禽大肠埃希菌病的综合防治措施

杜强

本病的病原是一种革兰氏阴性的小杆菌、卵圆形，1～3微米大小，不形成荚膜和芽孢，大多数周身鞭毛，能运动。需氧兼性厌氧菌，能产生水肿毒素、内毒素、溶血素和肠毒素等毒素。恒温培养箱37℃培养24小时，在普通琼脂培养基上生长出光滑、不透明、中等大小菌落，直径1～3毫米。有的菌株在血液培养基上有溶血现象。在麦康凯培养基上长出圆形、隆起的红色菌落。在伊红美蓝琼脂培养基上培养，大多数菌落呈现黑色，并且有金属闪光。在肉汤中培养，呈现均匀一致浑浊。生化特性，能分解葡萄糖、麦芽糖、甘露醇，产酸产气。产生吲哚，不产生硫化氢，不分解尿素，不利用枸橼酸盐，不液化明胶，VP试验阴性，M.R.试验阳性。大肠埃希菌有O、K、H3种抗原。O抗原为菌体抗原，主要成分为脂多糖。K抗原为荚膜抗原，主要成分是糖蛋白复合物，只有形成荚膜的菌体才具有K抗原。H抗原为鞭毛抗原，主要成分是蛋白质，与细菌毒力无关。大肠埃希菌的致病性主要表现在O抗原和K抗原上，H抗原意义不大。本菌主要存在于败血型病禽的肝脏、脾脏、脑等实质脏器中，并正常存在于家禽的肠道以及被粪便污染的环境中。我国已分离出鸡源性大肠埃希菌50多种，鸭源和鹅源大肠埃希菌也为数众多。常见的致病血清型，鸡源的是O1、O2、O78；鸭源的是O141、O73、O7、O1；鹅源的是O141、O7。大肠埃希菌具有质粒，极易对抗生素产生耐药性。

大肠埃希菌自然感染主要是鸡、火鸡、鸭、鹅，其次是鹌鹑、鸽子、孔雀、珍珠鸡等，各种年龄的鸡均易感，但受到饲养管理水平、环境卫生条件、防疫措施、有无其他继发感染疾病等因素影响，本病的发病率和死亡率有很大差异。正常情况下，鸡肠道中的大肠埃希菌的10%～15%为致病性大肠埃希菌，这些致病性大肠埃希菌随粪便排出体外，污染饲料、饮水、用具和垫料，引起本病传播。本菌污染孵化器以后，可造成孵化期感染，出现死胚、弱雏和患脐炎的病雏。饲养管理较好的鸡场，即使环境中有病原存在，也很少发病。但是当应激因素如饲养密度过大，鸡舍空气污浊、环境卫生差、气温突变、饲养管理不善等刺激下，致病性大肠杆菌迅速繁殖，造成雏鸡、育成鸡和成年鸡发病。

鸡大肠埃希菌病有3种感染途径：一是经蛋传播。二是经呼吸道感染。三是经口感染。雏鸡感染后，一般呈急性败血症经过；大鸡则以亚急性和慢性感染为主，大肠埃希菌病是肉仔鸡饲养的高发病之一。由大肠埃希菌病引起的死亡没有明显死亡高峰，但是病程很长。本病一年四季均可发生，北方多发生于冬春季节；南方多发生于多雨、闷热、潮湿季节。

由于致病性大肠埃希菌血清型众多，可以引起多种病型，临床症状表现多样性。

败血型大肠埃希菌病是最常见病型，成年鸡和雏鸡都可能发生，但多发于雏鸡和6～10周龄的鸡。发病雏鸡饮食减少，精神不振，腹泻，排出白色或者黄绿色粪便，呼吸困难，常伸脖张口，最后衰竭死亡。死亡率一般5%～20%。成年鸡和日龄较大的鸡多于寒冷季节发病，出现呼吸困难、流鼻涕、打喷嚏等症状。用携带本菌的蛋孵化时，出现死胚和脐炎。发生脐炎的病雏鸡，腹部胀满，无力，排白色或泥土样稀便，大多在出壳1周内死亡。日龄较大的鸡，尤其是6～9周龄雏鸡，发生气囊炎时，病雏呼吸困难，咳嗽、呼吸啰音，羽毛逆立，食欲减退，精神萎靡，逐渐消瘦，衰竭死亡。肠炎型病鸡，腹泻，消瘦，衰竭死亡。关节炎型病鸡，关节肿大、跛行。成年母鸡感染后，发生输卵管炎和卵巢炎，腹部下垂，呈企鹅样姿势直立，产蛋减少甚至停止。眼球炎型病鸡，眼睑肿胀、羞明、流泪，角膜逐渐混浊，有脓性分泌物，瞳孔缩小，眼球萎缩，嚴重时眼球坏死失明。脑炎型病鸡，出现神经症状，垂头、闭眼、蹲伏、昏睡或者扭脖、歪头、共济失调、抽搐，最后死亡，病程2～3天，死亡率10%。肉鸡肿头综合征，多发于4～6周龄肉仔鸡，病程约10天。病鸡初期抓挠颜面部，表现为面部痛痒，接着陷入垂危状态和死亡，病鸡头部肿大，从眼睛周围开始逐渐蔓延到整个头部。多继发大肠杆菌型浆膜炎而死亡。

不同的临床病型，表现出不同的病理变化。

4.1 急性败血型

典型病变是纤维素性心包炎，心包膜混浊增厚，心包膜上有大量灰白色绒毛状的纤维素附着物，心包膜与心外膜黏连在一起。气囊混浊增厚。肝脏肿大，肝外膜灰白色混浊，有纤维素样物质附着，呈现肝周炎变化，肝脏表面有坏死灶，脾脏肿大，腹膜炎，腹腔内有大量黄白色渗出物，严重时引起肠管黏连。

4.2 脐炎型

脐环发炎，周围肿胀，局部皮下胶样浸润。病变部位腹膜水肿，呈紫红色，有时出现坏死灶。脐孔大多闭和不全，常堵塞卵黄块。卵黄吸收不良，卵黄囊变大，卵黄膜变薄，卵黄呈黄褐色或黄绿色水样，有时混有干酪样颗粒物。

4.3 卵黄性腹膜炎

腹腔内有淡黄色液态和破碎或者凝固的卵黄，有的是污绿色液体，有恶臭味。内脏表面和肠系膜覆盖淡黄色纤维素样渗出物。肠管黏连，卵泡变形，呈不规则形状，颜色为灰色、褐色或者棕色。输卵管扩张变薄，内有黄白色纤维蛋白性渗出物或者干酪物。

4.4 慢性肉芽肿型

特征病变是十二指肠和盲肠出现典型的肉芽肿。还可见于脾脏、肝脏、肠系膜和小肠。肉芽肿呈灰白色或者黄白色，大小不等的肿瘤样小结节。切开肉芽肿切面多汁，有弹性，呈放射性结构；大的肉芽肿中心坚硬，呈黄白色或者灰黄色，外面有一层包膜。

4.5 气囊炎型

气囊混浊、增厚、附着有纤维素性或者黄白色干酪物。

4.6 肠炎型

小肠黏膜红肿，有大量出血斑点，肠腔内有黏性或者血性分泌物，有的肠黏膜有溃疡灶。

4.7 脑炎型

可见头部皮下充血、出血。有的病例头部皮下有少量胶冻样物。硬脑膜和软脑膜充血、出血。典型病理变化是小脑表面和实质内大量针尖大小出血点，脑组织变软。

4.8 关节炎型

可见关节肿大，关节液混浊，关节腔内有黏性或者脓性分泌物，病程长者见干酪样物。

根据流行病学、临床症状和病理变化可作出初步诊断。因为致病性大肠埃希菌血清型多，症状多样，多见混合感染。因此，必须依靠实验室诊断确诊。

5.1 病料采集

采集病死鸡胚、脐炎的卵黄、败血型的肝脏，关节脓液、干酪物等。

5.2 镜检

将病料或者培养物涂片，革兰氏染色，镜检。可见革兰氏阴性，粗短，两端钝圆的小杆菌。多数单个存在，少数成对排列，没有芽孢。

5.3 分离培养

将病料划线接种于麦康凯琼脂平板上，至于37℃恒温箱中，培养24小时，可见边缘整齐或者波状，稍隆起，表面光滑湿润，直径1.5～2毫米，深红色或者粉红色菌落。在伊红美蓝琼脂平板上呈黑色或者黑红色带有金属光泽的圆形菌落。在普通琼脂平板上长出灰白色圆形菌落。在普通肉汤中呈均匀混浊。

6.1 治疗

为了取得良好的治疗效果，在投药以前，要分离培养致病性大肠埃希菌，进行药敏试验，筛选敏感药物。对于病情危急来不及药敏试验的病例，可选用下列药物治疗。庆大霉素：用硫酸庆大霉素针剂，肌肉注射，每公斤体重1万～2万国际单位，每日2次，连用3天。氟哌酸或环丙沙星：拌料，每公斤饲料加0.5～1克；饮水每公斤水加0.2～0.5克，连用3～5天。四环素或者土霉素：拌料，每公斤饲料加1～2克，连喂3～5天。

6.2 预防

6.2.1 严格的消毒制度对鸡舍和饮水定期消毒。一般来说，春夏季节每天1～2次，秋冬季节隔日1次。

6.2.2 搞好孵化过程中的卫生消毒工作 搞好种蛋、孵化器以及孵化过程中的清洁卫生和消毒工作，减少感染机会，控制大肠埃希菌的传播。

6.2.3 加强育雏期管理育雏期间应保持适宜的温度、湿度，通风要良好，防止饲养密度过大。

6.2.4 免疫注射 对于污染严重鸡场，用药物不能控制本病时，采取本场的病死鸡病料，分离培养出致病性大肠埃希菌，制成自家灭活疫苗，给本场的鸡群预防注射，可以收到良好的预防效果。