生猪养殖巧用添加剂

李国志

（辽宁省阜蒙县富荣镇动物卫生监督所123123）

生猪养殖巧用添加剂

李国志

（辽宁省阜蒙县富荣镇动物卫生监督所123123）

饲料添加剂是一类为了满足动物的营养需要，添加于饲料中的少量或微量的营养性或非营养性物质。合理添加添加剂可以增加生猪的生长速度、提高抗病性，现将几种常用的添加剂介绍如下。

1 酶制剂

在饲料中添加酶制剂可以补充猪内源性消化酶的不足，尤其是在教槽料中添加可以促进哺乳仔猪的消化吸收。常用的有复合酶制剂，成分主要为纤维素酶、植酸酶、淀粉酶等，可达到促进饲料消化吸收，促生长的作用。

2 微生态制剂

主要为活菌制剂，包括芽孢杆菌类、酵母菌类、乳酸杆菌类等，通过添加可以在体内形成优势菌群，增加肠道pH值，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物的生长繁殖，增加猪的免疫力，提高增重效果。

3 维生素和微量元素

仔猪断奶前后在饲料中添加VE和亚硒酸钠，可增强猪的免疫力，降低断奶仔猪死亡率，可预防仔猪水肿病的发生，减少仔猪断奶应激反应。母猪饲料中有足够的VE对发情配种也能起到促进作用。

4 调味剂

猪的味觉较发达，为了增加饲料的适口性，提高猪的采食量，或改善饲料中的不良气味，添加甜味剂，香味剂。如香草醛、香兰素、糖精、茴香等。近年有的添加大蒜素，具有诱食、杀菌、防霉、促进生长，提高猪肉品质的作用。

5 中草药

中药草作为饲料添加剂的研究也较多，具有促进猪增重，改善胴体品质，预防疾病的作用。如松针粉、艾叶、槐叶粉、泡桐叶、杨树叶粉、马齿苋粉、薄荷叶粉、黄芪、党参等均可作为单方粉碎后加入饲料中，添加比例一般为3～5%。也可以使用复合型中草药，如以山楂、神曲、麦芽、陈皮组方的促进食欲，提高生长速度的中成药。

6 甜菜碱

甜菜碱是一种生物碱，以甜菜中含量最多而得名。可促进脂肪代谢，有利于培育瘦肉型猪，降低背膘厚度。改善饲料适口性，缓解应激补偿饲料蛋白质的不足，可参考1.25kg/t的剂量添加。

此外，在饲料中添加有机酸制剂，如柠檬酸、延胡索酸、甲酸钙等，可降低饲料和胃肠道的pH值，促进生长发育，提高饲料效率，降低发病率。