春节期间猪病多发原因分析与对策

邢晓军 陈立平 徐少平 章红兵

（1 浙江美保龙种猪育种有限公司， 浙江金华 321000； 2 金华职业技术学院， 浙江金华 321007）

春节是中国的传统节日，对中国人来说特殊而重要。春节期间南方地区往往气温低、雨水多，人、车、物流动大，是猪病多发的季节。因此，对猪场来说，加强春节期间的生产管理非常重要。

1 春节期间猪病多发的原因分析

1.1 春节期间人员流动对生猪发病的影响

春节在中国是一个大节气，回家过年团聚、走亲访友、吃大鱼大肉是过春节必不可少的环节。春节期间由于放假倒休的影响，猪场会出现人员流动大、人手紧缺、员工心态放松、工作懈怠、工作质量难以保证等现象，同时，春节期间人员的串岗、换岗也会给猪群造成应激。此外，春节前，一些地方还保留自家屠宰年猪的习俗。因此，春节期间人员流动、屠宰年猪等因素给养猪场带来了较大的安全隐患。

1.2 猪场中的饮食对猪病的影响

春节期间生产物资、生活物资交易频繁，车辆、人员流动较大，员工可能购买禽肉、鱼肉等冷冻食品，一些冷冻食品可能会给生猪的安全带来隐患。此外，员工的小孩可能会与家长一起在猪场过年，食品或零食中也可能会有不安全的肉制品，从而加大了猪场的生物安全压力。

1.3 南方春节期间气温低、 雨水多， 给猪场生物安全带来压力

南方地区春节期间气温低、雨水多，使得病毒在环境中的存活时间延长，容易导致疫病的传播。低温会严重影响常规消毒剂的杀菌效果。气温低，猪场重视保温而容易忽视舍内通风换气，导致污染物质聚积，有害气体浓度过高，造成猪只呼吸系统损害和免疫力下降。因天冷，员工进场不愿意洗澡或做不到有效洗澡，可能将病原带入猪舍。此外，低温使猪易产生冷应激，导致抵抗力下降。冷的饮水和饲料对胃肠道刺激大，易导致肠道疾病的发生，尤其仔猪胃肠道较弱，更容易发病。低温还会影响疫苗的免疫效果，加大猪群在注射疫苗时产生应激的概率。

1.4 气温低直接影响猪的健康

猪场气温较低时，猪对营养的需求会相应的提高，常规的日粮往往只能满足猪的维持需要。如果猪场饲喂不及时，生猪很可能会处于一定的饥饿状态，久而久之使其抗病力下降。

1.5 春节期间的气候特征， 影响猪群健康

春节期间气温低、雨水多的气候特征，使得猪舍内的通风、温度、湿度三者之间很难做到合理的协调，易造成猪群处于缺氧、低温、高湿、高氨、高二氧化碳的恶劣环境之中，从而诱发各种疾病[1]。

2 春节期间猪群疫病的防控对策

2.1 备货需充裕

考虑到人流、车流、物流对猪场生物安全的影响，猪场在春节放假前夕应准备充足的饲料、兽药、疫苗、消毒药、供暖设备等生产物资和食品、衣物等生活物资，猪场内的物资储备至少保证满足1 个月以上封场管理生产生活的需要。春节封场管理期间，人员不进出、物资不进出、不买猪、不卖猪，尽量避免人员和车辆等进入猪场。春节前对猪群进行一次全面的“体检”（包括一些抗原抗体的检测、血清学检测等），对猪场周边环境进行一次全面摸底与排查，精准掌握猪群的健康状况，研判猪场的风险等级，采取相应的措施。

2.2 确保消毒效果

温度是影响消毒剂消毒效果的重要因素之一，多数消毒剂在低温下消毒效果较差，因此，可以通过提高温度来增强消毒剂的效果。但温度对消毒剂的稳定性、溶解度会造成影响（如提高温度会影响碘制剂、氯制剂的消毒效果）。因此，选择优质的消毒剂和消毒方式对冬季提高猪场的消毒效果至关重要。如“抗冻消”，在零下35℃环境下的产品形态依然是液态，仍可以喷雾消毒，且不影响消毒效果，是冬季环境消毒的首选消毒剂；又如“桃古图干粉消毒剂”，既能起到消毒作用，还能祛除环境中的氨臭，减少猪群应激，而且不会提高猪舍湿度，是冬季猪舍内消毒的首选消毒剂。

2.3 关注员工的食品与洗澡

养猪场应保证所有场内员工的统一供餐，不允许员工自行到菜场购菜。关注员工食用的香肠等肉制品，特别是零食；不允许外卖进入猪场。快递进入猪场，在保证非食品的前提下去除外包装并有效消毒后方可允许进场[2]。检查淋浴间的浴霸及空调等取暖设施，改善沐浴间的环境，让洗澡间温度达到28℃以上，让员工乐于洗澡，确保员工有效洗澡。

2.4 做好保温措施

全面修整猪舍，将猪舍漏风部位堵严；全面检修所有设施设备，特别是加热式清洗消毒机、热风炉等设备并保证其运行正常，保证产房中电热板、保温灯等供暖设备正常工作。此外，需特别注意漏缝地板下的透风对猪的危害。加强水线管理，做到水线不结冰，保证供水通畅，同时经常检查饮水系统，保证不漏水，保持猪舍干燥。最好给猪尤其是仔猪饮用温水，或者在饮水中添加葡萄糖、氨基酸、复合多维等，降低仔猪的腹泻和冷应激的发生概率。猪舍安装新风系统，科学通风，做到通风与保温的协调，给猪提供舒适的环境。建立多套防寒保温方案和疾病预警处置机制。

2.5 使用优质饲料

冬季应在饲料中增加高能量饲料的比例或增加喂料量，提高饲料营养浓度，满足猪免疫营养、抗病营养的需要，提高猪的非特异性免疫力；科学使用优质生物发酵饲料，生物发酵饲料可以提高猪对饲料的消化吸收率，减少粪便产生量，减少氨气等有害气体的排放。发酵饲料中富含大量的有机酸、有益菌、小肽、寡糖、细菌素等代谢产物，这些代谢产物具有强大的抗病作用[3]，能有效保护动物胃肠道，降低疾病的发生率；在饲料中添加优质微生态制剂，促进猪对营养物质的消化吸收，维持肠道菌群平衡，减少应激的产生。

2.6 科学保存与使用疫苗

灭活疫苗的保存温度要求在2～8℃，保存疫苗时如果冰箱结冰，会导致疫苗失效，而且注射时容易使猪产生应激。因此，疫苗保存时不可紧贴冰箱内壁放置。冬季猪群抵抗力差，注射疫苗易发生应激，猪场在免疫注射前应做好猪群保健，提高猪群的非特异性免疫力，解除猪群的免疫抑制。如注射疫苗前3 d 开始在饲料中添加“元动利”（布他磷制剂）可有效阻止应激的产生，添加“健抗力”（芪贞增免颗粒）可有效解除免疫抑制。疫苗在注射前要充分回温，达到与猪的体温相接近的温度时再接种。特别要加强对猪腹泻病、口蹄疫等冬季高发性疾病的防疫，结合肠道黏膜免疫和全身系统免疫，提升免疫效果。

3 小结

冬春交替是猪场管理的难点，春节更是“猪群健康”的一道“年关”。春节期间养猪场要合理安排生产和管理人员，严格控制人流、车流、物流，加强生物安全，保证消毒效果，加强饲养管理，做好猪群保健，提高饲料营养，强化监测与预警，确保安全生产、稳定生产。