浅谈畜牧业在乡村振兴中的地位和作用

王波

（湘潭生物机电学校 411134）

在农业经济发展中，现代化的畜牧业是极为关键的一点，它可以提升农民经济收入，也是提升新农村经济水平的经济动力。现代化畜牧业的发展能增加乡村工作岗位，促进乡村产品转型的重要决策。如何加大畜牧业发展，满足乡村振兴战略的基本要求是相关人员需要重点思考的问题。

1 畜牧业在乡村振兴战略中的重要作用

在党的 “十九大”报告中，对乡村振兴战略提出了新的要求： “要大力推进乡村振兴战略。乡村振兴战略的实行不仅要推动乡村农业经济的发展，还要符合农业生态及乡风民情建设的基本要求。”这意味着乡村振兴战略的重点要放在现代化农业的建设上，在发展农村经济的同时加大农村建设力度，从而实现乡村共同富裕的目的。在这个建设过程中，需要加快农村现代化进程。在乡村振兴发展过程中，畜牧业是非常重要的内容。目前由于我国国民对健康水平的关注程度较高，对肉蛋奶的需求量极速上升，而在肉蛋奶供应需求上，畜牧业则发挥着十分重要的作用。在现代化农村建设过程中，畜牧业的经济产值占据农业经济产值的三成，这意味畜牧业已成为农村发展的重要支柱。因此，在大力推进乡村振兴战略过程中，优先发展畜牧业是促进农村建设、增加农民经济收入的必要举措[1]。

1.1 大力发展以草食性为主的畜牧业，调整居民饮食结构

之所以大力发展草食性畜牧业，主要是借鉴了西方发达国家。目前，美国、西欧国家及澳大利亚在畜牧业发展中主要以草食性畜牧业为主，其占比例甚至超过本国农业。这种农业发展形式对我国有一定的借鉴价值。目前，我国经济水平迅速提升，人们对身体健康的重视程度越来越高，相比于传统的大荤大肉，人们更加趋向于喝牛奶、吃蛋制品，这为草食畜牧业的发挥提供了契机。正是人们这种饮食结构的调整，让草食性畜牧业的发展获得动力。目前，我国在牛奶、牛羊肉等食物供应上存在很大的缺陷，还有很大一部分需要依赖进口，这意味着畜牧业具有较为深远的发展前景。

1.2 农村优先发展畜牧业有助于实现产业结构转型，加快农业改革进程

当前，我国农业正在从传统的粗犷型向集约型转型，这意味着农业结构开始面临转型。如何调整产业转型结构，更好地适应供给侧结构。农业农村部在促进农业产业结构转型工作中发布了 《关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》，在该意见中指出，目前农业闲置田地的开发潜力巨大，但开发难度也比较大，为此应择优发展畜牧业。尤其是对牛、羊等草食性畜牧业可以加快产业转型进程，让农村产业结构向着更优的方向发展，从而快速落实乡村振兴战略。

1.3 加大对畜牧业的落实力度，加快农村致富进程及乡村振兴战略落实

随着这些年的发展，我国乡村在政府领导下开始大力发展，尤其是在草食性畜牧业发展上的投入力度很大。在科技兴国战略背景下，将科技融入农业生产中已成为农业发展的主流趋势。传统的畜牧业应向现代化、机械化畜牧业的方向发展，为农村养殖业创造更为优质的环境，增加养殖业的经济产出。部分政府为响应乡村振兴的号召，开始采取牛羊非散养、规模化养殖及粪便集中无害化处理等测试，从而扩张养殖场的规模，这不仅增加了养殖户的经济效益，还能有效解决因养殖业带来的环境污染问题。

2 发展畜牧业的举措

2.1 规模化养殖场加大投入力度

建设规模化养殖场能解决散养存在的各种弊端。在构建规模化养殖场时，要加大新技术的投入力度，将全新的养殖设备融入畜牧业基地中，打造绿色生态的养殖基地，实现经济效益及生态效益的协同发展。同时，部分建设水平较高的地区还可以构建养殖示范区域，形成以示范区域带动地区畜牧业规模化发展，从而形成乡村畜牧业的产业经济发展[2]。

2.2 打造畜牧业品牌企业

畜牧业的品牌企业对地区发展发挥出来的最大效用便是辐射作用。不同地区的畜牧业发展应在政府以及社会的帮助下打造龙头企业，充分发挥企业的品牌力量，从而扩大企业影响力。在品牌企业辐射下，形成自上而下的代理模式，将各地区零散的养殖业充分整合起来，从而实现由点带线、由线带面的榜样作用。不过，目前对畜牧业品牌建设所需要的资金投入比较大，这就需要政府为畜牧业相关企业提供一定的优惠政策，并引用科学合理的管理机制，进而为企业运营提供稳定的保障，大幅度提升企业竞争力，加快乡村致富的进程。

2.3 政府开通绿色通道，为畜牧业发展提供一定的政策优惠

乡村振兴战略并非一蹴而就，也不是由农民自发完成的，而是在政府引领及帮扶下，为乡村建设提供有力的支持。这些支持既包括经济支持、政策支持，也包括技术支持及管理支持。政府要通过招标吸引经济实力强、管理制度较为成熟的企业，为农村畜牧业投资更多的优质项目。同时，政府还要根据不同地区之间畜牧业发展的差异性，制定符合地区发展的绿色通道，积极发挥农业产业价值，从而促进乡村建设。为了保护乡村环境，政府还应推动绿色生态畜牧业的发展，积极推动绿色畜牧业发展，打好这场绿色畜牧业保卫战[3]。

2.4 积极推动畜牧业创新，加速畜牧业的发展

畜牧业创新是一个广泛的概念，其内容包括投资模式创新、养殖模式创新、企业建设模式创新及销售模式创新等。在投资模式中，政府要鼓励社会资本投入到畜牧业中，拓宽现代畜牧业的投入方式。尤其是在当前乡村振兴的背景下，很多资金开始将目光放在农村，为畜牧业的发展提供了契机。在养殖模式创新中，集中养殖、建设现代化养殖场是十分重要的一种方式。在企业建设模式中，要依托大型企业出资、农民自发入股的形式开展生产养殖，并在养殖过程中积极推进乡村品牌的建设力度，以改善村民生活水平为目的。在销售模式创新上应积极借鉴物联网及互联网+的销售方式，构建网络销售模式，开创牛羊制品的销售链，实现生产地到销售地的直接对接，减少中间商的差价，保证各环节都可以实现利益最大化。

3 结论

通过对上面理论及实践策略的论述与总结可以发现，我国发展畜牧业存在一定优势，而这种优势需要依托国家、政府、社会、农民等多方面的支持与共同努力。乡村振兴战略对我国畜牧业发展有明显的促进作用。积极打造绿色、规模化的畜牧业龙头品牌是政府应该考虑的内容，从而实现以点带面、以企业带地区发展的计划，从而达到优化农业结构，优先发展畜牧业、积极推动畜牧业转型的目的。