岑溪市鸡养殖业中常见疾病类型与综合防控策略

时间：2024-05-28

梁东秦沛东陈灯明

岑溪市波塘镇农业农村中心，广西岑溪 543216

1 岑溪市鸡养殖业发展现状

1.1 产业规模

截至2023 年2 月，岑溪市鸡养殖业已覆盖14 个镇，共计290 个村（社区）；拥有1 座大型现代化养殖基地，该基地集种（肉）鸡养殖、鸡苗孵化、饲料生产、宰杀加工、冷链运输及粪污处理、生态肥料生产于一体［1-2］。岑溪市年养殖规模超过1 万羽的肉鸡养殖场达到125家，年出栏肉鸡数量高达2 200 万羽，产业衍生的水蒸鸡连锁饭店有40 余家，整个产业链带动了1.6 万名群众就业，年产业总产值超过5亿元［1-2］。

1.2 品牌建设

古典三黄鸡是岑溪市的特色农产品之一，被评为“广西优质产品”和“中华名鸡”，并获得了无公害农产品、国家地理标志产品认证。近年来，岑溪市极其注重产业品牌建设，积极引导养殖户与岑溪市外贸鸡场有限公司合作养殖古典三黄鸡，推动产业规模日益扩大，极大地提升了古典三黄鸡的品牌知名度和市场占有率，促进了当地农业经济发展。

1.3 发展趋势

2023 年，岑溪市以实现鸡养殖产业规模化、智能化为主要目标，引进了江苏立华牧业股份有限公司投资15 亿元，分期建设3 500 万羽黄羽肉鸡和古典三黄鸡养殖及加工一体化项目，并利用该公司技术优势进行选种扩繁和智能化现代化养殖管理，实现鸡养殖产业延链条、扩规模、增效益及种业振兴。预计该项目全部建成并投产运营后，岑溪市年养殖肉鸡数量将超过3 500 万羽，整个产业链收入超过15 亿元，为当地居民提供超过3 500 个就业机会。

2 岑溪市鸡养殖业中常见疾病类型和治疗措施

2.1 禽流感

禽流感是一种由禽流感病毒引起的传染病，鸡是其主要感染对象之一。在岑溪市，禽流感是实行强制免疫的动物疾病之一；主要发生在春季和秋季，其中以3—4 月和10—11 月为高发期；以H5N1 亚型禽流感病毒在该地区最为常见，其次是H7N9 亚型。感染禽流感后，患病鸡主要出现咳嗽、喘息、喘鸣、呼吸急促、打喷嚏等呼吸道症状，部分患病鸡会出现拉稀、腹泻、食欲减退等消化系统症状。在一些特定亚型的禽流感病毒感染中，患病鸡还可能会出现结膜充血、角膜浑浊等眼部症状。

在岑溪市，如果鸡感染了禽流感，养殖户可以采取以下几种治疗措施。第一，药物治疗。治疗禽流感常用的药物包括抗病毒药和抗生素等。其中，抗病毒药有金刚烷胺、利巴韦林等，这些药物可以抑制病毒的复制和扩散，从而减轻鸡患病症状和缩短病程；抗生素有头孢菌素、阿米卡星等，这些药物可以预防继发性细菌感染。例如，用金刚烷胺治疗患禽流感的病鸡时，养殖户可以按照每只鸡每天100 mg的用量将金刚烷胺添加到鸡群的饮水中；用头孢菌素治疗患禽流感的病鸡时，养殖户可以按照1 kg饲料添加20～50 mg的用量，将头孢菌素添加到鸡群的饲料中，连续添加5～7 d。第二，支持性治疗。对于患病鸡，养殖户可进行支持性治疗，如保暖、补液、营养支持等，以提高鸡的自身免疫力，促进康复［3］。

2.2 新城疫

新城疫是一种由新城疫病毒引起的传染病，在岑溪市的鸡养殖业中较为常见，尤其在寒冷季节更易发生，不同年龄、品种、性别的鸡均能感染，但幼雏的发病率和病死率明显高于大龄鸡［4］。鸡感染新城疫后的典型症状通常包括呼吸困难、便稀、神经紊乱、黏膜和浆膜出血等，部分患病鸡还会出现头颈扭转、仰头、歪头等神经症状［5］。新城疫分为急性型和慢性型，急性型会使患病鸡体温升高、精神萎靡、厌食，使产蛋鸡产蛋量下降或停产，并有可能产出异常蛋和畸形蛋；慢性型会使患病鸡呼吸困难、咳嗽、产蛋量下降、腹泻等。

目前，尚无特效药物可以治愈新城疫，因此采取综合措施尽可能地减轻其症状、缩短其发病时间是治疗新城疫的主要方法。第一，封锁和消毒。发现疫情后，养殖户应立即封锁疫区并进行全面消毒；对于极其严重的情况，需要实施人工淘汰措施，同时进行无害化处理，以避免病情蔓延传播。第二，支持疗法。对于假定健康鸡群，养殖户可在日粮中添加电解多维（添加比例为0.10%）和氟苯尼考（添加比例为0.05%），连续添加3 d，以提高鸡群抗病力，防止继发感染。第三，药物治疗。养殖户可通过拌料喂食的方式，对每100 只成年鸡喂服300 g 的银翘散，雏鸡的喂服剂量减半，连续喂服3～5 d，可用于减轻患非典型新城疫病鸡的早期症状。

2.3 球虫病

球虫病属于岑溪市鸡养殖业中普遍发生的疾病之一。它是由球虫寄生于鸡消化道内引起的一种常见疾病，没有固定的发生季节，但在高温、潮湿的环境下，其传播和繁殖速度更快，病情发生更严重。感染球虫病后，鸡的生长发育受到影响，表现为生长缓慢、体型偏小等，并出现无食欲、呕吐、腹泻等一系列消化系统症状，严重时还会造成消化道出血和消化功能障碍；蛋鸡染病后可导致蛋的数量和品质下降，严重时甚至完全停产。若为多种球虫混合感染，患病鸡粪便中通常带有血液，并含有大量脱落的肠黏膜。

球虫病是一种常见的禽类消化系统寄生虫病，治疗措施主要有以下几种。第一，药物驱虫。药物驱虫是治疗球虫病的主要方法，常用的药物包括吡喹酮、地克珠利等。治疗期间，养殖户需要按照说明书使用药物，确保药物的使用量和使用频率科学合理。但考虑到球虫孢子有可能对某些药物产生耐药性，为确保治疗效果，养殖户在治疗患病鸡时可穿插用药、联合用药或轮替用药等，以提高球虫病的治疗效果。第二，饮食调理。在治疗期间，养殖户应投喂患病鸡易消化、高营养的饲料，保证鸡的免疫功能和体力，促进其恢复健康。

2.4 鸡白痢

鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的家禽传染病，在岑溪市常呈地方性流行，以春秋两季为高发期，主要感染雏鸡，以10日龄以内的雏鸡死亡最多，病程为3～7 d，病死率为15%～20%。患病鸡食欲明显下降，甚至拒食，同时会出现腹泻或稀便等症状，粪便呈灰白色，带有黏液或血丝。若发生呼吸道感染，患病鸡还会表现出喘息、咳嗽、打喷嚏等症状，甚至出现呼吸困难。此外，由于患病鸡身体虚弱，羽毛通常会变得干燥无光、松动不牢。

针对鸡白痢的治疗，养殖户可从以下几个方面入手。第一，药物治疗。治疗鸡白痢的常用药物有土霉素、四环素、阿米卡星等。养殖户要注意合理用药，避免药效下降。养殖户在1 kg饲料中添加3～4 g土霉素或四环素，连续添加5～7 d，能够很好地治疗鸡白痢［6］。第二，维持水电解质平衡。感染鸡白痢后，患病鸡常出现腹泻、呕吐和口渴等症状，导致鸡体内水分和电解质的丧失，因此在治疗过程中，养殖户可在鸡的饮用水中加入葡萄糖（添加比例为5.0%）和盐（添加比例为0.1%），连续添加5～7 d，以维持鸡体内的水电解质平衡。

2.5 禽霍乱

禽霍乱也是一种传染病，由多杀性巴氏杆菌引起，主要感染鸡、火鸡、鸭等家禽。在岑溪市，该病全年都可能发生，但以春季和秋季流行较为普遍。感染禽霍乱后，患病鸡的症状表现多种多样，包括精神萎靡、羽毛松乱、闭目缩颈、离群呆立、行动不便、腿翅麻痹、倒地不能自起、冠髯青紫、嘴闭不开、肛门肿胀外翻及食欲减退等。除了上述症状外，禽霍乱还可能引起腹泻、呼吸急促等多种并发症状，严重时可能导致鸡死亡。

治疗禽霍乱可采取以下几种措施。第一，隔离病鸡。养殖户要把确诊患有禽霍乱的鸡只与健康鸡只分开隔离，以防止致病菌传播。第二，抗生素治疗。在严重感染的情况下，养殖户可以给患病鸡注射抗生素，如土霉素、四环素、氧氟沙星等。对数量较大的患病鸡群进行治疗时，养殖户可按照0.05%～1.00%的比例将土霉素混合在鸡群的饲料或饮水中，连续使用5～7 d，即可显著改善病情。第三，对症治疗。养殖户需要根据患病鸡的具体症状，采用对应的治疗措施，如患病鸡出现高热症状应采取退热措施，出现腹泻症状，则应使用止泻药物等。

3 岑溪市鸡养殖业中常见疾病的综合防控策略

3.1 加强日常饲养管理

加强饲养管理对于提高鸡的健康水平、促进生产效益提高和保障食品安全都非常重要。养殖户可以从以下几个方面加强鸡的饲养管理。第一，科学引种。养殖场要避免引入带病鸡只，引进种蛋（或雏鸡）时要选择健康无病的种蛋（或雏鸡），并进行严格的检疫和消毒处理。第二，建立科学的饲养制度。养殖户要科学制订养鸡的饲料配方和饲养方案，根据鸡各个生长发育阶段的需要，合理地调节饲料中的营养成分含量，确保鸡能够获得足够的营养和水分。第三，合理控制养殖密度。养殖户要根据鸡的品种、年龄、体型及气候环境等因素确定养殖密度，以保证鸡群有足够的空间生活，避免卫生死角交叉污染和减少鸡群之间的啄斗行为。

3.2 做好卫生消毒工作

做好卫生消毒工作是预防鸡疾病发生及传播的关键措施之一，可从以下几个方面入手。第一，人员消毒。养殖场应要求工作人员遵守卫生规定，做好个人防护，设立消毒池或使用消毒液对进入养殖场的人员进行消毒。第二，设施设备消毒。养殖户要对饮水器、饲料桶等设施设备进行定期清洗和消毒，在清洗过程中注意清除污垢和残留物，然后使用消毒剂进行消毒。第三，鸡舍消毒。在鸡出栏后，养殖户可使用高效、广谱的消毒剂，对鸡舍内外进行全面消毒，不留死角。每次消毒后，应建立消毒工作档案，记录每次消毒的时间、消毒剂的种类和浓度、消毒对象等信息，以便追踪和管理。

3.3 合理使用药物预防

合理使用药物保健是提高鸡群免疫力、预防鸡疾病的重要措施之一。在使用药物预防鸡疾病时，养殖户应根据鸡的生长发育阶段、饲养环境、常发疫病类型和季节等因素，选择合适的药品进行保健治疗。第一，维生素类。维生素类药物有维生素A、B、C 等，这些药物主要用于鸡群的免疫调节、疾病预防等方面。第二，抗寄生虫药。抗寄生虫药如阿维菌素、伊维菌素等，主要用于鸡群各种寄生虫病的控制和预防。第三，中药类。中药类如甘草、桂枝、黄芩、苦参等主要用于鸡群体质调节和免疫增强等方面。需要注意的是，在使用药物预防鸡疾病时，养殖户应遵循兽医师的指导或者说明书上的指导合理使用药物，禁止私自滥用，以免造成鸡只不良反应。

3.4 加强疾病监测诊断

加强疾病监测诊断对预防和控制鸡疾病同样具有非常重要的作用。因此，当地的畜牧兽医部门应当定期对鸡群进行健康检查和疾病监测，及早发现和处理任何异常情况，对于死亡或出现异常症状的鸡只，应当及时进行尸检和病理分析，以确定病因并制订相应的应对措施。同时，相关部门应建立鸡疾病诊断分析实验室，配备相应的科学仪器，并加强对饲养员和兽医等工作人员的培训，以全面提高鸡疾病监测诊断水平。

3.5 做好免疫接种工作

免疫接种是预防和控制鸡疾病的重要手段之一，可从以下几方面入手。第一，制订科学的免疫计划。根据鸡只的种类、年龄、养殖情况，以及当地鸡疾病的流行情况等，制订科学的免疫计划，明确免疫策略和免疫方案。第二，选择合适的疫苗。根据不同病原体及其病情特点，选择合适的疫苗。第三，严格遵守接种程序。注射疫苗时要正确消毒注射部位和针头，同时注意接种时间、方法、剂量、部位等。第四，加强免疫监测。及时评估免疫效果和是否需要补种，并进行后续跟踪监测。