肉牛瘤胃酸中毒的发生与诊治

顾向东 张振山 刘青山 王全胜 明洪波 华国庆

摘 要：瘤胃酸中毒是由于反刍动物采食大量碳水化合物，导致乳酸在瘤胃内蓄积过多，而引发的全身性代谢缓慢的疾病。本文针对肉牛瘤胃酸中毒的病因及临床症状进行诊断、分析、治疗，通过诊断结果总结出相应的治疗和预防措施，从源头防治肉牛瘤胃酸中毒疾病的发生。

关键词：肉牛；中毒

瘤胃酸中毒是以反刍动物前胃功能障碍为主的疾病，多发生于奶牛，死亡率高。近年来，随着肉牛规模化、集约化饲养的快速发展，养殖户在肉牛育肥期过度添加精饲料或者玉米青贮，导致肉牛瘤胃酸中毒的病例时有发生。牛采食大量的精食饲料，在瘤胃内堆积并导致异常发酵，产生大量酸性介质，最终引起瘤胃内和血液内酸性物质升高，瘤胃内微生物生理活性下降，大量益生菌生长和繁殖受到抑制，有害菌伺机大量繁殖，机体表现出消化机能紊乱和神经症状综合征。临床上分为慢性和急性。发病缓慢者会出现食欲停止、精神沉郁、肌肉震颤、呼吸加快、瘫痪卧地等症状；急性发病者会在采食3-5h内突然死亡，无明显症状。

一、发病情况

2017年11月16日，通辽市科左中旗花吐古拉镇某肉牛育肥场，存栏238头，品种为西门塔尔牛。症状为全群牛采食量下降，有的精神抑郁，喜欢发呆，步态不稳；有的狂躁不安、反复起卧、后肢踢腹，肌肉震颤；其中有3头卧地不起，磨牙呻吟，粪便稀薄；1头死亡。该场技术人员对个别牛只对症治疗1d，症状未见缓解。经了解，该牛场当时牛只体重350kg左右，精料为全价料，平均每头牛每天饲喂精料4.5kg，粗饲料玉米青贮为主，搭配少量玉米秸秆。

二、临床症状

1.群体检查

牛群反应迟钝，精神沉郁，驱赶不动，目光呆滞；圈舍酸臭味严重，粪便稀薄或糊样，颜色发黑；整群牛反刍较少，食欲较差，排尿较少；料槽中有大量剩余饲料，酸味刺鼻。

2.个体检查

笔者对个别牛只进行仔细检查，症状严重者表现：鼻镜干燥、末梢发凉、弓腰、黏膜发绀、眼窝下陷、体温37-38.5度，听诊瘤胃蠕动音极弱、心律不齐，触诊有的瘤胃内容物变成液态、呼吸困难急促，用pH试纸检测尿液，pH为4.5-5.0（正常值一般6.0以上）。

三、剖检变化

对一头病死牛进行剖检，病牛气管黏膜充血出血、心脏肿大、心包液呈血红色、肝脏有脓肿、胆囊肿大；瘤胃和网胃内容物稀薄如粥样，并有恶臭的酸味，皱胃黏膜脱落有出血点，大肠内容物稀薄，肠组织脱落有出血点。用pH试纸对瘤胃内容物进行pH检测，pH值为4.0（正常pH值为5.5以上）。

四、临床诊断

牛只有饲喂过多全价精料和玉米青贮史，临床表现为精神沉郁、食欲減退或废绝、瘤胃蠕动减弱或停止、脱水，部分牛只出现神经症状；病理剖检变化为瘤胃网胃内容物稀薄如粥，并伴有酸臭味，胃肠黏膜脱落、有出血点，瘤胃液pH值在5.5以下，尿液pH值6.0以下，则诊断为瘤胃酸中毒。

五、治疗

1.全群控制

在料槽中腾出空地，撒上小苏打；立即停止饲喂酸性饲料，给予优质干草，投入益生菌调节胃肠机能；待整群牛只好转后逐渐增加饲料中全价料的用量，控制玉米青贮的用量，同时饲料中添加2.5%的小苏打，饲草中增加玉米秸秆用量，玉米青贮占1/3左右。

2.个体治疗

（1）解除酸中毒，补充体液和电解质。对严重的病牛，进行导胃和洗胃。首先用虹吸法吸出胃内稀薄内容物，用1%碳酸氢钠溶液反复冲洗10-15次，直到冲出液无酸味呈中性或弱碱性为止，瘤胃内投放青霉素和普鲁卡因，防止继发感染；48h后投放健康牛瘤胃液500ml，同时添加少量微生态制剂，以便快速恢复瘤胃机能。对相对严重病牛，静脉注射5%碳酸氢钠溶液1000ml，注射糖盐水3000-4000ml，每日2次，连用2天。

（2）保肝解毒抗休克。静脉注射5%葡萄糖1000ml，25%葡萄糖500ml+维生素C 30ml，每日2次，连用3天。

（3）恢复瘤胃机能，防止继发感染。静脉注射10%氯化钙100ml，每日1次，连用3天；肌肉注射庆大霉素20ml，一天1次，连用3天。

六、小结与体会

在最初2天限制饮水量，杜绝水用冰冷水。在恢复阶段，以优质干草为主，同时添加微生态制剂，而后逐渐增加精饲料和青贮饲料。

经笔者治疗，除1头急性发作死亡之外，没有出现死亡情况。治疗本病应早发现早治疗，改变瘤胃内环境，解除酸中毒，采用洗胃导胃的方法不仅可以直接去除有害物质，还能中和过量的酸性物质，这样既解除了酸性物质对瘤胃的腐蚀，也制止了酸性产物继发感染引起的恶性循环。

本病治疗的关键在于调节机体体液的酸碱度上，发病后应尽早补充碱性溶液，补充体液和电解质，同时配合保肝和强心药，这样病牛才能尽早康复。

本次发病的养殖场，主要是由于不注重牛只营养搭配，一味追求牛只增重，饲喂过量全价饲料和玉米青贮导致的牛瘤胃酸中毒，此次大规模的群体发病后果还是比较严重的，这说明在以后的工作中需加强本养殖场的饲养管理，注重日粮配方的构成。在饲养过程中不能随意调配精料比例，要有科学依据，平时的饲料搭配中，碳水化合物用量与粗饲料搭配比例要适当，既能保证肉牛营养需求，又能减少此类疾病的发生。

参考文献：

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