休闲农业与乡村旅游发展现状及对策

周丽芬

休闲农业与乡村旅游发展现状及对策

周丽芬

（江西青年职业学院江西南昌330033）

休闲农业与乡村旅游的创新发展成为深受广大人民群众欢迎的休闲放松方式，其服务质量和发展方向因而也受到了社会和广大民众的重点关注。文章阐述了推动休闲农业与乡村旅游发展的重要作用和意义，分析了休闲农业与乡村旅游发展存在的问题，提出了相应的策略建议。

休闲农业；乡村旅游；发展现状；对策

近年来我国经济和综合国力日益加强，人们的生活水平和精神文明建设不断提升，休闲农业与乡村旅游发展迅速，已经成为我国文化旅游产业的重要组成部分。进一步研究和探索其发展现状和尽快解决当前存在的问题，对于推动我国第三产业服务转型和消费经济发展质量等方面都具有着重要的作用。

1 休闲农业与乡村旅游概述

休闲农业诞生于19世纪30年代，由于工业城市化进程的不断加快，人口主要集中在大中城市，为了有效地缓解城市工作与生活的压力，人们渴望感受农村悠闲、慢节奏的生活体验。于是休闲农业开始在意大利兴起，随后流行至欧美的发达国家。休闲农业主要是指充分利用农业生产资源、田园景观资源和自然生态环境资源的融合，并结合农林牧渔经营活动发展而成的集旅游休闲与观光为一体的新型农业生产经营方式。其目标是利用农业多功能性对农地资源进行保护性开发，提升其延伸价值和经济效益。

乡村旅游主要是指以休闲旅游为目的，依托农村优美的田园自然景观和极具特色的地方文化基础，以乡村地区为具体活动范围，体验当地农村生活、风俗人情的一种社会性旅游活动。其对于增加农民收入，转变乡村发展模式、改善乡村经济条件和增进民众对我国新农村建设了解等方面都有着十分重要的意义。

2 推动休闲农业与乡村旅游发展的重要作用和意义

2.1 休闲农业与乡村旅游健康发展对乡村经济的促进作用

（1）有利于促进乡村旅游经济产业结构调整和整体资源优化配置。作为一项综合性较强的产业，其可持续发展必将有效带动与其相关的交通、餐饮、基础设施建设、金融、通讯和服务业的协同快速发展。其可有效提升乡村农户就业水平和生活质量，对现代服务业发展水平的提升也起到了较好的促进作用。其中，尤为明显的是带动了农户经济发展观念的转变，以及通过吸引大量的人力、资金和政策，从而推动了我国新农村的整体规划和建设水平。

（2）休闲农业和乡村旅游的快速发展加速了乡村和国内外经济交流的频次和深度，让信息能更快捷地双向流动，从而对于推动乡村的发展起到重要的经济交流作用，进一步拓展了视野和拓宽了发展思路。通过充分开发利用乡村旅游服务资源，优化农业结构和拓展农业功能，有效延长农业产业链，从而推动乡村整体经济质量的提升，为新农村建设奠定了良好的经济基础[1]。

（3）有利于农户的扶贫、脱贫工作。发展休闲农业与乡村旅游是一项绿色环保且见效快的项目，相较于发展传统的制造业，二者所面临的激烈市场经济竞争不同，因地制宜的发展乡村旅游则为拥有得天独厚的自然田园资源的贫困地区提供了较好的机遇，一些乡村地区只需要通过科学合理的开发和运营，就能让其成为当地经济发展的支柱性产业。

2.2 休闲农业与乡村旅游健康发展对乡村文化发展的促进作用

（1）对于乡村的宣传和推广起到促进作用，它将乡村独特的地域文化和宁静、秀美的田园风光较好地呈现给国内外游客，能激发游客前往消费的热情和兴趣。同时，对于提升乡村经济建设和当地农户的生活水平都起到了立竿见影的作用。

（2）有利于弘扬和传承乡村优秀民族文化和传统，使各乡村的民族特色更加突出和鲜明。通过与国内外游客的沟通交流，给乡村旅游带来更多的借鉴和学习的机会，从而推动乡村文化的快速发展，继而为新农村建设奠定了良好的文化基础。

（3）有利于促进城乡协同发展。通过增加城乡间的文化交流和发挥城市政治文化辐射效应，使得农民不用离开家乡也能快速接收到先进的意识观念和主流的消费习惯，从而推动城乡一体化的发展[2]。

只有在更深入了解休闲农业与乡村旅游发展的重要意义后，才能更客观地面对目前存在的问题和坚定其发展方向，并尽可能克服困难，优化资源配置，从而推动其健康、可持续发展。

3 存在的问题

随着近年来我国人民生活水平的日益提升，休闲农业与乡村旅游也随之产生。经过多年的建设和完善，其在我国仍处于起步阶段，在产业规划、设计和运营管理等方面还存在较多的问题，主要表现在以下方面：

（1）多条线管理，规划定位不清。休闲农业与乡村旅游的发展属于第三产业，其日常的综合运营管理涉及农业、旅游和文化等多职能部门管辖层面。目前各管理条线一般根据各自的发展规划对其进行指导监督，从而出现多头管理的情况，进而导致其发展方向和实施细节缺乏一致性，这些都已经成为阻碍休闲农业与乡村旅游进一步发展壮大的不利因素，值得重点关注和研究。

（2）对于大力发展休闲农业与乡村旅游经济的欠发达地区，其基础设施建设、交通住宿和旅游服务水平等方面还存在不足，如规模小、服务质量不高和特色不突出等情况，更没有形成完整的产业链，从而无法完全实现其拉动经济协同发展、农民共同富裕的初衷[3]。

（3）资金投入大，回收周期长，不可控因素多，经营效益无法得到充分保障。近年来，在国家相关部门的倡导下，休闲农业与乡村旅游发展成为社会关注的热点。根据相关数据，目前70%的运营方仍处于亏损的情形，主要有以下原因：其一，竞争激烈，同质化严重，没有自身的特色，导致价格恶性竞争；其二，受自然条件、淡旺季客源不均匀的影响，导致其整体空置率较高，出现成本投入大的情形；其三，不可控因素多。比如，当下突发的疫情几乎导致整个产业的暂停，而前期投入、银行利息、人员工资成本等支出都面临着极大的压力。

4 策略建议

休闲农业与乡村旅游健康、可持续发展是一项长期且复杂的系统性工程，有其自身发展规律和特点。这就要求各乡村旅游地充分认识到自身休闲旅游资源特色，并结合当地的风俗人情和经济发展情况，打造出适合自身发展的新型产业链，从而实现经济和文化的双丰收。

（1）通过重新定位休闲农业与乡村旅游经济和文化双产业发展模式，充分地展现乡村特点，从而成为当下火热的旅游文化产业的有益补充。同时，必须根据自身特色量身定做相应的发展目标和产业长远规划，从整合优化资源着手，积极提升服务质量，进一步丰富乡村传统文化内涵，从而打造独特的旅游资源[4]。

（2）各级乡镇和文旅单位部门应努力创造更灵活、宽松的政策环境，鼓励农户合理布局和开发自然田园资源，通过休闲农业与乡村旅游的示范效应向外展现中国新农村建设健康、向上的精神风貌，从而有效提升乡村旅游形象。这就要求在休闲农业与乡村旅游发展中，应设计生动、丰富的体验项目，充分挖掘乡村活动特色，以满足游客的个性化需求和亲身体验经历；加大特色农产品和传统工艺品的宣传力度，为游客提供别具一格的纪念品，以推动高附加值产业的蓬勃发展。同时，还可根据实际情况，由具备条件的乡镇统一规划，由政府牵头，协调农业、文化、旅游和财政等部门，集中相关的农业发展资金，重点打造具有一定规模和观赏性的科技农业示范观光园。

（3）重点促进休闲农业与乡村旅游服务的协同发展。主要从以下方面进行：其一，统筹规划基础服务设施和公共文化设施的建设，并且加强运营管理的监督指导；其二，通过各种渠道加大其宣传力度，从而吸引更多的游客体验乡村特有的田园生活；其三，避免休闲农业与乡村旅游同质化低价竞争局面，以各乡村地域文化内涵为基础，积极开发创意休闲农业，从而实现差异化发展的道路，体现各自文化旅游特色[5]。

（4）借助互联网+产业发展的热潮，积极推动休闲农业与乡村旅游和互联网的深度融合。近年来，以互联网、大数据、电商平台为代表的高新信息化技术实现了休闲农业经营主体与消费者间的高效、直接的联系和需求对接。一方面给休闲农业带来更精准的订单需求，另一方面也给游客带来了极大的便利性和高效的服务体验，从而推动了乡村旅游所在地区经济和社会的快速发展。

（5）提供政策性金融扶持，提升休闲农业与乡村旅游创收能力。任何一种产业可持续发展的前提都要建立在经营主体实现盈利的良性循环上，这样其才能承担起繁荣乡村经济和缩小城乡差距，实现共同富裕的历史使命。因此，在当前金融市场资金主要流向大城市、大企业的趋势下，休闲农业与乡村旅游的发展更需要得到国家和政府的财政金融扶持，通过建立银企对接平台，提高授信额度和小范围试点推行供应链金融等方式，来帮助乡村经营主体解决融资难、融资贵等问题。同时，还应鼓励利用PPP、民营资本、发行私募等创新模式来引导社会资本的持续投入以及运营理念的升级更新，帮助其实现自我造血，从而实现产业的健康良性发展。

（6）休闲农业与乡村旅游发展模式的创新。通过参考国内外的发展经验，并结合我国不同地理环境特征，主要有以下发展方向可供研究：其一，海洋渔业模式。沿海地区可凭借其临海优势，大力发展海上垂钓、海上观光、海上捕捞、渔家风俗体验、海鱼宴等创新模式；其二，乡村劳动体验模式。这种休闲方式既可以让游客锻炼身体，又可以学习更多的农业知识，还能领略美好的田园风光、享受惬意的休闲时光和体验乡村独有的农间乐趣。通过果蔬认养的方式，游客还能品尝自己辛勤耕耘的劳动成果，极大地提升了体验感[6]。

5 结语

进一步研究休闲农业与乡村旅游具有十分重要的社会和经济意义，其在我国新农村建设、实现共同富裕、推动乡村经济和文化发展以及更好地满足人们对乡村旅游服务需求等方面发挥着重要作用。这就要求各乡镇和农户充分借鉴国内外休闲农业与乡村旅游发展实践的成熟经验，在保留其优点的同时，根据我国特有国情进行相应的创新和优化，努力提升乡村旅游地核心竞争力和声誉，以促进我国乡村经济发展转型和产业健康可持续发展。

[1]李娟,王健,任喆.我国休闲农业发展现状及对策分析[J].北方园艺,2014(9):214-218.

[2]黄华芝.基于全域旅游视角的兴义市乡村旅游发展探讨[J].兴义民族师范学院学报,2015,6(3):27-30.

[3]郭静静,刘文平,辛磊.乡村民宿旅游发展对农业经济的带动作用分析[J].现代商业,2020(19):37-38.

[4]王莉琴,胡永飞.乡村振兴战略下休闲农业与乡村旅游高质量发展研究[J].农业经济,2020(4):57-58.

[5]李知遥,丁维光.经济伦理视域下乡村旅游经济发展研究[J].中国管理信息化,2020(12):145-146.

[6]李建云,任国柱,李睿.休闲农业与乡村旅游的创新发展与管理[J].新农业,2020(9):77-78.

F323.4

A

2095-1205(2021)10-147-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.10.69

周丽芬（1991- ），女，汉族，江西九江人，本科，讲师，研究方向为旅游管理。