猪群密度对育肥猪生长性能的影响

田 智

（湖南省津市监狱涔澹实业畜牧公司一猪场，湖南常德 415400）

在养猪生产中不合理的猪群饲养密度对生猪的生长性能影响很大，但在具体的生产操作中大部分养猪场却忽视了这一点，为了提高栏舍利用率，节约人工成本开支，提高出栏规模，盲目的增加栏均饲养头数，表面上是节约了成本，但从整个生产过程去分析，却是大大的降低了生产的收益，得不偿失。本试验就生长育肥猪在三个饲养阶段下进行分析，从中得出合理的饲养密度。

1 材料与方法

1.1 试验动物与试验设计

试验选择杜长大三元杂种猪，于2009年6月至10月在湖南省津市监狱涔澹实业畜牧公司二猪场进行，试验分小猪、中猪与大猪三个阶段，8个处理。栏舍为内外栏结构，内栏（4×3.5），外栏(2×3.5)，水泥地面，水槽饮水，地面坡度为3%。8个处理依次为，1、2号栏为低密度饲养，3、4号栏为常规饲养密度饲养（1～1.2m2/头），5、6号栏为高密度饲养，7号栏为密集型密度饲养。其具体的处理情况如下表：

1.2 试验饲粮与饲养管理

试验饲料根据NRC（1998）营养需要模型按体重（30、50、70kg）按配置的玉米—豆粕型饲粮；自由采食和饮水，常规饲养管理，严格控制饲料浪费，全程监控育肥猪生长与疾病死亡情况。

2 结果与分析

2.1 试验运行情况

试验分为三个阶段进行，分别是小猪阶段（70～110日龄），中猪阶段（110～140日龄）与大猪阶段（110～140日龄）。总体从料肉比、日增重、疾病死亡、饲料浪费、整齐度(通过记录僵猪、弱猪、残次猪头数来说明)等方面进行综合评价。具体见表2、表 3 和表 4。

表1 不同密度下的饲养处理

表2 小猪阶段试验对比数据

表3 中猪阶段试验对比数据

表4 大猪阶段试验对比数据

2.2 猪群密度对各项生长性能指标的影响

试验结果表明，在低密度饲养条件下，猪只日增重，料肉比，采食量等各项指标均没有大的变化，但只要饲养密度一但高于正常饲养密度，其变化就非常的明显，密集型的变化积极显著。从表2，表3，表4中的数据可以看出，试验高密度5、6、7栏的育肥全程料肉比分别是3.31、3.68、4.01,而正常饲养标准3、4栏却为3.13和3.12；全程日增重分别为0.698kg、0.617kg、0.549kg 要低于正常饲养标准 3、4栏的0.760kg和0.746kg,由此可见，只要猪群密度偏高，就会影响到整个猪群的日增重和料肉比，且随着猪只头数的增加，与其正常指标就相差越大。同时其它几项指标也表明，随着猪群密度的增加，猪只的发生疾病的情况会增加，发病的猪只随着饲养的进行，部分病猪会康复，部分会死亡，部分会变成僵猪、弱猪，从而影响到出栏生猪的整齐度。在整个饲养阶段，猪群密度大的栏舍，采食量要低于正常栏舍与低密度栏舍，其栏内饲料浪费程度也与栏均饲养头数呈正比关系。

2.3 猪群密度在不同饲养阶段对育肥猪产生的影响

由三个阶段试验结果表明，不同饲养阶段猪群密度对生猪的生长性能都有影响，密集型饲养的栏舍其日增重在三个阶段都要低于正常饲养；高密度饲养的栏舍在小猪阶段的日增重与正常饲养相差不明显，但到了中大猪阶段，其日增重差别就会增加到100g以上。高密度下的生长猪群在三阶段表现出的数据显示，只要开始是不合理的猪群密度，那么由此带来的影响将会贯穿整个饲养的始终。再从小猪饲养阶段可以看出，在高密度饲养下的小猪，发病与死亡的头数增加，发病的生猪有的会随饲养的推进，变成僵猪和弱猪，因而影响到整个猪群的整齐度。所以小猪阶段是控制整个猪群整齐度的关键阶段，也是提高饲料报酬的关键阶段。

3 讨论

3.1 低饲养密度对育肥猪生产性能的影响

试验结果表明，在低密度的饲养条件下，各项生产性能指标均与正常值相近，但在实际的生产应用中，不提倡低密度饲养，这样不适合现在的规模化养殖，因为它会使猪舍的栏舍利用率降低，使用成本增高。

3.2 高密度饲养对生长育肥猪生长性能的影响

高密度饲养总的趋势是随着饲养密度的增加，生猪日增重与饲料报酬下降，疾病发生机率增加。这是由于饲养密度过高，栏内气温上升，采食量减少所致；另一种原因就是由于猪群的密集，饲养环境变差，内部积累的亚诊断疾病发生机率增加，从而发病猪只增多，预后不良的猪只成为僵猪、弱猪，使得饲料利用率和饲料报酬降低，生猪增重减慢。再就是高密度饲养条件下，猪只应激较多，在饲养过程中由于争斗频繁，削减了吃食和休息时间，使得增重速度变慢。

4 小结

试验结果表明，在同等的饲养条件下，高饲养密度的猪群采食量、日增重、饲料转化率随饲养头数增加而下降，生猪的出栏时间推迟，使得饲养成本增加，猪场收益减少；疾病因素的隐性存在，也增加了猪场防疫的风险。因此，在生产实践中，养殖场要按常规饲养密度饲养，不能盲目地增加栏均饲养头数，要意识到合理的控制饲养密度，也是猪场增加收益的手段。 □