山西·运城苹果上规模见效益

本刊讯 在我国每100 kg苹果中就有10 kg是运城苹果，在山西省每100 kg苹果中70 kg是运城苹果。据运城市果业发展中心统计，截至2014年底，运城市苹果种植面积14.82万hm2，产量380万t，分别占全省的45%和70%，占全国的8.3%和10%。运城苹果之所以能在全国占重要份额，得益于地理环境优越，科学规划，拓展服务，助推运城苹果产业一体化发展。一是运城生产苹果的自然条件优越，所产苹果果形端正、果面光洁细腻、色泽鲜艳、风味独特，果实硬度在8.5 kg/cm2以上，可溶性固形物含量可达到15%左右，受到广大消费者青睐。二是运城市注重顶层设计，实现规模化区域化栽植，以平陆、芮城为主的中条山苹果生产基地，种植品种以优系红富士、凉香、嘎拉等品种为主；临猗、万荣为主的峨嵋岭苹果生产基地，种植品种以嘎拉、美八、优系红富士等品种为主。先后被农业部列为黄土高原苹果优势产业带重点县、黄土高原苹果优势产业带基地县、山西省“一县一业”基地县等，全市苹果产业的结构进一步优化。三是重点打造果业产后服务功能，涉及加工、贮藏、包装、运输、销售全过程。全市拥有海升、中鲁、汇源、安德利、恒兴、湖滨等果汁加工龙头企业9个，年浓缩果汁生产能力达到35万t，年消化果品200多万t，每年浓缩果汁的年产量和出口量均占全国的35%左右，在国际上占有举足轻重的地位。全市建有恒温保鲜果库496座，总贮量达到98万t，基本实现果品的季产年销。同时，全市还拥有10万余人的经纪人队伍，确保了果品的销售顺畅。种植、销售、贮藏、加工、运输、包装等相对完善的产业链条推进了果业产业一体化发展，增加了果品附加值和农民收入，转移了农村富裕劳动力50余万人。2014年，全市果业总产值达到120亿元，比2013年增长10.3%，果农人均收入突破5 000元，临猗、万荣、平陆、芮城等重点果区的果农人均收入突破万元。