日粮中添加γ-氨基丁酸对母猪生产性能的影响

兰欣怡 范志勇 伍小松 罗佳捷

（湖南农业大学动物科学技术学院，湖南省长沙市 410128）

日粮中添加γ-氨基丁酸对母猪生产性能的影响

兰欣怡 范志勇 伍小松 罗佳捷

（湖南农业大学动物科学技术学院，湖南省长沙市 410128）

为探讨γ-氨基丁酸（GABA）对母猪生产性能的影响，选取42头长大二元母猪，随机均分为A、B、C、D、E和F 6组，分别按每头0（对照）、100、200、300、400和500mg/kg的水平在其基础日粮中添加GABA，试验期21天。结果表明：GABA对提高泌乳母猪的采食量、平均日采食量和泌乳量效果明显，对缩短断奶-发情间隔也有一定效果，其中，5个试验组母猪的采食量分别比对照组高出1.63%、4.97%、9.90%（P＜0.05）、6.98%（P＜0.05）和4.11%、平均日采食量分别比对照组高出1.28%、3.41%、 9.38%（P＜0.05）、 6.82%（P＜0.05） 和 4.26%、 总泌乳量分别比对照组高出 9.95%、 16.63%、 28.53%（P＜0.05）、22.25%（P＜0.05）和17.33%，而断奶-发情间隔分别比对照组缩短了7.04%、11.27%、15.49%、14.08%和15.49%。说明在基础日粮中添加GABA能有效改善哺乳母猪的生产性能，且呈现明显的剂量效应。本研究中，300mg/kg是最佳添加量。

γ-氨基丁酸；哺乳母猪；生产性能；泌乳量；采食量

γ-氨基丁酸（γ-amino butyric acid,GABA）又称γ-氨酪酸、4-氨基丁酸，是动物神经系统中的一种主要的抑制性神经递质。人们发现GABA具有抗惊厥、保护肝肾、调节激素分泌和降血压等多种生理功能，应用于畜牧生产中能有效的提高动物抗应激能力和抗缺氧能力、提高动物生产性能和动物产品品质。目前，随着GABA合成制备技术的进步以及生产成本的不断下降，GABA因其特殊的生理调节功能，已经被越来越广泛的应用于畜牧生产中，逐步成为了饲料工业中的研究热点。

1 材料与方法

1.1 材料

GABA（上海斐雅科技发展有限公司）：白色粉末。

1.2 试验设计

本试验是在益阳南县广安种猪场进行，选择胎次、预产期及体重相近的长大二元母猪42头，随机分为6个处理，每个处理7个重复，每个重复1头母猪。其中A组为对照组，饲喂基础日粮，B、C、D、E、F组为试验组，分别在基础日粮中添加100、200、300、400和500mg/kg水平的GABA。

表1 基础日粮配方及营养成分

1.3 饲养管理方式

于临产母猪转入产房之日（离预产期约7天）起开始进行预饲试验，在预饲过程中保证饲料适口性、营养性能等适合母猪需要，并观察各组猪只进食情况，避免影响母猪的生产性能，发现各组母猪均表现正常，开始进入正式试验。试验期间，每天清晨清理试验猪粪便，保持猪舍清洁干净，母猪分娩后3天内逐渐增加投料量（第1天饲喂2kg饲料），直至5天后，方可放开饲喂；饲喂次数以日喂两次为宜，每日上午7:30、下午3:30自由采食、饮水；从分娩之日起开始记录母猪采食量和泌乳量，记录断奶-发情间隔。基础日粮配方及营养成分见表1。

1.4 数据处理与统计分析

数据用Excel进行初步处理后，再使用SPSS16.0统计软件进行成对样本差异显著性检验，结果用Mean±SD表示，检验误差为5%和1%水平。

表2 不同水平的GABA对哺乳母猪采食量、平均日采食量、泌乳量和哺乳母猪断奶-发情间隔的影响

2 结果与分析

2.1 不同水平GABA对哺乳母猪采食量的影响

添加GABA后，各试验组哺乳母猪的采食量均有提高（表2）。试验组母猪的总采食量分别比对照组高出1.63%、 4.97%、 9.90% （P＜0.05） 、6.98%（P＜0.05） 和 4.11%， 而平均日采食量分别比对照组高出1.28%、3.41%、 9.38%（P＜0.05）、 6.82%（P＜0.05）和4.26%。其中，D、E组母猪在总采食量和平均日采食量方面的提高均达到显著水平，说明GABA能有效提高泌乳母猪的采食量。

由表2可以看出，添加GABA能有效增加哺乳母猪的泌乳量。其中，D、E组母猪的泌乳量分别比对照组高出28.53%（P＜0.05） 和 22.25%（P＜0.05），均达到显著水平；B、C、F组母猪泌乳量的提高与对照组相比虽未达到显著水平，但也分别达到了9.95%、16.63%和17.33%。这表明GABA能显著促进泌乳母猪泌乳量的提高。

2.2 不同水平GABA对泌乳母猪断奶-发情间隔的影响

添加GABA后，各试验组泌乳母猪的断奶-发情间隔均有一定程度的缩短（表2）。各试验组母猪的断奶-发情间隔与对照组相比，分别缩短了7.04%、11.27%、15.49%、14.08%和 15.49%，但均未达到显著水平。这说明GABA还是能在一定程度上缩短母猪的断奶-发情间隔。

3 讨论

3.1 哺乳母猪日粮中添加GABA对母猪生产性能的影响

韦习会等（2004）通过日粮中添加不同浓度（0，10，20和40mg/kg） 的GABA对生长猪采食量进行了研究，结果表明，在10和20mg/kg的添加水平时，能显著提高采食量，而在40mg/kg时采食量改善强度有下降的趋势。本试验结果显示，哺乳母猪日粮中添加GABA能够显著提高母猪的采食量，这与前人的研究结果一致，当添加剂量为300mg/kg时，达到峰值。随着添加剂量增加至300mg/kg以后，母猪采食量略呈下降的趋势。分析原因，可能是因为GABA刺激母猪摄食中枢，从而提高其采食，而当剂量增至300mg/kg时，因GABA同时具有抑制中枢神经兴奋的作用，当剂量再度增加，中枢神经受到抑制，母猪活动量减少，睡眠时间延长，自由活动量减少，由此可能引起采食量的下降。

本试验结果表明，日粮中添加GABA缩短了哺乳母猪断奶-发情间隔，但未有显著的效果。在高温、高湿的夏季，泌乳期母猪采食量相对下降，继而引起营养供给不足，为调节机体代谢平衡，只能动用体储备，从而导致体重损失增加，背膘厚减少。本试验结果表明，哺乳母猪粮中添加GABA可以缓解母猪背膘的降幅，同时也在一定程度上缩短了母猪断奶-发情间隔，但其作用机理尚不清楚，需作进一步研究。

3.2 哺乳母猪日粮中添加GABA对仔猪生长性能的影响

哺乳母猪全期泌乳量及乳品质直接影响仔猪断奶重以及仔猪断奶后的生长速度。Kertiles等 （1979） 报道， 仔猪哺乳期死亡率5%与泌乳量不足有关。King等（1997）研究表明，仔猪重与泌乳量呈正相关。GABA在动物体内的作用相当广泛，除了具有镇静、降血压和抗惊厥的生物学功能以外，还在促进动物生长、调节食欲和抗应激方面有着良好的效果，从本试验的结果来看，哺乳母猪日粮中添加GABA对促进仔猪生长、提高仔猪成活率有着良好的效果。随着采食量的提高、泌乳量的增加，继而对于仔猪表现出良好的促生长效果，从仔猪增重很明显可以看出泌乳量与仔猪生长的紧密关系。当GABA添加量为300mg/kg时，仔猪增重极显著高于对照组。

4 结论

在哺乳母猪基础日粮中添加一定水平的GABA能有效提高母猪的采食量、平均日采食量和泌乳量，缩短母猪断奶-发情间隔。在一定的剂量范围内，其作用效果随着添加量的增加而逐渐显著，但当添加量过高时，其作用效果开始下降。这说明GABA在实际的动物生产应用中，适宜的添加量是一个非常重要的因素。在本研究中，GABA的最佳添加量为300mg/kg。

S828，S816.7

C

1673-4645（2012）11-0056-02

2012-11-01