环境保护与畜牧养殖研究

时间：2024-05-28

王秀梅

（临潭县古战乡畜牧兽医站，甘肃临潭 747500）

环境保护与畜牧养殖研究

王秀梅

（临潭县古战乡畜牧兽医站，甘肃临潭 747500）

我国经济发展迅速，使得畜牧业也得到了较大的发展，随之出现的是环境问题。甘南州是甘肃省的主要牧区，在全国也是重要的牧区之一，其草地和畜种资源优势比较显著。其中，畜牧业是全州支柱产业和主导产业，也是牧民群众赖以生存的物质基础。从此角度来说，畜牧业能够健康、良性地发展，不仅关系到牧区群众的经济收入和生活水平提升，也影响到甘南藏区社会、经济的稳定发展。近年来，随着对牲畜医疗等条件的提高，也会带来一定的环境问题，影响了人们生活的环境和健康的发展。本文就畜牧养殖中存在的问题进行分析，并制定出有效的策略，以供参考。

环境保护；畜牧养殖；有效策略

甘肃省甘南州目前拥有天然草场272.27万hm2，在全州土地总面积中占比达到70.28%，根据相关部门调查，其理论载畜能力达到620万个羊单位。由于甘南州的天然草场连片集中，污染较小，自然载畜力和耐牧性都比较强，因而被专家誉为“亚洲第一天然牧场”，并成为全国“五大牧区”之一。在这片水草丰美的牧场上，畜牧业获得了长足的发展。对于牧区群众来说，大力发展畜牧养殖业，可谓是推动“三农”发展的有力抓手，也是牧区群众增产增收的主要途径。但是，随着畜牧养殖规模的不断扩大，其所带来的环境污染问题开始日益凸显，并逐渐引起了社会各界的关注。畜牧养殖污染不但影响人们的生活质量，也对生态环境带来很大破坏，成为社会主义新农村建设的掣肘。因此，加强畜牧业养殖污染治理，根据低碳、绿色发展理念，重构科学、健康、环保的新型畜牧业养殖体系，实现畜牧养殖业可持续发展，是当前亟待研究和解决的重要课题。

1 当前我国畜牧养殖业环境保护中存在的问题

1.1 养殖企业和养殖户环境保护意识不强

调查显示，在畜牧养殖业发展过程中，由于受到文化教育水平、资金投入小、环保宣传力度不足等种种因素的影响，很多畜牧养殖企业和养殖户对于环境保护的重要性缺少足够的认知，环保意识不够强。甚至有的人认为牛、羊吃的是草，其排泄的粪便不会产生环境污染。再加上规划不合理、管理不科学，以及受土地、环境等诸多因素的限制，很多畜牧养殖场都围绕居住区建设，因养殖污染处理能力与排污量较小，养殖专业户消纳土地面积不够，畜禽粪便随意堆放，也未及时进行再利用，导致对群众生活质量产生很大影响，也增加了疫病传播风险。

1.2 环保基础设施缺乏

整体来看，我国畜牧养殖业环保基础设施建设投入不足，尽管有的建起了沼气池、化粪池等设施，然而远远不能满足畜牧养殖污染治理需求。究其原因，资金问题无疑是最大的问题，因受经济条件制约，有的地方政府难以拿出更多资金来支持畜牧养殖污染治理，由此导致畜牧场的环境保护基础设施建设缺乏，使得畜牧养殖业环境污染问题一直得不到有效治理。

1.3 监管与处理难度较大

动物的粪尿中含有氨、硫化氢、粪臭素等超过200种的有机恶臭物质，不仅严重影响空气环境质量，也会对当地水质带来污染。同时，这些物质还会刺激人畜呼吸道，影响人体健康，降低畜禽生产力。尽管近年来我国已经出台了一系列政策，来治理畜牧养殖环境污染问题，如2013年中央一号文件提出建设“美丽乡村”，并出台了《畜禽规模养殖污染防治条例》。但从实践来看，因养殖企业和养殖户环保意识淡薄，《条例》推行存在较大难度，部分基层领导干部也对养殖污染问题认识不足，甚至对治理养殖污染存在畏难情绪；地方政府监管大多流于形式，导致畜牧养殖环境污染监管与处理效果差强人意。

1.4 药物残留破坏生态环境

为了防止动物疫病，降低畜禽发病率和死亡率，畜牧场都会定期或不定期地对养殖场进行药物消毒，给畜禽服用抗病毒药物。这些药物通过挥发、渗透或畜禽排泄，进入到周围环境中，使得周围环境、水源、土壤遭受到污染，给人体健康和畜禽健康带来极大危害。

1.5 禽畜疫病会危及人体健康

目前，随着畜牧业的发展，规模化养殖越来越多，个体养殖户的数量越来越少。随着养殖场规模的不断扩大，畜禽集中程度也越来越高，养殖自动化水平也相应地有了较大提高。但是，个体养殖户大多自繁自养，养殖方式和设备都比较传统，养殖模式也不规范、科学，对疫病控制不及时。一旦出现畜禽疫情，也缺乏科学的处置方案。

2 治理我国畜牧业环境污染问题的有效对策

2.1 增强养殖主体环保意识，定期举办技术培训

地方政府应依据国家出台的关于畜牧业环境污染管理的相关法律法规，结合当地实际情况，利用群众喜闻乐见的方式，来大力宣传养殖污染治理和环境保护的重要性。定期召集养殖主体参加座谈会，并印发环境保护的宣传资料，在明显地方张贴标语与公告等，营造良好的舆论氛围，提高人们对于畜牧养殖污染的认知程度，增强养殖主体和群众的环保意识和环保自觉性。对于违法行为，要加大曝光和惩处力度，加强养殖污染防治技术培训，引导畜牧养殖走上规范化、标准化、科学化发展之路［1］。

2.2 合理规划畜牧养殖选址，加强养殖场规划布局指导

在实践中，要严格依据《畜禽规模养殖污染防治条例》，坚持统一规划、合理布局、规模适度、相对集中的原则，来统筹建设畜牧养殖场的选址、规划与布局，明确禁养区。在规划过程中，要坚持长远发展的目标，综合考虑水源、交通、防疫、环境等各种因素，建立养殖集中区，并根据相关规定，建设配套的排污设施，以减少资源耗损和环境污染。

2.3 转变畜牧养殖发展方式，强化环保基础设施建设

引导养殖主体转变畜牧养殖发展方式非常关键，在此过程中，要坚持“锁定现状、坚决刹车、禁养关停、限养严控、适养整改、达标排放”的原则，引导养殖主体走上可持续发展之路。要根据具体情况，合理引进先进的养殖污染治理技术。同时，根据当地实际情况，建立具有实用价值的沼气池、有机肥生产工厂等治污工程，鼓励畜禽粪便就近消纳和绿色循环利用。在节省资金和少占土地的前提下，划分片区单位，集中改造原有的畜牧养殖基础设施，因地制宜建设排污管道、堆粪场和沉淀池［2］。基层领导干部要加强养殖污染治理主动性，与养殖户签订使用与管护责任状，保证配套设施能正常使用和维护。政府要加强监管，将养殖污染治理纳入到基层领导干部考核中，财务“以奖促治、以奖代补”的形式，加强对畜牧养殖污染减排的激励。