水产养殖技术推广存在的问题及对策

时间：2024-05-30

赵长华

（重庆市彭水苗族土家族自治县农业技术推广中心，重庆 409600）

水产养殖产业需要先进的技术作为支撑，尤其是像重庆市这样的西部内陆山区，积极推广水产养殖技术是非常必要的，唯有如此才能提高水产养殖经济收益，促进当地水产养殖户增产增收。

1 目前水产养殖技术推广存在的问题

近几年，水产养殖业兴盛，国家加大政策支持、财力投资，社会各界加强人力、物力投资，积极采用先进的技术突破传统养殖业的局限，改进传统养殖模式，收获各界的认可，收益得到了大大提高。但是，水产养殖者受到知识水平、能力技术等因素的限制，难以将现代养殖技术进行大规模推广，在推广过程中遇到了一些瓶颈。

1.1 缺乏推广资金

现阶段，最常见的推广问题是养殖技术缺乏有力的推广资金作为支持，技术推广面受到限制。虽然社会各界都加大了对水产养殖业的资金投入，但是在实际推广过程中资金缺乏问题依旧很严重。

1.2 水产养殖者缺乏技术知识

大多数水产养殖者的文化水平、受教育程度较低，缺乏专业的养殖知识，养殖经营以经验为主，导致对科学技术的利用率不高，难以应用养殖技术创造利益，难以发挥科学养殖的最大价值，甚至导致出现严重的环境污染、资源浪费现象。因此，提高养殖者的专业技能，提高养殖方式的先进性、科学性是关键。

1.3 水产养殖技术推广人员不专业

养殖技术推广者素质高低对养殖技术推广效果有直接影响。大部分技术推广人员年龄趋于年轻化，经验不足、耐心不足，对专业技术缺乏全面系统的了解，在进行技术推广时难以说服使用者。同时，部分养殖技术推广人员缺乏创新能力，难以应对推广时遇到的突发状况，导致养殖技术的推广受到限制，效果并不理想。

1.4 缺乏销售经验与销路

水产养殖者的主要经营目的是收获更多利润，而获取利润的最佳渠道便是有效销售。但是，现阶段部分养殖户对销售缺乏经验，不理解市场变化规律，销售渠道单一化。因此，受到缺乏销售经验、销路的影响，产业经营效果并不理想，新技术更是难以得到推广。

2 大力推广水产养殖技术的措施

2.1 投入大量资金推广水产养殖技术

为了有效地促进水产养殖技术得到推广，资金支持是基础。具体来看，可以向有关部门申请技术推广资金支持，并且在政府出台惠民政策、鼓励政策等的支持下，积极吸引多渠道投资，为水产养殖技术推广提供资金支持。

2.2 大力推广新的水产养殖技术

为有效完善水产养殖结构，应不断引进新技术、采用新品种，强化养殖技术的应用价值。以当地实际水产养殖业的发展情况为基础，确定科学合理的养殖计划，利用带地地理优势、市场规律，促进养殖利益最大化，保证养殖者获得最大化经济收益。在应用原有技术的基础上，不断使用创新节能技术，提升水产养殖收益。例如，在部分冷水资源丰富的养殖区域，可结合当地鲟鱼养殖情况，充分使用创新技术，利用冷流水养殖提高经济收益。在此过程中，养殖者可充分利用当地水产品资源，形成从繁育苗种到鱼药饲料销售的系统养殖体系，并建立完善的养殖技术推广系统，以此带动水产养殖业的发展。

2.3 组织人员培训水产养殖技术

在进行水产养殖技术推广时，主要的影响因素是水产养殖者缺乏科学的养殖意识、对养殖技术了解不充分、技术应用效果不佳等。为改善现有局面，政府相关部门应组建相关培训机构，建立养殖技术推广培训示范基地，组建水产养殖技术专业推广团队，对养殖者进行技术培训，促使其掌握专业的养殖技术。对于技术推广队伍，要注意采用定期培训的方式提升推广人员的专业素质。并注意引进高层次、高能力的技术推广人员，提升技术推广队伍的整体专业水平。在对养殖者进行培训时，可以举办水产养殖技术的实用讲座和有关培训，同时免费发放各种类型的水产养殖技术资料，使得养殖者认可并掌握新型水产品养殖技术［1］。

2.4 制定有效的水产养殖营销战略

在进行水产品养殖技术推广时，要结合市场发展及变化规律，结合市场实际需求推广相应的水产养殖技术，培育出高质量的水产品，促进经济收效最大化。在进行水产养殖技术推广时，要充分结合实际营销战略，以市场价格为基础，全面掌控变化详情，及时了解市场变化信息，对比大城市的销售状况，确定本区域水产品的销售优势，合理提升水产品的市场份额。另外，充分利用现代化网络信息技术，创建信息共享平台，在网络平台的影响下提升水产品的养殖质量，提升水产品品牌知名度，增强消费者的信用认可度，进而拓展销售渠道，提高销量［2］。

2.5 关注水产养殖户的心理变化

养殖户的心理认知是影响水产养殖技术推广的重要因素之一，重视关心养殖者心理变化是提升水产养殖效益的重要途径。具体来说，部分养殖者对新技术存在消极抵抗的心理，甚至受技术应用效果不显著的影响，对养殖技术持怀疑态度。因此，在进行养殖技术推广时，要充分了解养殖者的想法，根据其心理变化制订针对性的推广策略，使得养殖者正确认识养殖技术的科学性、有效性。对此，可运用成功养殖案例进行推广，使养殖者正确认识科学养殖技术所带来的效益。

2.6 充分利用养殖市场的导向功能

在有条件的情况下对养殖业的发展进行预测，对养殖过程中可能会出现的问题进行预测，对养殖户获得的效益进行预测，对减少的损失进行预测，从而确定技术推广的时间，并不断调整对养殖户传授的技术。另外，从实际出发联系相关理论，进行推广养殖业实用技术的示范，增加测报点及测报面积，以典型的事实说话，才有利于大大降低养殖户的养殖风险、缩减防治成本，大大提高水产品的安全性及养殖效益。而且科技示范的辐射带动作用所产生的成效是十分显著的［3］。