眉山地区“彩色蜜柚”标准化种植技术

文/刘明洁，杨 俊，周建华，马建英

彩色蜜柚是福建琯溪蜜柚的芽变系列品种的总称，既有果肉汁胞为红色的“红肉蜜柚”，又包含陆续发现的 “三红蜜柚”“红绵蜜柚”以及“黄金蜜柚”等同样具有色彩的蜜柚，故将其统称为彩色蜜柚[1-3]。眉山地区地处四川中西部，气候温暖湿润，柚栽培历史悠久，适应范围广，经济效益高，并发展成为具有地区特色的优势树种以及农民脱贫致富的重要产业之一。为保障当前彩色蜜柚产业的健康发展，现将其较为完善的种植技术简述如下。

1 园地建设

1.1 选地

新建园地应选择坡度在25°以下，且土层深厚肥沃的砂壤地，具有丰富的水源并不受污染。同时，还应具备便利的道路交通条件。

1.2 原地规划及种植

园地为坡地类型的应以等高梯田的方式进行种植，株行距4 m×5 m；平地的株行距4 m×4 m。定植穴按中线1 m见方开挖。每穴按绿肥或杂草30 kg，农家肥15 kg和表土分层回填，覆土后在表面形成直径约80～100 cm，高出土地平面25 cm的种植土墩。定植时间一般选择在春梢萌动前或秋梢转绿成熟后进行。定植苗应选择根系发达、主干粗壮、叶片浓绿、无检疫性病虫害、株高约50 cm左右的壮苗。定植时再往穴中施有机肥1.5 kg和钙镁磷肥0.5 kg，与穴中土壤均匀搅拌。覆土后浇足定根水，并在树盘上以覆盖杂草等方式进行保湿。

2 水肥管理

2.1 水分管理

新定植的树苗应保持土壤的湿度，促进根系的恢复生长，一个月后根据树体恢复实际情况逐渐减少灌水量。一年中除在花芽分化期注意适当控水促进花芽分化，其余时间一般保持园地土壤湿度在60%左右较为适宜。但雨季及湿度较大时需要注意排水。

2.2 科学施肥

总体原则以施有机肥为主，配合无机肥的施用。幼龄树以施用氮肥为主，以速效肥尿素50 g加复合肥100 g开沟埋施的方法在新梢萌芽前和叶片展开后各施一次。成年树根据其不同生长时期及其对营养需求的特点，可将其施肥的比例及时间分为4个阶段：1月下旬至2月上旬施萌芽肥，以氮磷为主的速效肥；4月下旬以有机肥为主，配合速效氮、钾肥施稳果肥；6月下旬至7月上旬以钾、磷肥为主施壮果肥；果实采摘后以有机肥配合平衡性的氮、磷、钾肥施采果肥。各阶段施肥全年占比为 2∶1∶3∶5，施肥方式可采取沿树冠滴水线外侧呈放射状挖穴埋施。

3 树体修剪

幼龄树一年放3～4次梢，一般进行夏、冬季两次修剪，往往以短截、摘心等方法，在主干离地高40～50 cm处定干，选留3～4枝分布均匀的新梢作为主枝，对不合理分布的主枝以拉枝的方式调整树体的疏密程度，使所形成的树冠通风透光良好。

结果树一般进行春、夏、冬季3次合理的整形修剪，春、夏剪分别于每年的3月、5月进行，重点疏剪树冠外围直立旺长、遮光严重的枝条。冬剪往往在采果后进行，每株应根据栽植密度及树体空间大小，选留4～5枝分布均匀合理的主枝，以短截的方式疏除密枝、交叉枝，回缩长枝，但注意保持培养结果母枝，进而形成主枝明确，枝叶不重叠，内膛光照良好的树形[4-5]。

4 花果管理

在每年9—11月，可采取控水、断根的方式促进树体花芽分化。花蕾期，以先花穗后花蕾的方式，疏除过多的花穗花蕾，每个花穗掐除两头，只保留中部2～3朵壮蕾，同时配合根外追肥。疏果则在第二次生理落果之后进行，注意均匀留果，并将病虫果、畸形果一同疏除。

5 病虫害综合防治

5.1 主要病虫害

彩色蜜柚的病害分侵染性病害与非侵染性病害，侵染性病害主要有炭疽病、黑星病、疮痂病、黄斑病、砂皮病、溃疡病和黄龙病。非侵染性病害主要有日灼病、缺素症和涝害等。

常见的虫害主要有潜叶蛾、凤蝶幼虫、红蜘蛛、黄蜘蛛、锈壁虱、介壳虫、花蕾蛆、大实蝇、天牛和蓟马等。

5.2 防治技术

病虫害的防治应始终坚持和贯彻 “预防为主、综合防治”的原则，充分利用安全的生态防治措施和科学的化学防治相结合的原则防治病虫害。

5.2.1 生态防治

病虫害绿色生态防治是当今农业发展的趋势，也是保障农产品健康安全的重要手段。农业上，可采取冬季清园修剪病虫枝、翻土等措施减轻病虫害基数，并配合水肥管理，增强树势，提高植株抗病虫害能力。同时，糖醋诱捕法、性诱剂诱捕及频振灯诱捕等物理、生物防治措施对鳞翅目害虫成虫、大实蝇等害虫均有较好的效果。

另外，果园生草栽培方式能有效改善果园的小气候，为害虫的部分天敌提供了良好的生存环境。同时，可通过生草所带来的水肥效应，增强树势，从而提高树体对病虫害的抗性。但此种方式不宜在幼年及长势较弱的树体间使用，因为此种方式可能存在一定的养分竞争关系。目前，生产上较为成功种植、效果较好的草种类有苜蓿、白三叶草、黑麦草等浅根系类别草种[6]。

5.2.2 化学防治

依据本区域气候特点、彩色蜜柚的生长与病虫害发生的规律特性，可采取如下化学药剂防治办法：

（1）花期：主要防治蓟马、花蕾蛆、黑星病、树脂病等，可使用哒螨灵、阿维菌素、代森锌、苯醚甲环唑和戊唑醇等药剂。

（2）生理落果期：主要防治介壳虫、大实蝇、红蜘蛛、炭疽病、树脂病、疮痂病、黄斑病等，同时，本期为第一代介壳虫若虫发生期，也是防治介壳虫的关键时期，可用抑螨脲、螺虫乙酯、哒螨灵、苯醚甲环唑和咪鲜胺等药剂。

（3）幼果期：主要防治锈壁虱、黑星病、溃疡病，炭疽病，可用阿维菌素、哒螨灵、虱螨脲、苯醚甲环唑和中生菌素等药剂。

（4）膨果期：主要防治锈壁虱、红蜘蛛、黑星病、炭疽病、黄斑病，可用阿维菌素、哒螨灵、苯醚甲环唑和咪鲜胺。

（5）成熟转色期：主要防治红蜘蛛、炭疽病、黑星病、黄斑病及日灼病，可用阿维哒螨灵、咪鲜胺、苯醚甲环唑，另喷施海藻酸加钙肥防治日灼病。

（6）清园：清理越冬病虫源，如红蜘蛛、介壳虫、炭疽病，可用药剂矿物油、阿维哒螨灵、石硫合剂等。