山羊养殖的规模化发展问题及对策

李维炜（江苏省响水县畜牧兽医总站 224600）

山羊养殖的规模化发展问题及对策

李维炜（江苏省响水县畜牧兽医总站 224600）

在现今的养殖业当中，山羊养殖凭借其投资小、养殖风险低以及效益好等特点，日渐进入人们的视线。近些年来，参与山羊养殖的人员数量日益增多，山羊的数量也成倍的增长，其养殖规模化也逐步生成。然而，我国多数地区的山羊养殖业起步相对较晚，其养殖的过程中存在的问题相对较多。文章对目前山羊养殖当中存在的问题进行分析，并对改进措施提出建议。

山羊养殖；规模化；问题；对策

现阶段，在我国的养殖业当中，山羊的养殖业取得了较快的发展速度。山羊养殖业所具有的较好的养殖特点，为山羊养殖业的蓬勃发展奠定了坚实的基础。随着山羊养殖业的发展，其规模化养殖逐步形成。然而，在现今的山羊规模化养殖业当中，其存在着较多的问题。笔者随机选取本地区一个规模化的山羊养殖基地作为研究对象，对其养殖期间所存在的问题进行分析，并以此为基础，提出合理化的改良建议。

1 材料与方法

随机选择该养殖基地的山羊100头作为观察对象，其平均体重较为相近。在本次观察过程中，对山羊养殖的从业人员、山羊品种的选择、相关疾病的发生、饲养的方法等进行研究，对其中存在的问题进行分析。

2 试验结果

在本次研究的过程中，所发现的问题主要包括以下几个方面。

2.1 人员方面的问题

在本次研究的过程中发现，参与山羊规模化养殖的人员其年龄主要分布在50岁以上，而青年从业人员数量相对较少。而对于养殖人员而言，其接受文化教育程度相对较低，对山羊养殖的专业知识所了解的相对较少，从而无法满足现今社会对山羊规模化养殖的要求。部分山羊养殖的从业人员从事该行业的原因仅因为无法适应其他行业的工作。由于大部分山羊养殖业的从业人员之间缺少必要的交流，对社会上新兴的养殖技术不能较快速度的接受，其养殖技术以及饲养理念相对较为落后。此外，在规模化山羊养殖的过程中，其从业人员的资金多数富裕程度较差，因而山羊养殖期间的栏舍设施相对较为落后，对于相关疾病的控制带来了不利的影响。同时，对于多数山羊养殖的从业人员而言，其对山羊养殖多数具有较大的误区，认为山羊的养殖较为简单，且山羊的饲养以青草为主，且山羊的疾病种类相对较少，因而管理难度相对较小。如此一来，在山羊的养殖期间，从业人员并没有对养殖的前期准备工作给予足够的重视。因此，当山羊养殖规模扩大之后，其山羊疾病发病率较高，严重影响了其经济收益。而基层技术人员数量相对较少，且基层养殖的效益有限，无法聘请专业性较强的人员予以技术支持。

2.2 山羊方面的问题

在对山羊进行饲养的过程中，其种羊的选购渠道一般局限在农户，原因主要在于对于基层养殖人员而言，并无规模化的养殖场可提供种羊。而在种羊的选择方面而言，部分种羊自身携带一定程度的疾病，因此在购买并养殖之后，其种羊将会在规模化饲养之后会出现大批量死亡的情况。此外，对于山羊而言，其种群当中的等级划分较为明确。因此，当山羊养殖的过程中，其大批的山羊将会发生激烈的争斗，在争斗结束之后，将会对其等级进行重新的划分。而当山羊养殖的规模扩大时，其山羊之间的争斗将会更为激烈，其出现受伤的情况较为普遍。加之在山羊更换生长环境之后，受到环境的影响，其自身的隐匿性疾病将有可能爆发，并在山羊之间传播，造成大批量山羊死亡的现象。在山羊饲养之前，养殖人员并没有对所养殖山羊的品种进行充分的了解，因此在对栏舍进行建筑的过程中，其栏舍的合理性相对较差。同时，在从业人员饲养的过程中，其对山羊的饲养仅仅依靠青草为主，并无必要的添加剂进行辅助饲养，因而山羊的健康状况相对较差。此外，在种羊选择的过程中，并没有有目的性的对山羊的种羊进行培养。如此一来，其种羊不但没有形成良好的品种，而且还由于外地的引种，将其他种类的疾病引入其中。

除此之外，资源方面的问题也是影响山羊规模化养殖的重要问题。其主要原因集中在现阶段，在山羊的养殖过程中，其主要饲养方式集中在放牧的形式。然而草地的分散情况较为严重，且属于不同的农村管理，其放牧空间相对较为有限。同时，在农村当中其多数空地均用于耕作，大大缩减了草地的数量。同时，青草生长的季节性相对较强，当天气进入冬季之后，其青草将会向枯黄方面发展，因此其青草的数量将会进一步缩小，不足以维持山羊的饲养。

3 讨论

根据上述对山羊养殖的规模化发展中存在的问题方面的分析，结合笔者自身多年来从事山羊饲养与调查方面的经验，就如何解决当前问题提出以下几点建议。

第一，相关部门应对参与山羊饲养的人员进行集中培训，增加其对山羊养殖专业知识的掌握程度，提高其养殖技术。对于山羊的规模化的养殖而言，其涉及的技术领域相对较多，其中包括栏舍的建造、疾病的预防与控制、饲养的科学性等，同时还应对常见疾病的治疗工作进行充分的了解。做到最大限度地运用科学技术武装养殖人员的头脑，帮助其掌握必要的科学技术。例如，相关部门应加大科学养殖的宣传力度，对药物使用、驱虫方法等进行宣教，从而能够提高养殖人员的综合素质。

第二，在山羊的养殖过程中，栏舍是其生长的主要场所，因此其栏舍的建造质量以及舒适程度对于山羊的成长以及健康状况有着重要的影响。对于北方地区而言，其天气较为干燥，四季温差相对较大，因此养殖人员应对栏舍内的温度进行合理的调整，并为栏舍提供良好的通风条件，从而能够控制栏舍内的湿度。而对于南方或者临海地区而言，其空气湿度相对较大，因此饲养人员应采取合理的措施，提高栏舍的防潮功能。总而言之，各个地区应根据当地环境的实际情况，加强生产过程中相关环节的管理，提高栏舍内的卫生程度，采用分类管理的方法，使得山羊能够拥有较好的生长环境。

第三，在现今的山羊规模化养殖的过程中，疾病的爆发是影响其生长的关键因素之一，其中包括疾病以及寄生虫等。因此，相关养殖人员应时刻树立科学管理、预防为主、防治结合的饲养理念。各个地区的养殖人员应根据当地的实际情况，对其易感染的疾病以及寄生虫进行充分的掌握，并针对性的制定预防以及治疗方案，从而能够提高山羊的健康程度，提升其生长速度。例如，在水稻种植较为密集的地区饲养山羊时，其易于感染的寄生虫包括椎实螺等。同时，基层的农业管理部门也应参与其中，帮助饲养人员共同了解当地的情况，并制定合理的防治以及治疗措施，确保规模化养殖的顺利进行。

第四，山羊的养殖属于经济行为的一种，因此追求经济利益的最大化是从业人员的根本目的。多数养殖人员认为只有扩大养殖规模，才能将所得的利益空间进行扩张。在扩大养殖规模的过程中，当地政府应适当的给予养殖人员以资金支持，对农业的产业结构进行优化调整，对规模养殖进行科学的指导，对种羊的品种进行合理的选择。然而，规模的扩大也应遵循科学发展的规律。当规模扩大到一定程度之后，其对生态环境的影响将会大大增加，同时也将会增加山羊之间争斗的剧烈程度。此外，在规模养殖的过程中，相关部门应对养殖人员进行合理的指导，要求其对草地进行科学的利用，做到分区放牧。同时，养殖人员应运用合理的措施，提高青草的数量，以对山羊的养殖提供帮助。