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农业部落实一号文件积极培育农产品加工龙头

2月1日中央一号文件出台仅有一天，农业部马上就出台了落实一号文件的具体举措。2日下午农业部发布2015年农产品加工业重点工作，称积极培育农产品加工龙头企业。文件指出，以资产为纽带积极培育一批农产品加工的产业集团。鼓励龙头企业与上下游中小微企业建立产业联盟，与农民合作社、家庭农场、种养大户和农户结成利益共同体，创建一批农产品加工示范企业和示范单位。

积极争取财税融资政策。推动企业与资本市场对接，加强上市融资服务和指导培训。实施质量立企、品牌强企战略。支持引导企业建立检测检验、质量标准和全程质量可追溯体系，建立农产品加工品牌目录制度，鼓励企业和农民合作社申报和推介无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志。

新浪财经 2015-02-02

农业大数据思维植入畜牧业

日前，由互联网金融千人会主办的第二届互联网金融全球分会在北京召开。此次会议以“互联网+金融+产业”为主题并提出产业互联网的下一个风口是农业。在大数据推动金融论坛上，山东农业大学校长温孚江发表了题为《农业大数据在现代农业中的应用》的主题演讲。

会上，温孚江和与会者分享了他们在大数据使用上的案例。他介绍：山东农业大学于2013年5月份成立的农业大数据中心，利用大数据的思维、方法等来解决相关涉农问题。他们自主研发奶牛数字化精细养殖系统及相关设备。这套系统可以实时采集奶牛养殖过程中的相关数据并贮存，对历史数据的分析建立模型，并通过对这些数据的监控和模型分析，达到提高奶牛养殖技术管理水平的目的。

通过这个系统能做到如下几点：第一，通过对产奶量、运动量、体重的适实记录，系统分析给出奶牛个体营养需要量，在挤奶厅对每一头奶牛进行定量补饲，实现奶牛的精准营养管理；第二，记录奶牛运动量，通过由历史数据建立的发情诊断模型比对，及时发现发情牛只情况。此系统的检出率＞90%，误检率＜3%，较人工发情诊断检出率高出1倍以上；第三，通过奶产量、乳汁电导率、体重、运动量等实施数据监控分析，及时发现疑似病牛，辅助疾病诊断；第四，在挤奶厅出口设置分群门，自动识别牛号，通过软件设置分群参数控制分群门开闭，将发情、疑似病牛等从牛群中单独分离出来，自动分群；第五，通过对实施监控的牛舍温度数据进行分析，自动控制风机、喷淋设备，实现牛舍自动控制降温，缓解夏季奶牛热应激，让奶牛生活的更舒适。

温孚江说，这套系统是山东农业大学自主研发的，所用设备以前是从以色列进口，现在也已成功研制。采用这套系统，一个人也能管理几千头牛的奶牛场。

新农网 2015-01-26

山东：畜牧业面临发展新机遇

当前，我国经济进入新常态、改革进入深水区、经济社会发展进入新阶段。在这种大的经济社会环境影响下，畜牧业发展又面临哪些形势和机遇？日前在山东省畜牧兽医局采访时，局长冯继康对此作出了解答。

冯继康局长分析了当前畜牧业发展面临的新形势，他说当前山东畜牧业发展的内外环境正在发生深刻变化，畜牧业生产出现低速增长或负增长，进入增速换档期，加快推进畜牧业转方式调结构的要求更加迫切。一是外部环境趋紧：经济中低速发展、消费者需求提升、区域性竞争加剧对山东省畜牧业发展形成了巨大包压；二是内部矛盾加深：资源环境约束紧、质量安全风险高、要素短缺压力大、生产效益相对低，已成为山东省畜牧业持续健康发展的严重制约；三是优势亟待培育：产业一体融合低、支撑服务提升慢、改革创新力度小，使山东省畜牧业在新一轮竞争中处于不利地位。

但是山东畜牧业在新的形势下也面临新机遇：一是山东省历史形成较充裕的畜禽产品供应能力，为推动畜牧业发展由注重数量向注重数量、质量、效益、生态、安全并重转变打开了时间窗口；二是国家明确保谷物基本自给、口粮绝对安全的新战略，为现代畜牧业转方式、调结构、提水平，提供了宽松的政策环境和资源空间；三是我国人均国内生产总值已达到7000美元，进入食品消费结构加快转型升级阶段，为优质、安全、生态畜牧业发展提供了强劲动力。面对当前的新形势、新机遇，冯继康局长希望各级畜牧兽医部门科学认识当前形势，准确研判未来走势，确保山东现代畜牧业发展继续走在全国前列。

山东畜牧网 2015-01-26

北京：峪口禽业科技创新成果获集团多项荣誉

北京峪口禽业蛋鸡研究院作为企业科研机构，依托“北京市蛋鸡工程技术研究中心”，在系统解决蛋鸡产业链“育、繁、推”及服务增值等环节的关键问题上发挥重要作用。

2014年，研究院在“有思想、有组织、有流程、有激励、有项目”的“五有”运行机制下，运用“找、立、研、评、推、申、发”七步流程，通过《科技创新奖励方案》激励全员创新，形成研发成果37项，标准化单元创新成果146项，创造经济效益逾千万。

近日，从“首农集团2014年科技创新工作总结”会上传来喜讯，峪口禽业研究院5项成果获得奖励，其中科技进步一等奖1项、成果推广二等奖4项、科技进步三等奖1项；另有7篇研究论文入选2014年首农集团优秀青年论文。

荣誉的获得是对研究院科技创新工作的肯定，峪口禽业蛋鸡研究院将在5531科技指导思想的指引下，持续开展创新工作，并通过流动蛋鸡超市平台，推广高科技产品和技术，帮助农户“产的多，卖的好”，推动中国蛋鸡行业整体水平的稳步提升。

北京市华都峪口禽业有限责任公司 2015-01-26

黑龙江：首届年猪文化节在太阳岛举行

从第27届太阳岛雪博会组委会获悉，本届太阳岛雪博会为丰富市民文化生活，推出反映东北特色乡村民俗文化互动活动——太阳岛雪博会“年猪节”。届时市民和广大游客可观赏和参与年货大集、乡村磨豆腐、蒸供儿、杀年猪、宝贝“喜肉尝鲜”等五大精彩民俗文化活动。

据了解，第27届太阳岛雪博会通过深入挖掘和推出东北特色乡村民俗——年猪文化，举办太阳岛雪博会“年猪节”系列活动，让游客在观赏、参与“年猪文化”的同时，体验并了解浓郁的东北特色风土人情，增进雪博会与中外游客的互动，同时当天入园参加年猪节的游客还可参与系列文化活动，并能以优惠价格购买乡村笨猪肉等。

人民网 2015-01-27

黑龙江：龙江改良肉牛改出“发财路”

“由于科学饲养和精心管理，改良犊牛个个膘肥体壮，分量十足，最大体重达到283公斤。我把9头 ‘和牛’改良犊牛全部交售给元盛公司，一次收入9万来元，靠养牛发了大财。”说起养殖改良肉牛，龙江县七棵树镇发达村养殖大户陈铁龙满脸的喜庆。

目前，龙江元盛公司正在陆续回收农民改良的“和牛”犊，并全部按照合同规定和奖励标准兑现，给农户吃上了“定心丸”。

为叫响“龙江和牛”品牌，全力打造全国高档肉牛生产基地，龙江县积极在各乡镇开展“和牛”繁育改良，经过一年多的繁育改良，元盛公司已开始对第一批40多头达到改良标准的“和牛”犊牛进行回收，预示着龙江县肉牛改良工程迈出坚实的第一步。

据了解，2012～2013年，经国家农业部和国家出入境检验检疫总局批准，元盛公司先后两次从新西兰和澳大利亚共引进纯种和牛2000头，通过采用纯种繁育、扩大种群；分户饲养、集中育肥；分户改良、统一收购这三种模式扩大高档肉牛种群扩繁，2013年第一批改良“和牛”总数达到500多头。目前，全县221户养殖户与企业签订了改良合同，实施高档肉牛改良1500多头。

发达村奶牛养殖大户陈铁龙，存栏奶牛50头，2013年抱着试试看的心态，改良15头。2014年向元盛公司交售改良犊牛9头，其中最大一头283公斤。“这两年奶牛行业不太景气，奶牛也卖不上价。和牛就不一样了，只要达到标准，公司按比市场价高20%的价格回收，而且每头牛犊还奖励400元，我这9头牛比普通肉牛多卖3万多元呢！”

据介绍，为鼓励养殖户大力开展和牛改良工作，龙江县制定出台了相关扶持和奖励政策：向元盛公司交售一头和牛改良犊牛，补助养殖户1000元；评上县级改良典型户的，再奖励20万元；对饲养和牛及改良牛的典型户，补助建设牛舍资金每平方米200元。

此外，雪牛牧场和牛陆续产犊，新增纯种和牛犊牛815头，总数达到4000头；和牛冻精生产工作正式启动，已生产优质和牛冻精5.1万剂。国家级种公牛站已获得审批，成为全国唯一一个和牛种公牛站。今年龙江县将加大高档肉牛改良及推广力度，培育一批高档肉牛养殖典型。

新闻网 2015-02-02

内蒙古：杭锦后旗实现肉牛存栏2.1万头

2014年，内蒙杭锦后旗围绕“8337”发展思路，以全面打造绿色农畜产品生产加工输出基地为目标，将肉牛定位为畜牧业的支柱产业和富民产业，不断提高肉牛养殖业标准化、科学化、规范化水平，构建现代畜牧业生产体系，有力地推动了全旗肉牛产业发展。

目前全旗已实现肉牛存栏2.1万头，品种为黑白花、荷斯坦牛和西门塔尔牛，出栏肉牛达1.8万头，牛肉产量2754吨，建成50头以上的肉牛育肥场户7个。

为增加养殖户收入，杭锦后旗积极探索，提升现有养殖水平。并在调研论证的基础上积极协调，由旭一牧业有限公司牵头先后从外地调运西门塔尔牛3000头。截至目前，以内蒙古旭一牧业有限公司为典型的有机肉牛繁育、养殖、加工一体化发展模式正引领全旗肉牛产业健康、快速发展。

巴彦淖尔新闻网 2015-02-02

青海：开展奶（肉）牛养殖改良大县考评工作

根据青海省农牧厅《关于印发2014年肉（奶）牛养殖改良大县评比活动实施方案的通知》的要求，省家畜改良中心组成考评工作组，在2014年秋季末开展了全省肉（奶）牛养殖改良考评工作。考评对象为湟中县、大通县、民和县、互助县、乐都区、乌兰县、共和县和同仁县8个肉（奶）牛养殖改良大县。考评组以“三进”，即“进乡、进村、进场（户）”；“三查”，即“查数字、查记录、查冻精”；“三看”，即“看存栏、看母牛、看犊牛”为主要方式进行，对各县的奶牛、肉牛品种改良、奶（肉）牛自繁自育、牛改管理工作、牛改工作宣传普及等情况进行考评，经过严格的推荐考评，确定了民和县、乌兰县、互助县、湟中县四县为2014年青海省肉（奶）牛养殖改良大县。4个县奶（肉）牛共存栏9.668万头，能繁母畜5.7467万头，年内繁活犊牛3.4432头，出栏5.2011万头；共有81个牛改站（点），其中标准化牛改站（点）20个，完成奶（肉）牛人工授精31126头，奶（肉）牛养殖场85个。

由于标准化规模养殖的快速发展，养殖效益大幅度提高，示范带动效应明显增强，各地奶（肉）牛改良养殖的积极性不断提高，各地牛存栏量明显增加，良补冻精推广数量逐年增加，2013～2014年，省家畜改良中心推广荷斯坦、西门塔尔牛冷冻精液达21.61万剂，牦牛冷冻精液达7.2万剂。

紧紧围绕服务“三农”这一主题，省家畜改良中心全年共出动40多人次，深入大通、湟中县的3个乡（镇）、村开展“送科技下乡”活动。面对面服务农牧民3000多人次，发放宣传材料5000多份，制作展板15块，专家耐心解答了农牧民提出的100多个关于家畜养殖方面的疑难问题。活动以专家解答、发放宣传资料、图片展示等形式，收效明显。

青海网 2015-01-07

青海：祁连草原兴起生态养鸡业

祁连山下好牧场，水草丰茂牛羊壮。近年来，祁连县充分利用县境内森林草原资源丰富的实际，鼓励农牧民在发展牛羊产业的同时，发展林下、草原生态养鸡产业，截至目前，存栏家禽3.32万只，出栏1.8万只，实现纯利润27万元。

为引导生态养鸡产业规模化养殖、产业化经营、标准化生产，2013年，祁连县投入503.4万元，建成峨堡镇雪牧生态养鸡场，新建鸡舍12幢1680平方米，消毒池15立方米，还有齐全的饲料间、青贮窖、化粪池、兽医室、消毒室等设施。当年养殖规模达3.6万只，其中芦花鸡3.4万只，珍珠鸡2000只，实现纯利润50余万元，为全县牧区草原生态鸡养殖起到了示范带动作用。到2014年底，销售草原生态鸡12万只，实现纯利润180万元。

到目前，采取政府扶持和养殖户自筹的形式，在峨堡、阿柔、八宝3乡镇建立生态鸡规模养殖基地4处，主要从外地购进芦花鸡、珍珠鸡、青脚麻鸡等品种幼鸡进行养殖，年出栏达到4.8万只，产肉量达9.6万公斤，销往兰州、西宁、民乐等地，生态鸡按活体出售，每只平均价格高于笼养鸡50元左右，纯利润15元。先后成立峨堡镇雪牧牲畜养殖专业合作社、扎麻什乡地盘子汇生特色养殖专业合作社、祁连县有福高原家禽养殖专业合作社3家生态鸡养殖专业合作社，开展引种、育雏、饲养、防疫、培训等服务，入社农牧民达60余户，每户每年分红2～4万元。采取“基地+牧户”形式，基地将引进的雏鸡繁育至5周后分散到养殖户和周围辐射户进行半舍饲养殖，养殖户通过自家草场上放养圈养直至出栏期限，然后由合作社负责统一作价、统一收购、统一销售。

青海日报 2015-01-15

江西：袁州肉牛养殖业扩繁增量

“我场现存栏牛有几百头，引进的全是西门塔尔品种，一头母牛能繁殖80头小牛，一头小牛能赚5000元左右。”近日，江西宜春市袁州区香昆牧业养牛场场主汪香根一边用机器粉碎料草，一边自信地介绍他的致富经。

2014年以来，该区注重龙头企业的示范引领，通过项目带动、资金扶持、技术支持，大力扶持一批企业做大做强。同时，采取“公司+农户”的合作方式，积极引导群众参与养殖，推进肉牛养殖业迅猛发展。为推动基础母牛增量扩群，促进养牛业持续、稳步、健康发展，袁州区计划在2015至2020年组织实施基础母牛扩繁增量项目建设，每年扩繁母牛3000头，总投资3600万元，年增产值1亿元；开辟优质肉牛产业化基地建设项目，年增发展优质肉牛2万头，加工牛肉400万公斤，总投资2亿元，年增产值达3亿元；建立肉牛人工授精站15个，总投资1200万元，新增社会效益1亿元。

网易2015-01-06

新疆：乌鲁木齐加速建设百万只肉羊（肉牛）生产基地

为促进乌鲁木齐百万只肉羊（肉牛）生产基地建设，元旦前夕，乌鲁木齐市为700户肉羊养殖户发放了700万元的羊舍高床建设补助资金、220万元的合作社种植储备饲草补贴和164万元的自治区肉羊产业发展贷款财政贴息补助。

在米东区羊毛工镇陕西工村村民马存瑞家，新疆老龙河牛羊育肥农民专业合作社社长周成全正在指导搭建羊舍高床。马存瑞家目前有存栏肉羊108只，从2012年就开始使用高床养殖技术，每年的母羊生产率和成活率都有提高。马存瑞表示，今年领到了高床建设补助1万元，明年还将继续加大高床建设面积。

新疆老龙河牛羊育肥农民专业合作社以科技成果转化项目为平台，在新疆首创肉羊高床养殖技术，也是全疆唯一一家肉羊高床技术模式示范点。合作社占地50亩，有羊舍12栋、牛舍2栋，年存栏羊5.8万只、牛8000头，目前，已有400多户农民参加了合作社。

央广网新疆频道 2015-01-05

贵州：从江香猪出口已备案国外也能吃上香猪肉

从贵州检验检疫局获悉，贵州省从江粤黔香猪开发有限公司的活猪饲养场顺利通过考核，取得了出境动物养殖企业注册证，该企业生产的香猪将进入国外市场。

贵州从江香猪是国家畜禽遗传资源保护品种，该产业已成为贵州省的特色产业。香猪是在特定的自然环境条件下，经过长期选育的优质地方猪种，仅产于从江县西部月亮山区，具有“一小、二香、三纯、四净”等特点。

2014年8月，贵州明确了支持从江县发展香猪产业，帮助从江粤黔公司办理出口备案事项。随后，贵州检验检疫局到从江开展专题调研，实地察看了从江养殖基地及饲料加工厂建设情况，对该企业疫病疫情防控体系和质量管理体系进行了指导，并对养殖场投入品等关键环节加强卫生质量监控，完善出口备案相关要求和办理流程。

经过两个月努力，贵州从江粤黔公司完成了养殖场建设并通过现场评审，取得了出口备案资质，在帮助从江香猪走出国门，推动地方优势特色产业发展方面起到了重要作用。同时，贵州将严格按照出口活猪饲养场的相关要求，做好疫病疫情防控工作，确保出口从江香猪的质量安全。

中国农业新闻网 2015-01-07

青海：哈勒景乡芦花蛋鸡特色养殖助民增收

海晏县哈勒景乡利用优势的湟水源头草场资源，引进创业大学生与农牧民合作，于2013年8月成立永丰芦花鸡生态散养专业合作社。注册资本为30.66万元，占地面积200亩，现有鸡舍建筑面积360平方米。合作社主要进行芦花鸡集中育雏、分散养殖及芦花鸡的销售和芦花土鸡蛋的销售。并采取统一供苗、统一饲料、统一防疫、统一收购、统一销售的经营模式。合作社从成立至今已养殖芦花鸡10300只，向西宁、兰州等市场供应高品质草原生态土鸡蛋6.2万枚，肉鸡2400余只，获利11.55万元。近半年内5户入社农牧户实得19057.5元。芦花蛋鸡特色养殖又为哈勒景农牧民多元增收创出了一条新路子。

新农网 2014-12-10