葡萄种植技术与病虫害防治措施

陈 丽

（盐城生物工程高等职业技术学校，江苏 盐城 224000）

葡萄具有很高的营养价值，经过加工得到的酒类食品以及干果产品也得到了消费者的广泛认同。当前，葡萄种植的范围规模正在快速扩大，现有的葡萄栽培技术流程与种植手段方法也在全面获得完善。种植技术人员对葡萄果园应当全面展开病虫害的监测防控工作，旨在确保葡萄作物的良好产能效益目标实现，运用因地制宜的种植技术模式方法来促进葡萄产量提升。种植技术人员目前针对网络信息化的葡萄种植监测手段仪器应当积极予以采纳利用，确保种植技术人员能准确识别与查找葡萄虫害与病害风险，进而给予科学的防控处理。

1 葡萄种植技术的具体运用

1.1 选择优质葡萄种植品种

葡萄种植品种是否能够得到正确与科学的选择，在根本上关系到葡萄种植的综合产能与实践效益。因此在葡萄种植的前期准备环节中，种植技术人员应当结合因地制宜的宗旨思路来进行葡萄优良品种的选择。通常情况下，葡萄种植人员必须要全面考虑到种植园区的土壤基本特性、当地气候条件以及葡萄作物本身的环境条件适应性等要素，据此得到最佳的葡萄品种选择方案。近些年以来，种植技术人员较多倾向于选择贝达与山葡萄的优良种植品种，因为上述葡萄品种表现为早熟性以及抗虫害病害等特性。葡萄选种的过程直接关系到葡萄栽培产量，具有良好抗性的葡萄品种可以达到降低虫害与病害发生概率的效果，确保实现了葡萄稳产与高产的目的。

葡萄的无公害优良种植品种应当得到全面的选择，旨在严格保障葡萄品种达到优良的抗性标准。目前适宜推广栽培的优质葡萄品种应当能够抵抗葡萄植株的常见虫害病害，确保在自然气候以及土壤条件产生改变时表现为较好的环境抗性特征。选择优质的葡萄品种就要侧重于选择耐旱能力较强的作物品种，充分保证栽培定植后的植株能快速适应气温较低的土壤生态条件，同时还要保证葡萄的植株品种达到较好的抗旱能力以及虫害抵抗性能。种植技术人员针对葡萄的栽培种植园区必须要展开严格的整地操作处理，确保选择距离工业污染区较远的植物栽培园区地点。葡萄适宜栽培的最佳园区地点应当达到向阳背风的特征，并且种植园区的附近灌溉水源能够达到充足的程度标准。技术人员针对即将栽培葡萄的园区土壤需要给予严格的消毒灭菌操作，同时还要全面去除园区土壤中的杂物垃圾。

1.2 葡萄扦插育苗

扦插育苗的种植技术手段目前仍然构成了葡萄种植的最常用技术方法，葡萄种植技术人员对于饱满无病害的葡萄枝条应当进行正确的扦插处理，确保将植株品种、扦插枝条数目与葡萄采集日期要素准确标记在捆扎后的枝条表面部位。技术人员对于经过捆扎处理后的葡萄扦插枝条需要进行集中性的窖藏存放处理，然后确定于翌年的3月左右进行取出处理。种植技术人员需要将生根粉与吲哚乙酸均匀覆盖在枝条表面部位，进而实现葡萄作物的良好催芽效果。

葡萄的栽培种植园区应当能够满足最基本的土壤水肥条件，运用因地制宜的园区水肥管理实践工作方法来促进葡萄的植株健康发育。农业技术人员对于灌溉葡萄种植园土壤的最佳时间点必须要进行严格控制，最好避开降雨频繁的季节来实施土壤灌溉操作。农业种植人员对于作物种植园区的土壤湿度应当保持在50%左右，因为葡萄的作物品种普遍可以达到较好的耐旱性。对于土壤干旱程度较为明显的葡萄种植区域而言，技术人员可以通过铺垫腐熟秸秆的做法来保护种植土壤的表层结构部位，增强葡萄植株的抗性。葡萄栽培土壤必须要达到水肥比例的最佳均衡程度，进而达到有效促进葡萄植株的发育生长速度加快目标。在种植葡萄的具体工作实践环节中，农业技术人员最好控制在天气晴朗的清晨或者傍晚时段来实施土壤灌溉操作，防止由于自然光线的直接照射而导致土壤深部的水分过快损失。

1.3 作物修剪与整形

葡萄作物的枝条如果发育过于茂盛，那么作物生长必需的自然光线就会受到明显的遮挡，因此不利于确保葡萄作物的正常发育。种植技术人员对于葡萄枝条应当进行定时的修剪操作，确保经过全面修整形成扇形的葡萄枝条总体外观形状。技术人员对于健壮的葡萄作物枝条应当予以完整保留，及时修剪发育状态较差以及容易感染病害的作物枝条。

疏果定果的作物种植手段对于促进葡萄的种植产能提升具有非常显著意义，因此应当得到农业技术人员的充分关注。葡萄的植株果实如果表现为密度过大的特征，那么果实个体的营养元素物质就很难确保达到充足的程度。由此可见，及时清除体积较小以及发育不良的葡萄果实具有重要意义。种植技术人员针对葡萄的作物栽培管理全过程应当引发重视，确保将3个左右的葡萄果实保留在各个枝条的部分，并且应当及时摘除畸形以及体积较小的葡萄果实。

1.4 果园水肥管理

葡萄在生长期的过程中必须要得到充足的土壤灌溉水源，否则就很难确保葡萄作物的正常发育坐果。种植技术人员对于灌溉果园土壤的频率应当进行准确控制，在干旱季节里应当适度增加原有的土壤灌溉频率。并且，种植技术人员对于磷肥、氮肥以及农家肥应当进行科学的施肥比例分配，确保达到3次的每年追肥操作频率。为了确保葡萄果实能够达到更为饱满的程度，那么技术人员最好将氮肥与钾肥的混合物施加于果园土壤中。

葡萄种植人员对于坐果期葡萄植株应当重点进行土壤施肥处理，并且保证植株能吸取土壤中的充足灌溉水。葡萄栽培的田间管理实践工作应当体现在灌溉施肥工作、田间除草工作、补苗与间苗工作等，种植人员需要运用综合性的技术措施方法来维持作物的良好生长趋势。种植技术人员对于土壤水分需求应当进行准确的把握，确保在干旱气候条件下及时补充土壤中的缺失水分，防止种植土壤表现为干燥缺水特征。葡萄作物的健康发育过程不能缺少田间施肥的保障因素，葡萄种植土壤只有达到了营养元素物质均衡的程度，才能有效确保葡萄植株的最佳发育生长状况。因此种植技术人员针对葡萄种植的区域土壤应当均匀施加各种类型的营养元素，确保将农家肥、氮磷钾肥以及其他类型肥料的配比数据进行灵活控制。

2 葡萄病虫害的防治措施要点

葡萄种植中的典型病虫害包含了葡萄炭疽病、霜霉病、白粉病、白腐病以及根瘤蚜虫病等。处于发育生长期以及坐果期的葡萄植株果实如果遭到蚜虫等害虫啃食，那么葡萄果实就会呈现出干瘪破碎的状态，进而明显减损了葡萄种植的预期良好产量以及经济效益。感染病害后的葡萄果实就会表现为溃烂状态，甚至造成葡萄植株整体枯萎等重大灾害后果。由此可见，全面防控葡萄病虫害的种植技术手段值得被普及推广。目前在葡萄种植的实践领域中，防治葡萄病虫害的技术措施方法应当体现为如下要点。

2.1 运用化学措施防治葡萄病虫害

化学防治葡萄病虫害的关键手段就是通过喷洒化学性的杀虫药剂来消灭葡萄果园范围内害虫，有效保护葡萄种植作物。在现阶段的葡萄种植实践工作中，化学防控手段仍然是种植技术人员普遍选择运用的手段。但是不应当忽视，葡萄果园在全面喷洒杀虫药的情况下，土壤的生态平衡有可能遭到破坏，甚至威胁到葡萄种植区域的土壤与水源生态安全。因此，化学防控葡萄病虫害的手段和方法应合理利用。

按照现行法规的规定和要求，葡萄种植人员针对毒害性较低的杀虫药剂品种应当予以合理考虑选择，不得选择喷洒剧毒性的化学杀虫药。具体针对于葡萄白腐病以及炭疽病等常见病害而言，种植技术人员应当严格把控喷药时间节点，最好限定在每年夏季喷洒1000倍左右浓度的可湿性粉剂（退菌特等药剂），并且喷药间隔时间长度控制在10天左右。

2.2 运用农业措施防治葡萄病虫害

针对葡萄的各种常见病害应全面实施农业防治工作，基本思路为种植技术人员针对葡萄果园范围内的病虫残体要进行彻底清扫，同时还要灵活选择运用肥料比例控制、葡萄轮作种植、葡萄覆膜种植、砧木嫁接等措施方法来促进葡萄提高产能。近年来，很多葡萄主产区的农业种植人员正在积极尝试将优良抗病性的杂交葡萄品种引进种植区域，旨在明显促进葡萄种植产能的优化提高。

例如对于经过杂交栽培后的良种巨峰葡萄而言，杂交作物本身具备优良的虫害病害抗性。但是在此过程中，农业种植人员必须要全面配合当地的检测检疫机构部门，全面检测外来引进的全新葡萄作物品种，确保引进种植的葡萄品种不带有感染虫害病害的安全隐患因素。技术人员对于外来引进的葡萄栽培作物品种必须要经由严格的检疫检测环节，谨慎预防外来引进的栽培种植品种携带疫病风险因素。

2.3 运用生物措施防治葡萄病虫害

生物防治手段属于目前全新的葡萄虫害与病害防治模式，生物防治葡萄虫害的全新技术模式不仅可以有效维持果园生态平衡，并且还能致力于果园现有的土壤生态条件改善，因此理应得到葡萄种植人员的充分重视。技术人员目前针对赤眼蜂以及亚洲草蛉等益虫应当进行人工繁育放养，进而实现全面消除葡萄果园虫害的目标。在以菌治菌的技术思路指导下，农业技术人员对于有益菌种应当进行人工的繁殖培育，确保达到抑制果园土壤有害菌群滋生的效果，维持果园土壤的良好生态平衡状况。除此以外，技术人员还应灵活选择运用物理性的葡萄虫害防控手段，借助于紫外线灯或者频振式的杀虫灯来实现针对飞蛾害虫的诱捕，防止葡萄作物受到飞蛾害虫的侵蚀影响。

3 结束语

经过分析可见，葡萄种植过程中的常用技术手段重点主要有选择优质品种、扦插育苗、修剪整形、果园土壤的水肥管理等。葡萄作物在整个生长期内都存在感染病虫害的潜在隐患风险因素，因此决定了葡萄种植人员必须要运用实时监测的技术手段来判断葡萄病虫害风险，并且展开综合性的病虫害防控实践工作。在此前提下，葡萄种植人员应当灵活选择运用生物方法、化学方法与农业方法来阻止葡萄病虫害的扩散蔓延，有效促进葡萄种植的综合产能提高。