简述育肥牛养殖中存在问题和解决方法

张微 （辽宁省沈阳市苏家屯区动物疫病预防控制中心 110101）

1 育肥牛养殖中存在的问题

育肥牛肉质鲜嫩，市场需求量大，价格高，因此，养殖育肥牛能给养殖户带来较高的经济利益，育肥牛养殖产业发展前景十分好，但育肥牛养殖周期较长，目前养殖中仍存在部分问题。

1.1 养殖人员综合素质有待提高

目前我国育肥牛的养殖通常是在养殖场周边招聘人员，大多数是农民，没有接受过专业的养殖指导和学习，养殖方面的技能不足，对科学养殖的接受能力差，通常都是根据以往经验饲养育肥牛，养殖效率普遍较低。在疾病防控方面，缺少对常见病的了解和认识，无法行之有效的预防疾病发生，疫病爆发后也缺少紧急处置能力，容易造成大范围的传播扩散。

1.2 优良品种较缺乏

目前，我国在育肥牛育种改良上没有高效的培育方式，使育肥牛的品种在短时间内不能得到改良，我国多数育肥牛品种都不具备高产的优良性状，即使在人力上加大投入，育肥牛的养殖效率也会较低。因此，加强高产肥牛的培育工作至关重要，通过引进优秀品种通过杂交技术进行育种改良，能加速育肥牛的生长速度，使育肥牛的养殖周期缩短。

1.3 营养搭配不合理

为降低养殖成本，大多数养殖场都会忽视营养供应问题，认为营养能保证育肥牛的正常生长发育就可以，导致育肥牛的生长速度无法提高，通常育肥牛生长发育过程中会有部分特殊时期生长速度较快，此时如果没有加强营养会错过育肥牛加速生长的时期。

1.4 育肥牛生存环境差

目前我国育肥牛的养殖环境还存在一定问题，养殖场内的卫生条件差，消毒管理不严格，温度、湿度、光照等条件控制不好，没有合理的预防寄生虫疾病，在疫病防控方面存在部分漏洞，这些都是育肥牛养殖效率低的原因。

1.5 养殖方式缺乏科学指导

大多数养殖场中没有科学养殖程序，缺乏有效的管理，饲养较随意，管理不严格，导致育肥牛生长发育缓慢，此外，一些养殖户对市场了解不及时，降低价格进行销售，影响养殖收益。

2 育肥牛养殖中问题的解决方法

目前我国育肥牛养殖中存在的问题还比较多，针对这些问题需要政府部门加强重视，对养殖户进行帮扶，分析养殖场中的实际问题，帮助改善。养殖场应积极接受科学养殖的理念，改善养殖环境，提高育肥牛养殖效率。

2.1 政府加大支持和投入

政府可以指派专业人员对育肥牛养殖进行指导，并采取经济补助帮助养殖户承担养殖风险。育肥牛的养殖周期较长，政府如果能分担损失风险，会大大提高养殖户积极性，以促进育肥牛养殖的发展。

2.2 科学饲养管理

加强养殖场的卫生管理，改善养殖环境，定期消灭蚊虫，针对育肥牛体内的寄生虫制定合理的驱虫程序，消灭环境中的虫卵，粪便使用生物发酵技术进行处理，不仅能消灭粪便中的虫卵，还能减少粪便污染。加强育肥牛的饲料管理，防止饲喂发霉变质的饲料。科学补料，加快育肥牛生长发育速度，提高养殖效率。

2.3 开展培训

政府部门可以定期开展养殖培训，加强原有培训力度，提高养殖人员的专业技术，定期培训养殖技术，提供最新技术指导，培养专业技能较高的养殖人员。条件允许的养殖场引进先进的设备辅助养殖，减少人力应用，优化育肥牛生产流程，提升养殖效率。

3 小结

育肥牛养殖在我国有十分好的发展前景，但也存在部分问题，因此，要选择有效的解决方法，改善育肥牛养殖现状，从而促进育肥牛养殖业的健康发展。