新疆乡土苹果中熟品种——秋立蒙

“秋立蒙”是2006 年在新疆伊犁州发现的乡土树种，在伊犁河流域和昌吉州奇台县具有几十年栽培历史，具体亲本不详。2021 年通过新疆维吾尔自治区林业和草原局优良品种审定，良种编号：新S-SV-MP-016-2021。

该品种果实扁圆锥形，纵径5 cm 左右，横径7 cm 左右，平均单果重120 g；果面光滑，底色黄绿，阳面有洋红晕或霞，果点小，果柄处有果锈；肉质较细、较软，果汁多，味酸甜；香气浓郁且保留时间长，香气挥发物主要成分有20种，其中酯类6 种、醛类3 种、醇类2 种、酮类3种、其他6 种，检测到的特征香气成分有2-甲基丁酸丁酯、己醛、1-己醇、2-甲基丁酸己酯等；可溶性糖含量3.16%，可溶性固形物含量11.1%，总酸含量3.17 mg/g，维生素C 含量3.98 mg/100 g，均高于同期上架的奶白果子；果实常温下可存放数日，果实蔫瘪但不腐烂。主要用于鲜食，亦可做闻香苹果。

该品种连续3 年观察数据表明，每667 m2产量3 000 kg 左右。

在新疆北疆地区，4 月中旬萌芽，5 月上旬开花，果实9 月上中旬成熟，果实生育期140～150 天。