“2016年贵州省第七届白酒评委考评会”顺利落幕

“2016年贵州省第七届白酒评委考评会”顺利落幕

培训会场

本刊讯：由贵州省食品工业协会组织的“2016年贵州省第七届白酒评委考评会”于2016年7月6日在贵州轻工职业技术学院顺利落幕。本次考评会的具体培训、考核工作由贵州省第七届白酒评委专家组组织实施。各相关企业、科研院所、大专院校及检测机构等的129名专业技术人员参加了培训考核。本次考核专家组由14名专家组成，贵州茅台酒厂（集团公司）副总经理、总工程师、中国酿酒大师吕云怀任组长，贵州董酒股份有限公司总工程师李其书任副组长。成员老中青结合，来自重点企业、科研院所、大专院校等不同领域，代表性全面。

本次“考评会”历时6天，7月1日—7月3日为培训练习阶段，7月4日—5日为考核阶段。报名参加培训的129名学员，通过理论考试以及12轮的品评实操考核，得出最终成绩，理论考试成绩占20%，品评实操考核占80%。专家组根据最终考试成绩向贵州省食品工业协会提出了“2016年贵州省第七届白酒评委”的建议名单，拟选拔王仕农等前27名学员进入国家评委选手的二次选拔考试。在闭幕式上，专家组成员黄平对本次感官品评考试进行了点评；专家组组长吕云怀对考评会专家组的工作做了总结；贵州省食品工业协会决定对取得优异成绩的王仕农等前10名学员进行表彰，贵州省食品工业协会副秘书长杨世尧宣读了表彰决定，吕云怀、杨世尧、黄平分别向前10名学员颁发了证书。贵州省食品工业协会副秘书董曙代表协会做了考评工作总结。（骆佳龙，杨国华）