长阳核桃产业发展现状与对策

文/李 明

长阳核桃产业发展现状与对策

文/李 明

【导读】核桃产业在武陵山区大力发展已有年头，栽植规模较大，仅清江流域的湖北省长阳县就号称“百万亩木本油料大县”。笔者分析了当地核桃产业发展的有利条件、存在问题及其对策。

核桃营养丰富，国内外市场需求不断增加，价格连年攀升。2009年湖北省委林业工作会议，首次明确了“生态立省”的战略方针，提出了建设“生态湖北”的发展定位，明确了“生态建设从山上走下来，林业产业从林中走出来，林业改革方针让农民富起来”的发展理念。为此，湖北省林业厅制定了2011—2020年全省新发展核桃林 8.10万 hm2的战略目标。长阳县委、县政府坚定“绿色发展”理念，结合县情，确立了“产业富县，生态立县”战略，以核桃作为绿色林业产业的核心，坚持一手抓生态建设不放松、一手抓产业发展不动摇，探索出了一条“生态产业化，产业生态化”的可持续发展新路子。

一、长阳县发展核桃产业的优势

（一）栽培历史悠久

长阳县北部榔坪镇核乐园村因种植核桃而得名百年。建国以后，20世纪50年代末和70年代中期，全县先后两次大规模栽植过核桃。改革开放以来，随着农村经济的不断深入发展，核桃产业开发不断得到重视。“十五”初，县委、县政府按照“自给型农业、商品型畜牧业、经济型林果业”的总体要求，进一步优化发展思路，把小而全、多而杂的果、畜、茶、药、菌五个重点产业浓缩为核桃、畜牧、茶叶、药材四大产业，提出着力构建“南果北茶中药材”的产业格局。“十一五”末，县委、县政府进一步明晰产业发展思路，提出“核桃抓种苗、柑桔抓品质、茶叶抓规模”的奋斗目标，即到 2015年，全县实现核桃 1.33万hm2，茶叶 1.33万 hm2，柑桔 1.33万 hm2。

（二）气象条件适宜

除了需要防范旱灾、雪灾、洪涝、连阴雨、冰雹和大风等灾害外，当地的气象条件非常适宜发展核桃。长阳县属亚热带季风气候区，具有四季分明、气候温和、光照充足、热量丰富、降雨充沛、雨热同季、无霜期较长的气候特征。全县平均气温14.6℃，极端最高气温 38.9℃，极端最低气温-6.5℃，无霜期 276天；年日照时数1 875 h，年辐射总量 98.9 kcal/cm2，大于 10℃年活动积温为 3 000～5 281.7℃；大部分地区年降水量为 811.9～1 754.3 mm，多年平均年降水量为1 335.5 mm，相对湿度 85%；长阳县河流众多，水系发达，全县共有大小溪河 1 978条，尤其长江的一级支流清江，流域面积 3 348 km2，占全县国土面积的98%。庞大的清江水系网，为核桃的生长提供了水分保证。

（三）可利用林地资源丰富

长阳县地处江汉平原向西南山区的过渡地带，境内山脉主要由武陵山脉和巫山山脉向东的余脉构成，海拔500 m以上的山地面积占全县总面积的 70%以上。特殊的地貌类型和复杂的地形地势形成了“八山一水一分田”的土地利用格局。全县土地总面积 34.13万hm2，其中林业用地 23.87万 hm2，占 70%；非林业用地 10.27万 hm2，占 30%。森林覆盖率 72.16%，林木绿化率 77.38%； 未 利 用 地 面 积 4.33万 hm2，占12.7%。全县宜林荒山荒滩、无立木林地、通道绿化地、村庄四旁植树绿化地、需退耕还林地、难利用地、可改造低产林地等 7类地可造林地面积 5.51万 hm2，核桃产业发展潜力巨大。当地土壤土层厚度多在 25～80 cm，肥力中等，质地多为壤土结构，结构较疏松，通透性好，pH值 5.5～7.5，有机质 1.20%～8.16%，全氮 0.06%～0.51%，碱 解 氮 224.6～364.0 mg/kg，速 效 磷 6.5～18.0mg/kg，速效钾54.6～439.8mg/kg。当地土壤养分可以大面积满足核桃生长需要。

（四）劳动力、财力有保障

核桃的优质高产需要精细的培管，大量的劳动力和足够的财力保障是必不可少的重要条件之一。长阳县辖 11个乡镇，154个村，992个村民小组，总户数 14.94万户，总人口 40.73万人。总人口中，农业人口 33.85万人，拥有劳动力21.56万个。2014年全年国民生产总值 100.51亿元，财政收入 11.739 1亿元，农民人均收入6 466元。此外，还有部分国家扶持资金可整合用于核桃产业的发展。

二、长阳核桃产业现状与存在的问题

（一）产业发展现状

经过十余年的发展，长阳县核桃基地建设已初具规模。全县11个乡（镇）、1个国家级省级自然保护区、2个国有林场、2个林科所均有核桃种植，总面积已达1.18万hm2，多为1～5年生幼龄核桃园。目前，新栽培核桃面积正以每年 0.13万hm2的规模增长。公司、企业、大户实行土地流转，通过租赁、承包、经营等模式，走“公司+基地+农户”“专业合作社+基地+果农”的发展模式。

（二）存在的问题

一是群众缺乏长远发展观念。部分群众认为核桃栽植周期长、见效慢，对发展核桃产业信心不足，决心不大，缺乏一个长远的规划。相比之下，更习惯种植见效快的玉米、土豆，没有看到长远的利益，没有把核桃当作一个脱贫致富的好产业来经营。

二是日常管理粗放。近年来，全县核桃种植面积快速增长，但是由于部分群众科学管理意识淡薄，只造核桃林，不当核桃园来管理经营。生产中，存在不浇水、不施肥、不修剪、不防病治虫，不合理间作，粮果争地争水肥，不规范栽培，甚至犁耕耱压等，导致核桃挂果率不高，产量低，质量劣，经济效益差。

三是技术力量薄弱。乡、村、社三级核桃技术服务体系不健全，各乡镇仅有 1～2名林业技术人员，但均未专门从事林果技术服务指导工作，村、社两级基本没有专业技术人员，产业建设技术力量薄弱，各项技术措施落得不实，技术覆盖面小，科技含量低。

四是产业投入分散，缺乏发展后劲。财政支农资金没有形成合力，难以发挥资金统筹效益；涉农资金捆绑投入农业产业建设的机制不健全，资金使用效率不高；金融机构支持乏力，中小企业担保实力弱，农民及专业合作组织贷款难，龙头企业融资难；农业保险还没有辐射到核桃、茶叶等特色产业，特色产业发展风险保障能力低。

五是核桃基地没有形成规模效益。全县核桃基地虽多，但品种杂、规模小、效益低，重建设、轻管理，“有基地、无规模”“有规模、无效益”的问题相当突出，核桃产业仍处于发展的初始状态。

六是核桃产业链条不健全。目前，全县核桃产品开发仍处于起步阶段。核桃产品销售仅限于干果，没有建立深加工产业企业，没有深入挖掘核桃的产出效益。虽然有部分核桃初级加工企业，但是加工的技术水平不高，产品档次较低，加工的增值效益不明显，还不能很好地发挥龙头企业对产业的支撑和带动作用。

三、发展对策

一是制定长远规划，坚定发展思路。实践证明，县委、县政府把核桃、油茶产业作为全县农村产业开发的重点是十分正确的。既坚持两大产业的重点开发地位不动摇，又坚持因地制宜的发展理念，使全县上下形成两大产业是农民增收的“钱袋子”的共识。在建设“低碳示范区，都市后花园”的战略部署中，完善配套政策和措施，把两大产业做大做强，核桃、茶叶成为农户的“致富果”“摇钱树”，成为引领绿色产业发展的精品，彰显长阳绿色产业引领区的特色。

二是典型示范，精细化管理。县、乡、村、社要确定一批不同层次的示范点，县上抓好示范基地，乡镇抓好示范村，村要抓好示范社，社要抓好示范户。通过抓好不同层次的典型示范，带动全县核桃产业发展上台阶。管理上，采取扩穴深翻、筑埂蓄水、增施有机肥、整形修枝、复壮更新、高接换优等措施，确保老果园更新复壮，新果园增产增收。

三是科技种植，确保成效。技术培训是实现精细化管理的基础，县、乡、村各级要把技术培训作为落实各项管理措施的首要任务，抓紧抓好。采取“走出去学，请进来教”的办法，组织林业技术人员、产业大户到先进地区学习栽培技术和先进管理经验；邀请大专院校、科研院所来本县传经送宝。充分发挥“传帮带”作用，让核桃科学种植技术得到普及和推广。

四是技术支撑，保障服务。要按照“县有中心、乡有站、村有协会、社有点”的要求，建立健全县、乡、村、社四级科技服务网络。按照每乡镇设一名技术人员的要求，编制县乡两级技术人员队伍。村一级要全部成立核桃协会，社一级要确定核桃产业示范户。按照县级技术人员包乡、乡级技术人员包村、村级包社、社级包户的办法，进一步完善科技服务承包责任制，把各项技术措施真正落到实处。

五是加大投入，稳步推进产业。县乡两级要加大对核桃产业的投入，在确保原投入不变的基础上，县财政每年列支一定的科研、管理经费，主要用于全县核桃新品种、新技术引进，各种实用技术推广，技术培训和示范基地建设等。要建立以奖代补机制，采取现金补贴与实物补贴相结合的办法，把补贴与面积、成活率、果园达标率挂钩，适当集中资金扶持产业大户，拿出专项资金补贴苗圃，由苗圃为群众提供优质苗木。

六是培育龙头，提升效益。全县现有的加工和初级包装企业刚刚起步，建议有关部门在政策、资金、税收、土地、市场、技术信息等方面给予扶持，使其尽快投产达标。通过招商引资、合资、独资等多种途径，创办以生产核桃乳、核桃露、核桃汁、核桃粉、青皮素等产品为主的核桃深加工企业。延伸产业链条，实现种植与加工转化的有效对接，加快产品就地转化，提高附加值，全面提升经济效益。

作者单位：湖北省长阳土家族自治县大堰乡林业管理站（443506）

特约编辑：艾 华

李明（1971—），工程师，从事林业工程建设设计与施工、林业产业发展。E-mail：511017436@qq.com

2015-03-31