植物性饲料添加剂在种鸡养殖中的应用

时间：2024-05-30

路鹏飞

（天津瑞普生物技术股份有限公司，天津 300308）

在如今的种鸡养殖中，为提高养殖效益，普遍使用了植物性饲料添加剂。植物性饲料添加剂是指通过特殊的物理、化学手段，提纯出植物源性物质，如草药、植物精油、香料等。我国植物种类丰富多样，可用于制作饲料添加剂的植物也较多，如艾叶、葱白、益母草、薄荷叶、茶叶以及韭菜等。植物性饲料添加剂能促进家禽的消化，改善家禽生产发育状况，从而获得更好的养殖收益［1］。

1 应用植物性饲料添加剂的重要作用

1.1 增强种鸡免疫功能

在植物性饲料添加剂中，有多种有效活性成分，如多糖、生物碱、有机酸类等，将其应用在种鸡养殖中，能调节种鸡机体免疫功能，增强种鸡体质。如多糖可发挥免疫刺激作用，而挥发油类能促进种鸡枢淋巴器官增殖，促使病菌细胞破裂死亡，具有提高种鸡非特异性免疫功能的作用。而生物碱则能激活种鸡淋巴结，增加淋巴细胞数，从而增强细胞免疫功能。

1.2 增强种鸡抗菌功能

在种鸡养殖过程中，应用植物性饲料添加剂能增强种鸡的细胞吞噬功能，促进种鸡体内抗体形成，抑制免疫反应，增强种鸡的抗菌功能。在种鸡养殖过程中发现，具有清热解毒效用的中草药能发挥显著的抗病源微生物的作用，抑制病原微生物，激发种鸡机体内抗感染能力。在植物性饲料添加剂应用中发现，黄柏添加剂可以抑制细菌呼吸，大蒜添加剂可抑制细菌生物氧化过程，这些植物性饲料添加剂都能明显提高种鸡抗细菌能力［2］。

1.3 增强种鸡消化吸收能力

种鸡的生长发育情况与种鸡的消化吸收能力密切相关。从营养学角度来看，植物性饲料添加剂中含有丰富的营养物质，能够调节生长因子，这些物质会激活种鸡机体的生化反应，增强生物合成，改善种鸡的消化吸收能力，促进种鸡生长发育［3］。例如：红花、当归等植物性饲料添加剂可以促进种鸡新陈代谢，发挥活血舒筋功效，增强种鸡消化吸收功能，进一步促进种鸡生长发育。

2 植物性饲料添加剂的应用

为验证种鸡养殖中植物性饲料添加剂的应用效果，以三黄鸡种鸡为例，进行数据分析。选择5 000只180日龄的三黄鸡种鸡作为观察对象，随机分为2组，分别以普通饲料和植物性饲料添加剂喂养，保持2组种鸡其他饲养条件一致，经过45 d试验期后，继续进行免疫，观察记录2组种鸡用药和免疫成本、生长指标等数据，分析数据发现，使用植物性饲料添加剂喂养的三黄鸡种鸡比使用普通饲料喂养的种鸡生长发育得更好，生长指标更优，其中破蛋率、次蛋率、软壳蛋率均要低于普通饲料喂养的种鸡，采用植物性饲料添加剂喂养的种鸡部分生产性能受到影响，合格蛋率有所提升，软蛋率下降。

3 应用植物性饲料添加剂存在的问题及解决措施

在种鸡养殖中应用植物性饲料添加剂能有效提高种鸡的抗病能力、抗菌能力，提升种鸡消化吸收能力，促进种鸡生长发育，提升种鸡养殖的经济效益。但在实际应用中，植物性饲料添加剂的使用依然存在一定问题，如某些植物性饲料添加剂效用不明确，用量把握不到位，缺乏统一的原料和产品质量控制标准，独立方面研究缺乏等［4］。目前，市场中植物性饲料添加剂普遍为散剂和粉剂，由于生产设备简陋，加工方法简单，导致使用剂量变大，如松针粉的含量过高，造成饲料成本增加，影响营养配比。此外，受到原料来源、环境地区等影响，植物性饲料添加剂存在差异，难以准确进行评定药效和质量监控，只能在实际应用中加强成分检测，合理控制用量，发挥植物性饲料添加剂的功效。