现阶段的种猪场内测定与选育工作

（华南农业大学，广东广州 510642）

现阶段的种猪场内测定与选育工作

（华南农业大学，广东广州 510642）

针对目前国内种猪场开展场内测定和选育工作中存在的问题，提出了促进人员稳定，加强场内测定工作的连续性和实用性，并与现场选育种结合起来的改进措施，以期促进场内测定工作的开展。

种猪场；场内测定；选育

近年来，广大种猪场在国内养猪方面的杂志或网站上做广告进行产品宣传的情况越来越多，特别是一些大型的种猪场（包括很多国家核心育种场在内），有的猪场更是逢杂志必宣传，这本应是好事，好的产品需要让大家都知道，但笔者将杂志或网络上种猪的性能特别是生长性能方面的数据与全国种猪遗传改良信息网上的数据进行比较，发现有较大出入：广告上的各种生长性能数据远远优于全国种猪遗传改良信息网上公布的数据（仅以场内测定猪只达100 kg体重日龄为例），2015年国家核心育种场的三个品种场内测定猪只达100 kg体重日龄（表1）［1］与10年前相比，进展不明显，某些数据和商品肉猪100 kg体重上市日龄差不多。一般来说，小群体测定，可以通过控制饲料、环境等因素使其生产成绩表达的好一些；而大群体测定，由于种猪参差不齐、有好有差，可能结果不太理想。难道做广告宣传的都是小群体场内测定的结果而上报到全国种猪信息网的是场内大群体测定的结果？结合近几年来与一些种猪场管理人员或技术人员的交流，笔者觉得在种猪的场内测定方面，要么很多猪场或技术人员“务虚”多了一点，“务实”少了一点；要么整个后备猪群的生长速度放慢了，未能通过选育使生长速度加快。结合以上情况，笔者就场内测定与种猪选育工作发表自己的看法，希望能对种猪选育工作有所裨益，观点“对事不对场”，没有针对任何猪场的目的。

表1　2015 年国家核心育种场三个品种场内测定猪只达100 kg 体重日龄（天）

1　国内种猪场场内测定工作的现状

1.1场内测定群体的数量

国内一些大型的种猪场或种猪企业，一般都坚持进行场内后备公猪、后备母猪的测定工作，自己没有固定技术人员或设施设备的，也会和高等院校、科研院所合作，请他们定期测定、选留，选育效果也比较显著；但一部分的种猪场基本未进行场内测定工作，很多购买纯种种猪（特别是超过100 kg体重应有测定成绩的种猪）的客户要求查看测定成绩时，只有较少的场能马上调出来或拿出来给客户看，纸面上的成绩等到要拉猪时才提供；如果测定过，怎么会不敢大胆地给别人看呢？如此推测，目前阶段，场内种猪测定工作不是每个场都有开展或正常开展，测定数量也不会很大。

1.2场内测定人员的稳定性

近几年来，人员不稳定是大部分猪场面临的一大难题，包括种猪测定人员在内，流动性都很强；专业学校毕业的学生到猪场工作的比例也越来越低，导致一些中专、大专畜牧兽医专业招生困难，并逐渐转变办学方向。这种情况下，测定人员不稳定，场内测定工作也不稳定，有人时就测一点，没人时就不测，需要的时候就“造”一些数据出来，根本起不到测定选育的效果。

1.3测定工作应用于生产的情况

场内测定成绩应用于生产选育，是其进行的最主要目的。但实际上，很多猪场测定是测定，选育是选育，没有将测定成绩从高到低排序，再结合体型外貌、父母代生产成绩进行选育，没有起到测定工作最起码的作用。

2　场内测定工作存在的问题

2.1追求数量而忽视质量

如果根据要求，每个国家核心育种场都测定一个品种至少2 000头的数据，一年全国差不多有20万条数据，按照表1的结果，杜洛克、长白、大白种猪达到100 kg体重日龄，与现在商品肉猪100 kg上市日龄（五个半月龄或165天）相比，没有提前甚至还推迟了一些，即选育没起到太大作用。当然，有些猪场的生产成绩确如广告上宣传的那样，比上述数据好很多，也不应忽视。

数量增加而质量没上去，造成的结果就是种猪质量上不去，进而需要不断重复从国外引种。

2.2讲究宣传效果而忽视生产实效

种猪企业销售种猪的噱头，多不是生产成绩，而是从国外新引进的种猪。从2008—2015年全国引进种猪情况来看（表2）［1］，市场行情越好，种猪需求量越多，种猪引进数量也越多；市场行情差的时候，种猪难卖，引进种猪的数量也少一些。

2.3少数技术人员缺乏务实精神

在前几年国内大环境的影响下，大家都朝“钱”看，养猪行业不例外，养猪技术人员也不例外，多追求“短、平、快”等容易见到效果的工作。场内种猪测定工作因难以见到效果，选育多年才有一点成绩，所以少数养猪技术人员不愿意踏踏实实、亲力亲为地做测定工作。

3　改进场内测定与种猪选育工作的建议措施

3.1人员尽量稳定

猪场要保持连续高效的生产，测定选育工作是根本保障，而这些工作必须由懂专业的技术人员去完成。为了做好场内测定工作，猪场管理人员或老板要经常换位思考，从技术人员的角度，考虑他们需要什么，在条件允许且不过分的前提下，尽量满足，以保证人员的稳定。

3.2场内测定工作的连续性

种猪场内测定工作，最终是为种猪选育提供数据和参考依据，如果没有一个连续性，测一段时间不测一段时间，或只测进栏体重而没有后面的100 kg体重左右的体尺、背膘甚至眼肌面积的数据，就没有可参考的价值。另外，维持测定工作的连续性，也可以观察每年或每个世代种猪性能的进展情况，以便及时调整饲养管理策略或测定方向，从而使种猪越测定生产性能越理想。

3.3场内测定工作的实用性

表2　2008—2015年中国种猪进口头数情况　（头）

场内测定工作，根据群体数量，可以定一个每年测定的目标，保证自己需要留种、更新的种猪，一定要头头测定，这样才会有遗传进展；待售的种猪，能测定的也要尽量测定，因为有的客户需要种猪测定数据。测定要讲究实用性，哪些数据必须测定，哪些数据可测可不测，根据场里的情况或上级主管部门的要求定。凡是定下来的目标，要逐一测定，并且要坚持数据的可靠性，千万不能弄虚作假，骗人骗己，损人不利己，没有一点好处。

3.4场内测定必须与选育种结合

测定工作不难，难的是要将测定结果发挥作用，测定结果不能测完就放起来不用，那就达不到测定的目的。必须在种猪选育时，结合受测种猪同胎产仔数、异常猪只情况、父母繁殖性能、遗传病情况等，参考测定成绩的优劣进行选留种，坚持下去，才能选留到好的、优秀的后备公猪、母猪；另外，遇到某些传染性疾病暴发、极热或极冷天气下完好无损生存下来的猪只个体，可以参考测定成绩进行抗逆性选择，也许可以选到抗某种疾病的个体，对生产非常有用。

S828.2

B

1673-4645（2016）09-0039-03

2016-07-15

［1］贾海燕，崔蓉，孙德林，等.2015年中国养猪业发展年度报告［Z］.2016：38-39.