我国设施蔬菜产业发展现状与改进对策探析

卢志权， 姜 爽，包妍妍，庞欣宇

（1.吉林省辽源市农业科学院，吉林 辽源 136200；2.吉林省辽源市园艺特产服务中心，吉林 辽源 136200；3.内蒙古自治区呼伦贝尔市农牧技术推广中心，内蒙古 呼伦贝尔 021000；4.吉林省辽源市农民科技教育中心，吉林 辽源 136200）

1 我国设施蔬菜产业发展现状分析

从20世纪80年代开始我国蔬菜栽培面积就在不断增长，虽然在本世纪初有所降低。但从2005年后，我国蔬菜种植与栽培面积以及单产量开始再次攀升，以3.2%和2.8%的增速逐年递增。据资料显示，2021年我国蔬菜产量为74912.9万吨，同比增长3.9%。

2022年是我国数字乡村建设的第二个阶段，数字农产品电商的发展是全面乡村振兴建设以及数字乡村建设的重要内容。新冠疫情的突发，促进了我国线上经济的发展，农产品电商出现“井喷”式发展，2022年我国蔬菜的播种面积达到22356.35千公顷。虽然我国设施蔬菜产业发展相比西方发达国家较晚，但由于我国人口基数较大，对设施蔬菜需求量更大，师爹我国设施蔬菜产业发展速度不断加快，在短短20年间就得到迅速发展。如今我国设施蔬菜产业净产值已经超过5700亿元，设施蔬菜无论种植面积还是产量都在方面都占据了很大的比重，设施蔬菜已经成为我国蔬菜市场中的主力军。

但从其发展当中也不难看出，设施蔬菜主要是依靠科技设施来进行产品生产，这就意味着其必然对科技有着较高的依赖性，尤其在菜篮子工程的推动下，我国对于设施蔬菜产业给予了高度重视，积极引进了先进的技术和设施设备，并投入大量资金和优秀人才以及物质资源进行新设施蔬菜技术的研发。然而，虽然应用了很多高新技术，在短时间内也实现了产能的提升，但部分辅助设施与设备以及管理制度与质量监督方面却更新较慢，且生产效率仍然较低，特别产品质量缺乏保障，这一点在农产品电商及生鲜产品运输方面十分明显。在产品质量监督体系不完善情况下，农户质量安全意识薄弱，产品质量得到不到有效保障，为消费者带来不好的体验，对设施蔬菜产业发展也带来很大影响。

2 我国设施蔬菜产业发展问题的改进对策

2.1 注重新技术研发与各项质量监督体系的完善

一方面，各地区政府要不断扶持设施蔬菜产业的发展，尤其关注生产技术的研发与应用，积极借鉴国内外先进技术经验，从整体上进行各地区设施蔬菜产业实际生产需求的调研，并展开针对性技术研究，同时也要具有全局观，注重核心技术研发的同时，也要关注辅助设施与设备的改进和研发。另一方面，着重进行设施蔬菜生产质量监督体系的完善，要从运输、储存、加工等多产业链部分入手，扩大研究范围，将设施蔬菜质量监督管理体系覆盖到设施蔬菜上下游产业链各个节点当中。例如，基于电子商务平台，建立高效化、严格化、科学化的设施蔬菜流通体系与质量监管体系，提高是蔬菜质量监督管理各项工作的规范性。

2.2 坚持因地制宜原则

设施蔬菜虽然需要利用技术设施来创造良好的蔬菜生长与种植环境，但我国地域辽阔，设施蔬菜产业分布相对较广，所以，不同地区设施蔬菜产业发展也必然会存在一定的差距。如黄淮以及环渤海地区属于温暖区，其设施蔬菜生产技术难度相对较低，单位面积产量相对较高，而东北地区则属于温带区，生产技术难度较高，且单位面积产量相对较低。针对这一情况，我国设施蔬菜产业需要遵循因地制宜原则，依据当地气候条件环境条件技术条件等多方面开展针对性的产业发展规划。