喂猪也要注意忌口

1.忌喂大量的多汁蔬菜、树叶和青草。这些饲料久堆易发热、发霉、腐败，会使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐，喂猪后易引起亚硝酸盐中毒。

2.忌喂鲜嫩的高粱苗、玉米苗和亚麻叶。这些饲料中含有氰苷配糖体，经堆放、发霉或霜冻枯萎后，氰苷在植物体内特殊酶的作用下会被水解而放出剧毒物质氢氰酸。氢氰酸即使含量很少，也会造成猪中毒。玉米、高粱收割后的再生苗，经霜冻后危害更大。

3.忌喂发芽的马铃薯及其茎叶。马铃薯胚芽和受阳光照射变紫青的表皮中含有龙葵素，猪吃了之后会产生中毒性麻痹。

4.忌喂有黑斑病的甘薯。病薯中含真菌毒素，人、畜食用后都会引起中毒。

5.忌喂生的豆类饲料。这其中包括黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等。豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等多种有害物质，生喂时适口性不佳，还会影响其消化率，甚至会引起拉稀，影响增重，所以必须熟喂。

6.忌喂未经去毒的菜子饼。菜子饼中含有硫葡萄糖苷和较多的单宁。前者在芥子酶的作用下，可水解产生有毒的异硫氰酸盐；后者可降低饲料的适口性并引起便秘。

7.忌喂发霉变质的饼粕、玉米、谷糠以及混配饲料等。这些发霉饲料中往往含有黄曲霉、赤曲霉、锈菌等，猪食用后会发生中毒。

8.忌喂过量酒糟。酒糟是酿酒工业的副产品。用酒糟喂猪时要控制用量。通常，酒糟在日粮中的比例最好不要超过30%，否则猪只易发生酒精中毒。