域不集中，生鲜类农产品在采摘、加工、运输过程中需要冷链物流保证其品质，然而受到农村地区的交通限制，往往需要消耗大量运输成本、运输时间，严重影响消费者购买欲望。

2 “互联网+农业”环境下农产品上行发展的制约因素

2.1 农产品品类有限、品牌化程度较低

受到自然环境、气候、地理位置的影响，一些农村地区农产品产出种类单一，而其中大众化的农产品在全国范围内均有种植，一旦这一区域的农产品缺少地域特色，便难以在市场中占据理想的份额[2]。即便是一部分农民对上行销售十分认可，也希望尝试新型的农产品销售模式，但是他们缺少现代化经营管理经验，对农产品品牌树立等知识了解较少，难以开拓和稳定市场。

2.2 农产品上行物流成本高

农村地区的物流系统本就不够完善，针对农产品运输的物流配送系统更是乏善可陈，较为显著的问题便是配送人员不足、物流网点数量较少、存在季节性工作，且一部分农产品对运输温度、条件的要求较高，农村地区冷链物流建设速度缓慢，技术水平欠发达，不利于农产品上行发展。与此同时，农村地区的交通运输普遍落后，且各个村落之间的距离较远，物流运输基本上只能够借助货车，导致农产品物流运输成本高昂、时效性差，影响了农产品运输的整体质量[3]。

2.3 农村信息化基础建设水平低

农村地区信息化覆盖面积较小，农产品难以走出乡村。虽然有“酒香不怕巷子深”的古话，但是在信息化时代背景下，商品销售也需要调整措施，让深巷中的酒香飘到千里之外、传到千家万户中。农产品生产加工人员主要是农民群体，他们对互联网的认知不足，且学习积极性偏弱，加之互联网在农村地区的普及不够，造成农产品线上销售频频受阻。一部分农户对线上销售存在浓厚的兴趣，也愿意将自家产品放在互联网上宣传，却苦于没有学习的渠道，闭门造车的成果往往也不尽如人意[4]。

2.4 专业人才缺乏

“互联网+农业”背景下实施农产品上行发展需要大量专业人才作为保障，然而，绝大多数农村地区依旧在城乡二元结构体制差异的影响下，教育资源、人才资源、信息化资源严重不足，阻碍农产品上行建设的人才吸收。虽然，农产品上行建设的培训教育工作相继开展，政府也相继提出了相应制度和政策，但是，人才匮乏问题难以得到切实解决，培训教育工作的开展经常出现问题，生产销售措施的针对性不足，难以解决农产品上行的核心问题。

一部分农村地区在建设电商项目之后，在村镇运营中心设置了线下销售门店、农产品体验店等。看似“前景一片光明”的运营机制下，门店运营缺少必要的人才保障，甚至出现门可罗雀的情况。

3 “互联网+农业”环境下农产品上行发展策略

3.1 打造品牌化、标准化农产品

农产品发展的必要保障之一便是产品的品牌化、标准化，树立良好的品牌形象，使得产品具有更多的衍生价值，能有效推进农产品上行进程。首先，在产品营销之前，需要结合本土文化、产品特点、产品性能等建立品牌，提高其在市场中的知名度、认可度，使之能够在众多农产品中脱颖而出，便于消费者选择[5]。其次，需重视产品生产加工阶段的标准化建设，在产品种植、养殖、采摘的过程中便要控制质量，避免劣质产品“鱼目混珠”，影响品牌形象。再次，需在农产品加工和销售区域建立标准化的电商准入机制，营造科学、规范的内部环境，为产品销售保驾护航。

3.2 建设完备的物流体系

商品销售的过程便是供给与需求互相影响、互相协调的过程，二者之间的关系直接影响着国民经济建设与发展。当市场供给与市场需求相适应的情况下，产品销售之后便能够获得良好的回报，获得丰厚的经济效益，行业市场的运行效果也较为可观。当供求关系不平衡时，会抑制商品生产厂家效率的上升，出现经济泡沫、经济停滞的现象，甚至会引发经济危机。为了在市场需求量较大的情况下输出产品，保障消费者能够获得品质优良的农产品，需发展农村地区的物流系统，建设区域内成熟、完善的物流体系。与此同时，还需大力推广冷链物流技术，针对一些需要长途低温运输的产品，建立生产基地、冷藏库房、运输保鲜设施等，保证产品新鲜、健康[6]。

在物流体系建设过程中，还需要配置相应的工作人员，这类工作人员可从农村地区选拔、培训，这样既能够解决农村剩余劳动力就业问题，还能够借助“本乡本土”的情怀，为农村地区发展增加动力，提供支持。

3.3 完善农村基础设施配备

农村基础设施是农产品上行过程中坚实的基础保障。鉴于此，应完善农村地区的基础设施配置。首先，强化农村地区的互联网建设，提升村镇区域内网速，降低村民接入互联网的成本费用，扩展网络信息化覆盖面积，将最新的农产品销售信息、市场需求等引进千家万户，实现农村地区的现代化、信息化。其次，应在村镇区域内设置农产品生产、加工、销售方面的咨询网点，为农户提供及时有效的信息帮助，引导农村居民学习网络购物、网店预订、线下取货等。在农村地区普及线上支付技术，培养农民群体的信息化素养。再次，应积极依靠政府的支持和帮助，推进农产品上行的发展速度，在村镇区域内兴建物流网点，逐渐形成村镇环境网络系统，提升农产品销售成交量[7]。

3.4 着手构建高素质人才队伍

农产品上行发展的顺利进行需要大量具有专业能力的人才支持，需要借助社会各界的指导和帮助。一方面，要提升农村居民，尤其是农产品种植、养殖、加工农户对农产品上行的认识，普及网络经济、线上销售的相关知识，在农村地区开展专题教育和讲座活动，吸引更多农户参与其中。另一方面，基层政府、农业生产加工企业需要大力吸收社会人才，为区域农产品加工、销售工作储备人才资源，也为农村地区经济建设提供强有力的人才支持[8]。

4 结论

“互联网+农业”的发展理念为农产品营销指引了前行方向，也在一定程度上保障了农产品销售的安全性。现阶段，农产品上行的渠道出现品牌差异显著、成本需求较高、信息化建设程度较低、缺少专业性人才配置等问题。需要政府和相关部门对区域农产品上行渠道进行规范和调节，为其成长和发展提供必要的保障。进一步建设品牌化、标准化上行建设条件，为农产品运输建设物流网络，在农村地区完善基础设施配置，推进生产加工顺利完成，着手建设高素质人才队伍，借助社会各界的力量，进而实现农产品上行良性发展。

[1]苏宁.“互联网”+视角下电商助农创新模式探索[J].中国储运,2021(9):152-153.

[2]张雪涓.试论发展背景下我国农产品网络零售业的发展[J].甘肃农业科技,2021,52(8):72-79.

[3]李丹琳.“互联网+”趋势下粮食物流发展路径浅析[J].吉林工商学院学报,2021,37(4):39-41.

[4]洪潇.乡村振兴背景下互联网农业振兴路径研究[J].中国市场,2021(24):61-62.

[5]罗苑玮,何劲军.乡村振兴视野下广西农村电商策略探析[J].当代广西,2021(16):30.

[6]王汇龄,武月锋.“互联网+三农”背景下农产品营销模式的创新与发展[J].山东农业工程学院学报,2021,38(8):38-42.

[7]王婷婷.“农产品上行”电商的支持与战略转型研究[J].农业经济,2021(8):131-133.

[8]刘苏醌.新媒体时代农村电商发展模式对比分析[J].合作经济与科技,2021(15):66-68.

F724.6

A

2095-1205(2021)10-134-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.63