25岁创业者：盆栽韭菜年赚千万

1989年出生的柴会龙大学毕业后回到故乡山东省章丘市柴家村种韭菜，他一手倡导的“专业大户+农民合作社+农户”模式，改变了几十年来传统的种植模式，他的盆栽韭菜也因此成为当地传统农业向现代农业转变的一个典型。

韭菜对于北方人来说就是刚需，尤其是冬天做饺子是必不可少的（配料）。然而，面对这样一个旺盛需求，村民却没有赚到多少钱，普通韭菜在中国很难卖价，在农贸市场里，8元/千克是顶天了。

柴会龙说：“我们村正好能提供无公害的韭菜，我们有那么好的基地，我又是土生土长的柴家村人，对农村非常熟悉，如果不做，就再也没有这么好的机会了。”

说干就干，柴会龙决定以家庭农场为主，以农民合作社为辅；先把自己做成一个样本，如果成功，再宣传给农民。于是，他租下了2.7公顷的土地做大批量的韭菜生产，专门供给超市，这样的无公害韭菜可以卖到30～40元/千克；另外0.7公顷专门做韭菜盆景，满足消费者个性化定制的需求。

柴会龙说：“我们开发的盆景韭菜，都使用有机肥料，在大棚里培育，用统一规格的泥盆来装，使得产量和品质都有了提升，形成标准化的产品外观。”

以前的韭菜是在地里种植，而盆栽韭菜经过精心育苗，成活率高。如此一来，柴家村的无公害韭菜就可以放在市民的阳台上养，既可以用来观赏，又可以吃，每盆韭菜可以割3～5茬，每次都是新鲜的。“我们卖的是产品，不是食材，市场反响很好，每盆韭菜可以卖到79元。市民吃完了，还向我们预定和团购，我们按照小区配送。”柴会龙高兴地说。

有了销路和口碑，就要保证供应链。柴会龙把村里的农民组织起来，利用渠道优势，提高收购价格。同时成立了合作社，统一管理、统一种植、统一销售，分享收益。

经过1年的创业，截至2013年年底，柴会龙发起的合作社营业额超1 000万元，净利润100多万元，被乡村们亲切地称为“柴百万”。●