农产品电子商务发展的问题与策略探究

王超楠

农产品电子商务发展的问题与策略探究

王超楠

（广东科技学院广东东莞523000）

在电子商务发展中，农产品成为重要的商品，农产品经营与电子商务的结合，为农产品领域的优化提供了重要基础。文章阐述了农产品电子商务发展成果，分析了农产品电子商务发展存在的问题，提出了相应的策略建议。

农产品；电子商务；消费；物流

农产品是我国重要的经济产品，农产品生产经营的好坏关系到国计民生。在电子商务模式下，农产品不再受空间地域等因素的限制，其可以依托于电子商务平台，为广大农产品消费者提供更加便捷的消费体验。农产品电子商务在农业领域的发展过程中，通过构建农产品的标准体系、建立全面物流运输保障、加大专业电商人才培养，提高农产品的运营水平，提高农民收入水平，拓展农产品的销售范围。

1 农产品电子商务发展成果

1.1 增加农村居民收入

农产品与电子商务的结合，让农产品直接销售成为现实，传统销售模式中的中间环节得以简化，不仅降低了农村居民的销售成本，同时也缩短了销售期限，更快地帮助农民收回投入[1]。在农村地区利用电子商务方式销售农产品，也可以实现国家对农村经济的精准扶贫目标，尤其是在一些贫困农村地区，在电子商务模式运作下，农产品的需求和供给都能够更好地实现匹配，改变了农村产品滞销、产品销售无门的现象，从整体上增加了农村居民的收入，推进农村经济更好地发展。

1.2 改变居民消费形式

传统的农村居民消费形式主要为现金结算，这种消费方式在很大程度上限制了资金流通。在电子商务模式下，农村消费购买不再仅依赖现金交易，而可以通过商务平台实现网络支付。网络支付可以降低农产品交易中依赖现金的情况，为农产品交易双方提供更加便捷的支付购买服务。在电子商务形式中，也为消费者提供更好的支付安全保障[2]。目前，大多数的电子商务平台都提供了第三方安全保障服务，消费者在电子商务平台消费后，购买的农产品，如水果、海鲜、粮油等产品，如果出现质量问题，电子商务平台会为消费者提供问题反馈和退货的服务，这就可以消除消费者的后顾之忧。随着现代社会的不断进步，人们的生活节奏显著加快，越来越多的人倾向于使用电子商务方式进行消费，这样可以更好地利用碎片时间，也符合更多消费者的需求。

1.3 转变农村产业结构

电子商务方式在农产品领域的融入，也为农村产业结构转变奠定了基础。传统的农产品销售以初级农产品为主，当农产品在电子商务平台上作为最终产品进行销售后，需要对农产品进行深层次的加工以满足消费者的购买需求。这给农村经济发展带来了新的思路，农产品经营者除了进行传统的农业种植、养殖等生产外，还需要提高自身的综合管理水平，不断扩大农产品产业范围，在生产基础性农产品的基础上，进行加工、销售、售后等产业链经营[3]。电子商务平台为农产品产业转型发展提供了重要支持。农产品经营者可以通过电子商务平台直接与最终消费者建立紧密联系。农产品生产经营者可以直接在电子商务平台上接收到消费者的订单，也可以依据自己的产品库存在平台上设置订单量等，这些都有助于为科学合理地安排农产品生产销售提供依据，避免盲目扩大生产造成产品积压。

1.4 提升信息网络覆盖范围

电子商务的应用需要信息网络作为媒介，因此较大地提高了农村地区网络覆盖率。过去农村地区对于网络设施的建设关注度较之城市较低，但在应用电子商务平台后，越来越多的农村地区政府加大了网络设施建设的投入力度，为农产品生产与消费者架起联系的桥梁。农产品电子商务平台，以网络为媒介，跨地区进行农产品信息的推介[4]，在实现信息网络覆盖后，也能够更好地对农产品经营进行服务和监督。由于电子商务信息在网络媒介中可以通过信息技术进行及时全面的数据采集和分析，从而能够对农产品价格、农产品需求、农产品运输物流等进行网络监控，对于任何一个环节出现的问题，都可以及时发现并予以解决。

2 农产品电子商务发展存在的问题

2.1 农产品标准化水平较低

农产品在电子商务市场的发展具有较大的前景，但目前在农产品经营中，由于受到经营规模等因素的限制，大多数农产品经营者仍然各自为战，缺乏产品统一标准，消费者购买到的农产品质量水平往往相差较大，极易影响到消费者的消费体验。农产品电子商务需要有组织地进行管理和监督，从农产品生产到销售的每一个环节，都需要有一个标准化的指导[5]，以此来构建起农产品电子商务交易准则。目前，农产品需求和供给都比较频繁，在这样的经济过程中，需要特别重视对农产品的监督。由于农产品具有一定的特殊性，在农产品生产过程中，有时需要使用防治病虫害的农药，同时农产品还会受到水源、土壤等因素的影响，一旦没有进行有效监督，农产品就可能会存在质量问题。而农产品的监督，需要有标准化的指标作为衡量依据，根据标准化指标来科学合理地评价农产品质量。

2.2 农产品物流短板突出

部分农村地区由于地处偏远山区，交通较为不便，距离市区等农产品主要消费区域较远。农产品物流运输能力，决定了电子商务是否能够充分发挥作用。从农产品经营情况来看，由于物流运输方面的服务限制，一些如生鲜、水果等生鲜类的农产品，在开展电子商务经营时仍然会受到较大阻碍[6]。生鲜、水果等农产品在远距离运输途中，需要具备良好的冷藏保鲜能力才能够顺利地送到消费者手中。目前，在农产品电子商务物流运输方面，由于冷藏保鲜链的缺乏，在电子商务交易中，一些农产品始终无法以新鲜状态交付到消费者手上，极大地阻碍了农产品电子商务的进一步发展。

2.3 电子商务专业人才匮乏

电子商务作为新兴的经营模式，需要有专业化的电子商务人才作为保障。由于在农产品的电子商务发展过程中，对于人才的培养关注度不够，农村地区没有充分地发挥农民自身的优势，大多数年轻人选择到城市打工，也不愿留在农村建设发展电子商务运营[7]。农村地区在农村居民运营电子商务方面，对于专门的培训教育课程讲座等落实不够深入，很多农产品经营者对电子商务知识技能渴求，但却学习无门，从而影响到了电子商务在农产品经营中的规范化、高效化实践。

3 农产品电子商务发展策略建议

3.1 构建农产品的标准体系

农产品管理部门需同电子商务管理部门共同制定电子商务农产品的标准体系。标准体系中需对农产品的生产、加工到销售、运输和售后等所有环节，都进行严格统一的规定。如在农产品生产过程中，农药的存留量不允许超过的数值，生鲜类的农产品应当在多久期限内交付给消费者等[8]。由于农产品种类较多，还应根据不同农产品的特点，对每个商品的重量、规格等在外包装上进行详细说明。农产品的标准体系构成后，能够更好地让消费者在电子商务平台上进行商品选择和比较，从而有助于提高消费者的体验，也能够促使农产品形成自己的商务品牌，更好地提升农产品的经营效益。

3.2 建立全面物流运输保障

农产品属于一种特殊的商品，对于新鲜程度的要求较高。在建立全面物流运输保障时，需要针对生鲜类农产品，构建保鲜存储和运输的物流链。在电子商务模式下，农产品经营者可以与物流公司建立长期合作，在农产品生产基地和物流基地，都建设用于农产品保鲜保质的冷藏库等，在物流集散中心将农产品运往各地区，这个环节能够最大程度地保证农产品的质量，提升农产品电子商务整体服务水平。

3.3 加大专业电商人才培养

广大农村地区应当积极发展人才战略，在当前电子商务经济不断发展壮大的背景下，鼓励更多的农村青年去参与农产品电子商务经营。农村地区基层政府部门可以联合大专院校等机构，定期为农产品经营者和农村从事电子商务的青年进行专业知识和技能方面的培训。电子商务是依托于信息技术发展而成的，工作人员需具备良好的销售、管理、运营等知识储备，在培训过程中，可以鼓励更多的有识之士和大学生到农村基层参与工作，构建全面的农村电子商务人才流通渠道。

4 结语

农产品的销售是农村居民主要的收入来源，加快农产品的电子商务发展进程，可以为广大农民群众拓宽收入渠道，从而提高收入水平。农村居民依托于电子商务平台，可以打破传统的销售时间和空间限制，在电子商务平台上，某一地区的农产品可以被全国甚至世界的消费者所知悉，从而可以使农产品销往更多的地方，充分地拓展农产品的销售范围，同时也能提高地区农产品的知名度。

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[5]苏大军.全行业电商化是中国电子商务发展的目标——商务部中国国际电子商务中心党委书记､中心副主任姚广海访谈[J].中外企业文化,2020(4):40-42.

[6]何园园.供给侧改革背景下毕节试验区农产品电子商务与物流协同发展对策研究[J].全国流通经济,2020(6):9-11.

[7]胡思茵,林宝川.乡村振兴战略下农产品线上线下渠道协同发展研究——以绍兴市供销电子商务有限公司为例[J].商场现代化,2020(3):60-61.

[8]房晶.农业电子商务快速发展背景下的农产品营销模式研究——评《农村电商新思维—农业创新营销模式设计》[J].中国蔬菜,2020(2):112.

F323.7

A

2095-1205(2021)10-136-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.64

王超楠（1988- ），女，汉族，河南商丘人，硕士，助教，研究方向为市场营销，农村电商。